tag:blogger.com,1999:blog-71247545905926513752024-03-14T20:05:37.014+01:00Los productos naturales ¡vaya timo!JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.comBlogger325125tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-54930850264086862932017-06-13T09:30:00.000+02:002017-06-23T10:48:31.442+02:00Transgénicos sin Miedo, el libro que siempre quise escribir.Ha hecho falta 3 intentos previos en Destino y otro anterior en otra editorial, pero por fin sale a la calle el libro que he escrito con más ganas e ilusión (sin desmerecer a ninguno de los anteriores, por supuesto). "<a href="https://www.amazon.es/gp/product/8423352420/ref=as_li_qf_sp_asin_il_tl?ie=UTF8&tag=losprodnatu-21&camp=3638&creative=24630&linkCode=as2&creativeASIN=8423352420&linkId=ad734be53b24dc974a89aedfecd09305">Transgénicos sin Miedo</a>". Después de 20 años investigando, dar charlas, debatir, escribir artículos de investigación y divulgativos y conocer a los científicos más relevantes en este campo por fin puedo plasmar todo ese trabajo y experiencia en un libro de divulgación. Ya está aquí "Transgénicos sin Miedo". El libro tiene dos partes, una en la que hablo de la tecnología y explico qué es, de donde viene y para qué sirve y otra en la que abordo todo el debate social y la oposición a los OGM, tratando de no eludir ninguna cuestión del debate.
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<a href="http://jmmulet.naukas.com/files/2017/06/portada_transgenicos-sin-miedo_jm-mulet_201703211836.jpg"><img alt="portada_transgenicos-sin-miedo_jm-mulet_201703211836" class="alignnone size-medium wp-image-998" src="http://jmmulet.naukas.com/files/2017/06/portada_transgenicos-sin-miedo_jm-mulet_201703211836-378x640.jpg" height="640" width="378" /></a></div>
<a name='more'></a>Os paso un fragmento de la introducción:
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<td width="100%"></td>
</tr>
<tr>
<td width="100%"><table style="width: 100%px;">
<tbody>
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<td></td>
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</tr>
</tbody>
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<tbody>
<tr>
<td width="100%"><blockquote>
Una cosa es cierta. La palabra «transgénico» suena fatal, casi tan mal como «nuclear» o «tóxico». Cuando ves una noticia en la prensa donde aparece la palabra «transgénico» o su sinónimo «organismo genéticamente modificado» en la mayoría de los casos van a hablar de riesgos, de peligro o de rechazo social. Lo mismo pasa cuando quieres informarte y buscas algún libro o blog que hable del tema. En la mayoría de los casos vas a encontrar informaciones muy preocupantes sobre peligros para la salud o para el medio ambiente. Hemos visto a determinadas organizaciones haciendo campañas muy agresivas contra esta tecnología que incluyen imágenes de patatas convertidas en escorpiones, campos cultivados devastados o el boicot a compañías que venden productos que incluyen transgénicos. También hemos visto ciudades o regiones que se declaran libres de transgénicos o la promulgación de leyes para frenar el desarrollo de esta tecnología.
A nivel personal, cuando dices que eres científico normalmente la gente te muestra un cierto respeto salpimentado con un punto de admiración, más que nada porque en España tenemos muy pocos en comparación con otros países y la rareza siempre puntúa alto. Sin embargo, cuando dices que trabajas con plantas transgénicas pierdes de un plumazo todo lo que habías ganado en reconocimiento social, y ya no eres tan majo como antes. Eso de los transgénicos suena muy mal. El problema es que si preguntas por qué es malo un transgénico y qué problemas crea, a la gente le cuesta encontrar una respuesta medianamente coherente.
