9 y 10 de Octubre: Universal Thinking Forum. México DF

Estimados lectores. ¿Vais a estar en México D.F. la semana que viene? En caso afirmativo aprovecho para anunciaros que el próximo día 9 participaré en el Universal Thinking Forum. daré una charla sobre el futuro de la alimentación. Participo en una sesión sobre la revolución Tecnológica, en la que posteriormente tendré el gran honor de compartir mesa redonda con el astronauta Franklin Chang, con el experto en seismos Juan manuel Espinosa, con el físico teórico Manuel Alcubierre y con el premio Nóbel de química Mario Molina. Podeis consultar el programa completo del evento aquí. 

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El Futuro de la Alimentación

Conferencia sobre el futuro de la alimentación que dí en la 3ª edición de El Ser Creativo, en noviembre del año pasado en Madrid. Espero que os riais un rato.

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Del Montgó a los Andes.

Durante la mayor parte del mes de Agosto este ha sido el paisaje que he visitado. El net-book para acabar un proyecto editorial y el Montgó porque me encontraba en Denia: 

No obstante la pasada semana cambié de paisaje y la montaña que más vi fue esta:

Que es el cerro Monserrate, tapado por la niebla mañanera, visto desde Bogotá. Vamos, algo así como Marco que se fue a los Andes, pero sin mono y teniendo a mi madre localizada. 

La razón del desplazamiento fue la celebración del Seminario Internacional Comunicar y Formar en Biotecnología Con- Ciencia, organizado por Agro-Bio y financiado por el Servicio Nacional de Aprendizaje de Colombia (SENA) y la Sociedad de Agricultores Colombiana (SAC). El cartel del seminario constaba de María Andrea Uscátegui (Colombia, directora ejecutiva de Agro-Bio), Francisco Aragao (Brasil, coordinador del grupo que desarrolló el fríjol resistente a virus en el marco de la empresa pública Embrapa), Agustín López-Munguía (México, Investigador del instituto de biotecnología de la UNAM), Cecilia Chi-Ham (Estados Unidos, directora del Ciencia y Tecnología del PIPRA, Universidad de Davis), Paul Chavarriaga (Colombia, Investigador del CIAT y que está dirigiendo el proyecto de la Yuca dorada) y Mara Brugés (Colombia, periodistas científica), y un servidor, que básicamente contaba los chistes. Las jornadas se repartieron en dos días, el primero destinado a periodistas y comunicadores y el segundo a científicos y agricultores.

Francisco Aragao, Agustín Lopez-Munguía y un servidor, serios durante el debate (foto de D. Osorio).

Sobre lo que dijo y se comentó en las jornadas podeis leer las reseñas de David Osorio, Aryeh Capella e Iván Mojica. Aprovecho para agradecer a los 3 la calurosa acogida así como la gentileza de David y de Aryeh de hacer de estupendos guías por Bogotá.

Las jornadas tuvieron lugar en el piso 35 del club de ejecutivos, en el edificio Tequendima, que aportaba unas impresionantes vistas de una megalópolis como Bogotá, con 8 millones de habitantes.

Uno de los temas que más se debatió fue la recientemente aprobada ley 970 sobre semillas y sanidad vegetal, que realmente no es nueva sino que es una actualización y que ha sido objeto de ataques por parte de los grupos antitransgénicos. Cabe recordar que Colombia es el principal productos de transgénicos en la región del norte de los Andes (Ecuador y Perú no siembran). Según estos grupos la ley se ha hecho para proteger a las grandes empresas, y como no, han sacado un documental, en el que se ve como se quema una partida de arroz, según los documentalistas, por vulnerar las patentes. La realidad es que era una partida contaminada y el documental es falso, pero a los antitransgénicos esto les suele dar igual. Aquí lo explica.  

Por lo demás lo malo de estos viajes es que no te da demasiado tiempo para hacer turismo. Por si fuera poco el segundo día coincidió con una jornada de huelga masiva en Colombia debido a la confluencia de una huelga de campesinos y otra de estudiantes y profesores, entre otras. Esto frustró mis aspiraciones de visitar la plaza Bolívar, centro neurálgico de Bogotá y a escasos 15 minutos andando del lugar donde me encontraba, pero dado que era el final de la manifestación... no parecía una buena idea y también restó asistentes al segundo día de las jornadas. No obstante si que puede ver parte de la marcha:

¿Comité de Bienvenida?

No parecían estar para bromas.

Por supuesto en una manifestación de este estilo no suelen faltar los grupos antitransgénicos, con los que rápidamente congenié.

Grupos antitransgénicos: por sus batucadas los reconocereis.

Los sloganes no son muy diferentes a los de aquí:

Un chaval antitrasngénicos muy majo posando con un servidor.

Pues nada, Agradecer a María Andrea, Adriana y Constanza la excelenta labor organizativa y la invitación. Lo pasé genial y creo que la charla fue interesante para los que asistieron.

Y para aliviar los efectos del jet-lag nada mejor que un subidón de adrenalina que resetee todo el sistema hormonal así que de esta manera acabé la semana, viendo un partido de fútbol sensacional en directo:

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Los Productos Naturales en Colombia

Los próximos días 28 y 29 de Agosto, Invitado por Agrobio Andina y por la Sociedad de Agricultores de Colombia y el Servicio de Empleo Público (SENA), estaré dando dos conferencias en Bogotá, sobre mitos y realidades de la biotecnología, y sobre comunicación científica para biotecnólogos. Si os pilla cerca y os apetece acudir, os dejo el anuncio oficial.

Veremos que tal se da lo de dar dos charlas bajo los efectos del jet-lag y a 2600 metros de altura. Ya os contaré que tal va mi experiencia andina.  

El programa es el siguiente:

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Próximas citas

Como suele ser habitual en estas fechas empiezan a amontonarse las convocatorias. Os cito las tres más próximas:

6 de Junio: Logroño. Conferencia "En un tomate hay más tecnología que en un i-phone", dentro de "El Ser Creativo Express Logroño", a partir  de las 17:00 y financiado por la Fundación Riojana para la Innovación, que se celebra en el Rioja Forum. La entrada es gratuita pero hay que inscribirse aquí. 

15 de Junio: Barcelona. Escépticos en el pub "Transgénica o ecológica ¿Cual será la comida del futuro?" a las 19:45. En el centro multimedia La Papa ( Calle Tapioles, 12 bajos

08004 Barcelona (Poble-sec)).

1-2 de Julio. Albacete. Curso de Verano de la Universidad de Castilla la Mancha. "Escepticismo y pensamiento crítico. La ciencia ante los fenómenos paranormales o las vulgares estafas", yo participaré el día 1 de Julio a las 11:00 con una charla que lleva el título genérico de "Los Productos Naturales ¡vaya timo!". Hay que inscribirse aquí.

Pues nada, que el que no se desvirtualiza es porque no quiere.

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Agricultura Ecologica y Transgénica en Alicante.

El próximo 25 de Febrero, lunes, estaré en el salón de grados de la escuela de óptica, en Alicante, hablando de Transgénicos y agricultura ecológica ¿un cuento de buenos y malos? Tengo el honor de hablar después de Bernardo Herradón, que nos hablará de cultura científica y de química. El programa del día es:

Bernardo Herradón (Lunes 25 de febrero)CHARLA: La ciencia como parte de la cultura.10:00-11:00. Salón grados EscÓptica. Ponente: Bernardo Herradón.CHARLA: La química de las cosas que nos gustan
11:00-12:00. Salón grados Esc. Óptica. Bernardo Herradón
Jose María Mulet (Lunes 25 de febrero)CHARLA: Transgénicos y agricultura ecológica, ¿un cuento de buenos y malos?.12:00-14:00. Salón grados Esc. Óptica. Ponente: Jose María Mulet

Os paso la introducción.