Y de hecho, surgen preguntas incómodas. Si esta tecnología es tan mala y crea tantos problemas, ¿por qué se sigue usando? ¿No sería más fácil prohibirla? O más fácil, si fuera tan mala, nadie querría utilizarla. En la vida, como en las buenas novelas, las cosas no son blancas y negras, y muchas veces los malos no son tan malos como los pintan, ni los buenos, tan buenos. Los transgénicos no son más que una tecnología, que como todo tiene una utilidad: hay algunas cosas para las que sirve y otras para las que no. Y como todo, una tecnología no es mala o buena per se, todo depende del uso que hagas de ella. Sin embargo, en este caso concreto la información que circula habla mucho de sus problemas (reales o inventados) y poco de sus beneficios. También tenemos un problema añadido: sobre transgénicos hemos oído hablar mucho a los políticos o a los activistas, y muy poco a los científicos, con lo que se ha creado un problema comunicativo que ha favorecido la propagación del miedo y de noticias alarmistas, que muchas veces no son ciertas. Hablar de transgénicos y no decir lo que el público espera oír no deja de tener sus riesgos, como recibir amenazas de muerte o tener que salir escoltado de alguna charla.</blockquote>
</td>
</tr>
</tbody>
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<a href="http://jmmulet.naukas.com/files/2017/06/DBQJ0ocXUAEf4Dt.jpg"><img alt="DBQJ0ocXUAEf4Dt" class="alignnone size-medium wp-image-1000" src="http://jmmulet.naukas.com/files/2017/06/DBQJ0ocXUAEf4Dt-580x580.jpg" height="580" width="580" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
y la nota de prensa:</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 13.5pt;">«Hoy por hoy, no podríamos vivir sin transgénicos. La gente que alerta sobre los supuestos peligros de los transgénicos, realmente nos sabe lo que son. De hecho, muchas camisetas con la leyenda “no quiero transgénicos” están hechas con algodón transgénico.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 13.5pt;">Los alimentos transgénicos son los más evaluados de la historia, así que si pidiéramos los mismos controles a los alimentos no transgénicos, tendríamos que vaciar los supermercados. La mejor prueba de que el miedo no tienen fundamento es la cantidad de aplicaciones que utilizamos a diario basadas en esta tecnología.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "arial" , "sans-serif"; font-size: 13.5pt;">El miedo a los transgénicos es fruto de la mala información.»</span></div>
</blockquote>
Y aquí una entrevista con Pepa Fernández hablando del tema.
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<div style="background: #eee; background: rgba(255 , 255 , 255 , 0.9); border-bottom: 1px solid #aaa; display: inline-block; padding-top: 74px; position: relative; width: 100%;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" name="Entrevista a José Miguel Mulet" scrolling="no" src="http://www.rtve.es/drmn/embed/audio/4049602" style="height: 37px; left: 0; overflow: hidden; position: absolute; top: 0; width: 100%;"></iframe>
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<div style="bottom: 0; display: inline-block; font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 12px; left: 0; line-height: 1.833; padding: 5px 0 5px 10px; position: absolute;">
<span style="float: left; margin-right: 10px;"><img src="http://img.irtve.es/css/rtve.commons/rtve.header.footer/i/logoRTVEes.png" style="background: transparent; height: 20px; margin: 0; padding: 0; width: auto;" /></span> <a href="http://www.rtve.es/alacarta/audios/no-es-un-dia-cualquiera/no-dia-cualquiera-jose-miguel-mulet-tenemos-intentar-hacer-comida-llegue-todo-mundo/4049602/" style="color: #333333; font-weight: bold;" title="Entrevista a José Miguel Mulet"><strong>Entrevista a José Miguel Mulet</strong></a></div>
</div>
<iframe style="width:120px;height:240px;" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" frameborder="0" src="https://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?ref=qf_sp_asin_til&t=losprodnatu-21&m=amazon&o=30&p=8&l=as1&IS2=1&asins=8423352420&linkId=a9cb451aea09db9daa64453d1feb2851&bc1=000000<1=_blank&fc1=333333&lc1=0066C0&bg1=FFFFFF&f=ifr">
</iframe>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-704799289398120662015-02-11T08:33:00.000+01:002015-02-11T08:33:35.645+01:00"Medicina sense Enganys" ja a les llibreriesBenvolguts lectors, tinc el plaer d'anunciar-vos que a partir del dimecres 11 de febrer ja es troba disponible a totes les llibreries i portals de distribució de llibres digitals el meu nou llibre "<a href="http://amzn.to/1z08aaF">Medicina sense Enganys</a>". Després de la bona acollida que va tenir "<b><a href="http://www.amazon.es/gp/product/B00H9KJ5GY/ref=s9_simh_bw_p351_d0_i1?pf_rd_m=A1AT7YVPFBWXBL&pf_rd_s=center-1&pf_rd_r=129QZJM9BRZYB28XK4WB&pf_rd_t=101&pf_rd_p=550388567&pf_rd_i=827231031">Comer sin Miedo</a></b>" em venia de gust seguir escrivint, però canviar de tema. No hi ha dubte que el tema que més he tocat al bloc és el de la biotecnologia, les plantes transgèniques i l'alimentació, però no ha estat l'únic. Un dels que més interès ha suscitat (basat en el nombre de visites i comentaris) ha estat el de les medicines alternatives, o directament, pseudomedicines. Bé, doncs aquest és el tema central del nou llibre.<br />