Últimamente parece que se ha impuesto la moda de que lo natural es mejor. Cualquier producto alimentario, de salud o de hogar gana enteros de cara al consumidor si se anuncia como natural o ecológico, pero realmente ¿qué nos garantiza esta etiqueta? ¿Está justificado el sobreprecio? En la otra parte de las preferencias están los alimentos transgénicos, demonizados por un sector de la sociedad, pero ¿estamos ante una historia de buenos y malos? ¿Qué dice la ciencia respecto unos y otros? Quizás las cosas no sean como nos las cuentan.

El próximo día 25 de febrero, José M. Mulet, profesor de biotecnología de la Universidad Politécnica de Valencia, nos habla en esta ponencia sobre los productos naturales y los transgénicos.

En esta charla, Mulet nos hablará sobre la moda de los productos naturales y ecológicos, pero, ¿son realmente tan buenos estos productos? ¿Qué garantía realmente tenemos con estos productos? ¿Merece la pena pagar más por ello o simplemente es una moda que empresas sin escrúpulos aprovechan para vendernos los mismos productos pero mucho más caros?

Por otra parte, los alimentos transgénicos, demonizados por gran parte de la sociedad, podrían acabar con el hambre en el mundo si se gestionaran convenientemente. Una tecnología que permite usar menos pesticidas, agua y terreno para producir más alimentos y de forma más barata. Pero, ¿es todo tan bonito como parece? ¿Por qué la gente está en contra de los transgénicos? ¿Son buenos o malos para la salud o el medioambiente?

JM Mulet intentará en esta ponencia, aclarar todos estos puntos explicándonos que es realmente la agricultura ecológico y los transgénicos ¿Estamos ante una historia de buenos y malos? ¿Qué dice la ciencia respecto unos y otros? Quizás las cosas no sean como nos las cuentan.

Impartiré la conferencia en valenciano. Las conferencias se podrán seguir en streaming en esta dirección: http://vertice.cpd.ua.es/46165

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Semana ajetreada

Esta semana a falta de una cita, os propongo tres.

El miércoles estaré en el citilab de Cornellà (Barcelona), hablando de los mitos y realidades alrededor de los transgénicos. Esta charla se encuadra dentro de las jornadas sobre pensamiento crítico frente a pensamiento irracional. El programa completo lo podeis encontrar aquí. En principio la idea era plantear un debate sobre los transgénicos, pero parece que no ha habido facilidad en encontrar a nadie que quisiera defender la postura antitransgénica (cosas de no tener argumentos), así que daré un charla corta y la postura antitransgénica (cual presidente de gobierno incompetente) estará representada por dos vídeos, uno de Greenpeace y el otro es una entrevista a la directora de "El Mundo según Monsanto", que por lo que he podido ver en fin, me reservo la opinión por no decir nada malsonante, pero "rigor" no sería el adjetivo que mejor defina su trabajo. 






El jueves 14 de febrero hay escépticos en el Pub Valencia, en el Pub Ben's Inn, en la plaza de Honduras 12, Jesús López, escéptico, masón y miembro regular del foro de conspiraciones de la James Randi Foundation nos dará una charla titulada derribando conspiraciones. También se presentará el vídeo 11-S: demoliendo la conspiración, obra de Rubén lijó (hablando de ciencia).



Y por si os parece poco el viernes estaré en la facultad de medicina de la Universidad de Valencia en la jornada de divulgación científica que se organiza en el marco de las jornadas de investigación. Hablaré sobre el papel de los blogs en la lucha contra la pseudociencia en general y la pseudomedicina en particular. La información completa está aquí. 

Nada, que a ver si nos vemos en alguna.

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II Jornadas de Transgénicos Agrícolas en Salamanca

Los próximos días 22 y 23 de Noviembre tendrán lugar en Salamanca las II Jornadas sobre Transgénicos Agrícolas que organiza Absal (Asociación de Biotecnología de Salamanca). Durante estas jornadas debatiremos sobe todos los aspectos que rodean al uso de transgénicos en el campo, tanto desde los aspectos científicos y agronómicos como desde su vertiente social y económica. Mi participación tendrá lugar el día 23 a las 17:10 en el bloque denominado "implicaciones y efectos derivados del uso de transgénicos", en el que debatiré con Julio Cesar Tello Marquina y con José María García Álvarez-Coque, director de la cátedra Terra Ciudadana. Entre le resto de participantes destacan gente de la talla de Oscar Lorenzo y Berta Dopico, mis compañeros del IBMCP José Pío Beltrán y Antoni Granell, Soledad de Juan (presentador de Onda Agraria y directora de Antama), Dolores Rodríguez y un largo etcétera. Creo que son las jornadas más completas sobre el tema que se celebran en España. Yo no me lo perdería.

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6 y 7 de Noviembre en el Ser Creativo

El próximo 6 y 7 de Noviembre participaré en la III edición de el congreso El Ser Creativo. Concretamente participaré en el bloque titulado: "Ecología y Alimentación: la salud del futuro", hablando sobre los muchos mitos relacionados con la quimiofobia, la alimentación "ecológica" y sobre transgénicos en alimentación. En mi bloque participan también el cocinero Ferran Adriá, el crítico gastronómico de El País José Carlos Capel y la enóloga Elena Adell. 

El moderador del debate posterior será Manuel Campo Vidal. Os enlazo el vídeo de presentación del acto: 

Y aquí podéis ver mi presentación de la conferencia en la revista Muy Interesante (uno de los patrocinadores) y el video de presentación de mi charla. Es la prueba de por qué no me dedico a la televisión:

Las entradas son carillas, pero desde aquí se pueden conseguir con descuento.  Además se podrá seguir en streaming desde diferentes lugares de España.

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Curso de comunicación social de la ciencia para investigadores

El martes 23 de octubre tendra lugar el curso de "Comunicación Social de la Ciencia para Investigadores", organizado por la RUVID. Os dejo el programa que es francamente interesante:

Mi intervención es a las 17:00, titulada "Divulgar ciencia en la web", aunque se podría subtitular, "arremangarse y bajar a la trinchera". El taller de "¿como crear un blog de divulgación científica desde cero?" lo impartirá Manuel Sánchez, del blog "Curiosidades de la Microbiología"  y la conferencia sobre los investigadores como generadores de opinión la imparte Pere Puigdomenech (sobran presentaciones ¿no?).

Aquí podeis descargar el programa con ponencias. 

Aquí podeis encontrar más información.

¿En serio os lo vais a perder? Yo no pienso hacerlo.

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Dos citas inexcusables

Septiembre es mes de reencuentros y como no de vuelta al trabajo. Para tratar de hacerlo más ameno os propongo dos citas:

Escépticos en el Pub-Valencia:

Se celebra la tercera edición del eeeP-Valencia, en esta ocasión, invitado de lujo. Juan Soler nos hablará de "Mágia, pseudociencia y escépticismo" será el jueves 27 de septiembre en el pub Ben's Inn, plaza de Honduras 12, Valencia. No os lo podeis perder.

Y por si os parece poco el viernes en Bilbao empieza Amazings Bilbao2012, en el paraninfo de la UPV/EHU se darán cita los blogueros y divulgadores científicos más interesantes y reonocidos de la blogosfera en castellano. Este acto marca el inicio de una nueva etapa en la web de divulgación cientifica amazings.es, que desde ayer pasa a ser Naukas.com y en la que sigo siendo orgulloso colaborador. Por lo demás, el programa de este año inmejorable... y no solo por que yo no pueda ir!!!! así que si podeis ir a Bilbao, yo no lo dudaría.

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Próximas convocatorias

Después de una pequeña tregua pascuera tengo dos conferencias en breve. El próximo viernes 20 de abril a las 20:00 en la casa de la cultura de Xàbia hablaré de "aditivos, transgénicos y miedos alimentarios" Organizado por la agrupación Meridià Zero y patrocinado por el ayuntamiento de Xàbia. Huelga decir que esta charla me hace bastante ilusión por lo de tratar de ser profeta en mi tierra o dar la charla a menos de 10 km de mi ciudad natal.

El próximo martes 24 de abril estaré en La Casa Encendida en Madrid, en el evento Ciencia en Redes, organizado por la AECC (Asociación Española de Comunicación Científica) hablando de "Las ventajas de un científico que está on line".

Y ya os adelanto que en Noviembre estaré en El Ser Creativo hablando sobre transgénicos y alimentación del futuro y participando en un debate sobre "¿Somos lo que pensamos o lo que comemos?" con Ferran Adrià, Jose Carlos Capel, Elsa Punset, Mario Alonso Puig y Michael Shermer, moderado por Manuel Campo Vidal, no direis que no tiene morbo.

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Doblete Manchego el viernes 2 de marzo

Marzo se presenta cargado en cuanto a conferencias (abril y mayo no, básicamente por que me esperan 5 créditos de prácticas de Bioquímica de primero de Tecnología de Alimentos). El próximo viernes 2 de Marzo, invitado por Andrés Carmona, participaré en las XVI jornadas de educación y sociedad del Instituto Hermógenes Rodríguez en Herencia (Ciudad Real). Este año llevan por título "Del Mito a la Razón, mitos de ayer y hoy". Mi participación se titulará "Mitos y Realidades de los Productos Alimentarios", y tendrá lugar a las 12:30 en el mismo instituto.

Por la tarde, a las 20:00 hablaré de "agricultura ecologica vs agricultura transgénica ¿cual es mejor para la salud y el medio ambiente?" en el ateneo de Alcázar de San Juan (calle Doctor Bonardell 1).

Tengo fotos mejores....

Ya os adelanto que tengo un bolo más en Barcelona y otro en Vitoria, los dos en Marzo, pues eso, que allí os espero.

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Presentación en el FNAC de Valencia

Sorpresas de la vida, y haciendo bueno el dicho de que en casa de herrero cuchillo de palo, después de trotar por media España, el próximo miércoles 26 de octubre a las 19:00 horas presento "Los Productos Naturales ¡vaya timo!" en el forum de la librería FNAC de Valencia, en la Calle San Agustín. La presentación correrá a cargo de un servidor y de Javier Cavanilles, periodista de el diario "El Mundo", de los libros "El Tarot ¡vaya timo!" y "Los Caras de Bélmez" (junto a Paco Máñez) autor del blog: "Desde el más allá (más o menos)"

Pues nada, que será un placer poder desvirtualizar a los amigos de la zona.

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Semana Madrileña

Escribo este post para anunciaros que esta semana asistiré a "El Ser Creativo", interesante congreso donde se reunen algunas de las ideas más rompedoras de la ciencia actual. El sábado 22 de octubre estaré en el "Escépticos en el Pub" de Madrid, a las 19:30 en el Pub Irish Corner (Arturo Soria 6). Si los escépticos en el pub que se celebran en España fueran los toros, el de Madrid serían Las Ventas, así que no puedo negar que la cita impone. Además voy a hablar de un tema peliagudo, "¿Es ecológica la agricultura ecológica?" La organización aconseja inscribirse para tener una idea de la gente que acudirá.

Y por si fuera poco, el próximo Miercolés 26 de Octubre, a las 19:30 en el FNAC-Valencia (calle de San Agustín), estaré presentando "Los Productos Naturales ¡Vaya Timo!", junto con Javier Cavanilles, periodista, autor de "El Tarot ¡Vaya Timo!" y del blog "Desde el más allá (más o menos)"

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Magia explicada: Como hacer que hierva el papel de aluminio

El domingo, en el marco de #escepticos2011, Andrés Carmona nos hizo un interesantísimo taller de magia. Una de las cosas que nos contó sobre el arte del mago es nunca dañar a nadie del público ni utilizar trucos que supongan peligro. Pero nos dijo que a veces hay trucos que sí encierran cierto riesgo para el público y que no deberían usarse. Puso como ejemplo un truco denominado "Tacto a Distancia", en el que dos voluntarios cogían una bolita de papel de aluminio en la palma. El mago acerca un mechero al dorso, pero se quema el otro voluntario. Este truco también lo realiza algún que otro curandero, vidente, etc, con la intención de sorprender al cliente y sacarle los cuartos. Andrés nos explico que era un producto especial que vendían en las tiendas de magia. Veo que a los magos a veces también les hacen trucos. Este es muy viejo. Vender caro un reactivo barato diciendo que es muy especial y muy raro. Los laboratorios que venden material de biología molecular también saben de esto. Cuando quieren venderte reactivos al triple o al cuadruple de lo que valen le llaman "kit" y lo venden en un "pack".  El reactivo misterioso es la sosa que venden en cualquier droguería para desatascar tuberías. Y como no, aqui está la prueba.

Lo que estamos viendo es que el aluminio del papel reacciona con el agua y con la sosa para formar aluminato de sodio e hidrógeno, que es el gas que burbujea.

Concretamente:

2Al(s) + 2NaOH(aq) + 2H2O(l) --> 2NaAlO2(s) + 3H2(g)

y alternativamente:

Al(s) + 2NaOH(aq) + 2H2O(l) --> Al(OH)4-(aq) + 2Na+(aq) + H2(g)

Lo podeis probar en casa, pero tened la precaución de que el lugar esté ventilado (no me ois toser) y sobre una superficie como vidrio, que no se pueda quemar o manchar. 

Y con esta entrada participo en la VII edición del carnaval de química, que en esta ocasión se hospeda en Caja de ciencia, estupendo Blog de Marisa Alonso.




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Miedos alimentarios en Escepticos 2011

Ya se que últimamente esto parece un video blog... imaginaros yo que encima tengo que prepararme las charlas, y por eso no puedo añadir contenido, sobre todo más de temas de divulgación y menos de denuncia, con la regularidad que me gustaría. Lo bueno es que las charlas las puedo colgar como contenido.



Y aprovecho para anunciar que el próximo miercoles 26 de octubre estaré presentando junto a Javier Cavanilles "Los productos Naturales ¡vaya timo!" en la FNAC de Valencia.  

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Presentación en Murcia y próximas convocatorias

El sábado pasado estuve presentado "Los productos naturales ¡vaya timo!" en el FNAC de Murcia. Debería haber hecho una reseña y tal, pero después del pedazo de entrada que ha aparecido sobre el evento en el blog de Jose Manuel Lopez-Nicolas "Scientia", me siento incapaz de decir nada más. Solo que me he ruborizado al leerlo. Lo dicho, que fue un rato genial en el que hablamos de ciencia y aproveché para desvirtualizar a muchos amigos tuiteros y/o blogueros.

Por lo demás seguimos con la gira. El 23 de septiembre, viernes, estaré en el congreso Amazings 2011, hablando de transgénicos, y luego participaré en alguna de las mesas redondas o talleres que se celebrarán en paralelo. Por cierto, como son exposiciones de 10 minutos ya he avisado a la organización que no pienso preparármela, ni ensayar, ni llevar pogüerpoints ni pogüerrangers. Aún así no me han quitado del programa, así que a ver lo que sale, de lo cual ya aviso no me hago responsable.

Y por último el 8 de octubre sábado, estaré en Escepticos 2011, antes del fin del mundo. Como tengo 30 minutos además de transgénicos hablaré de aditivos, conservantes y miedos alimentarios. Impresionante el video anunciador del evento que se ha currado la organización.

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De gira con Los productos naturales ¡vaya timo!

Uno está acostumbrado a una vida tranquila, pero no por ello menos interesante, cuando se le ocurre escribir un libro y la tranquilidad desaparece. Es diferente, pero tampoco está tan mal. El pasado 30 de Junio, en la libreria Fuentetaja de Madrid, presentamos Los productos naturales ¡vaya timo!. Durante casi una hora estuvimos hablando de forma distendida sobre los temas que trato en el libro y sobre algunos que no. Fue un rato agradable y una oportunidad inmejorable de echar unas risas y conocer gente con la que solo tenía contacto a nivel virtual así como algún que otro amigo del mundillo escéptico o biotec que veo una a las mil. Gracias a Ismael Pérez Fernández autor del blog homínidos y director ejecutivo de ARP-SAPC  por la presentación y a Inma León por la impecable organización, cartelón incluido. También pude desvirtualizar a una parte de las hiperactivas de Cultura Biotec (la otra la teníamos en Estados Unidos). Gracias Sara por la impecable reseña del acto. Aprovecho para recordaros que esta noche es la fiesta speriens.

Bueno, pues la gira no ha hecho más que empezar: El próximo 30 de Julio estaré en la Semana Negra de Gijón. Invitado por Mauricio Schwarz y el círculo escéptico presentando Los productos naturales ¡vaya timo! con la misión de no dejar a nadie indiferente (Mauricio Dixit). Escépticos (o no) asturianos, si os acercais el 30 por la semana negra nos reiremos un rato.

Y en septiembre retomamos el tema. Gracias a los desinteresados esfuerzos de Dani Torregrosa de Ese Punto Azul Pálido y a Jose Manuel López de Scientia, la huertana connection, me han organizado una presentación en el FNAC de Múrcia para el próximo 8 de septiembre  a las 19:30, asi que ya sabeis Murcia y alrededores, el 8 de septiembre nos vemos allí. 

Hay alguna que otra cosa para septiembre-diciembre que está apunto de cerrarse, ya os iré avisando.

Por lo demás os dejo una entrevista que me hizo la semana pasada Iratxe Celis para el programa la noche despierta en Radio Euskadi. Ya os avisó que estábamos fuera de horario infantil y en algún momento mi vocabulario, pues eso.

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Los Productos Naturales en Radio 5 y en la revista Eroski/Consumer

Sigo de lleno con el síndrome de Paco Umbral. Os presento las últimas reseñas:


En la revista Eroski, entrevista realizada por Alex Fernández Muerza a propósito de la crisis de la E. coli y de la publicación de Los productos naturales ¡vaya timo!.


Y en el programa "A Hombros de Gigantes" en Radio 5, entrevista realizada por Manuel Seara Valero y por Jose Antonio López-Guerrero (JAL). Aprovecho para dar dos consejos:

a) Que nunca os haga una entrevista un amigo.
b) Nunca hagais una entrevista despues de tomaros un cafe espesito de esos que agujerean el fondo de la taza.

En esta entrevista incumplí los dos consejos: JAL es amiguete y el café que me había tomado minutos antes no me dejó dormir hasta las tres de la madrugada. Se te suelta la lengua de mala manera y además tu amigo sabe como tirar de ella. Parece ser que algún comentario politicamente incorrecto sobre greenpeace se ha quedado en al mesa de montaje, y casi que mejor. Aunque no descarto que si Los productos naturales llega a la segunda edición trataré de localizar la versión integra, aún a riesgo de demanda...

aqui podeis descargaros el corte de la entrevista, y en el reproductor el programa completo

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• > A Hombros de gigantes-Neurofisiólogos e informáticos se alían contra las lesiones de médula espinal. Entrevistamos al Premio Príncipe de Asturias Pablo Rudomín en el programa 180 -18-06-2011

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