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<img src="http://ecx.images-amazon.com/images/I/81Cfa4hvDNL.jpg" height="640" width="416" /></div>
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Les opcions al marge de la medicina són cada vegada més nombroses -flors de Bach, aromateràpia, acupuntura-, alhora que creixen els dubtes sobre la seva fiabilitat. En aquest llibre desmitifico les medicines alternatives i poso en evidència alguns enganys; mostro com certes pràctiques constitueixen un mer negoci a costa de la salut i els diners de les persones que acudeixen a elles. Aplico el focus crític sobre branques com la psicoanàlisi, les anomenades medicines naturals o l'homeopatia, per separar el gra de la palla i oferir al lector criteris objectius per discernir en quina mesura es pot fiar de pràctiques que no tenen fonament científic. En la ment de tots queden casos tan sonats com el de Steve Jobs, però moltes vegades no som conscients dels centenars de casos anònims que succeeixen cada dia. En el llibre tracte d'aplicar el rigor científic i el llenguatge directe per advertir que davant d'un problema de salut cal posar-se en mans d'un bon professional i no deixar-se entabanar per falses promeses.<br />
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Podeu descarregar la introducció en el següent enllaç:<br />
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<b><a href="https://dl.dropboxusercontent.com/u/27554206/Introducci%C3%B3-MEDICINA%20SENSE%20ENGANYS.pdf">MEDICINA SENSE ENGANYS Introducció</a></b><br />
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A continuació el resum que ha fet l'editorial per a la premsa.<br />
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El llibre s'estructura en tres parts, a la primera "Medicina" l'autor contesta a una pregunta aparentment senzilla. Quan anem al metge i ens recepta un tractament Com sap el metge que ha de receptar? Per què et recepta aquest i no un altre? L'actual pràctica mèdica és el resultat de milers d'anys d'estudi de la medicina, de molts assajos i també, malauradament, de molts errors.<br />
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<br />
<b>Part I: Medicina.</b><br />
<br />
<b>Capítol 1: La medicina abans del mètode científic</b><br />
<br />
En aquest capítol l'autor relata com era la medicina abans de l'aparició del mètode científic, la influència de la superstició o del pensament d'Hipòcrates o Galè. La problemàtica de l'ús de cadàvers en medicina i alguns errors que van perviure per renunciar a l'experimentació. I com les armes de foc van contribuir a superar la medicina clàssica.<br />
<br />
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<br />
<b>Capítol 2: La medicina científica</b><br />
<br />
Amb l'arribada del mètode científic i de l'experimentació la medicina pateix un avanç notable. Arriba la higiene, les vacunes, els antibiòtics i la medicina genètica, Per cert Per què diem que la medicina té base científica? Què és el que diferencia la medicina del que no ho és? Què assajos ha de superar un fàrmac o un tractament abans de sortir al mercat?<br />
<br />
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<br />
<b>Capítol 3: La dimensió social de la medicina</b><br />
<br />
El les societats occidentals el metge és la primera persona que veiem en néixer i probablement una de les últimes que veurem abans de morir. Per tant la medicina i l'ús que en fem és una cosa que defineix cada societat. ¿Sanitat pública? ¿Sanitat privada? Per què diferents països opten per diferents models? Podem dir que un és millor o pitjor?<br />
<br />
<br />
<b>Capítol 4: Per què desconfiem de la medicina?</b><br />
<br />
A pesar que la medicina funciona i que gràcies a ella cada vegada vivim més i millor hi ha gent que desconfia de la medicina. Aquesta medicina fins a cert punt pot estar justificada. La medicina de vegades s'equivoca, o té la seva història negra. La història de la medicina és també la història dels seus episodis foscos i convé conèixer els errors per no tornar a repetir-los, i no, que la medicina falli de vegades no justifica la pseudomedicina.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/EouTDuGpWEE/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="http://www.youtube.com/embed/EouTDuGpWEE?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
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<div style="text-align: center;">
En aquest vídeo comento algun dels aspectes que tracto en el llibre</div>
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<b>Part II. pseudomedicina</b><br />
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A la segona part l'autor s'endinsa en el escabrós món de la pseudomedicina, tractant que el lector, des del principi, tingui molt clar perquè només hi ha una medicina, la qual té base científica, i la resta, si no és capaç de demostrar en assajos clínics que no funciona, és pseudomedicina.<br />
<br />
<b>Capítol 5: Per què hi ha la pseudomedicina si la medicina funciona?</b><br />
<br />
Si la medicina funciona bé i tenim un sistema de sanitat públic Per què la gent va al pseudomédic? Les causes poden ser variades coma la desesperació quan el metge t'ha dit que el teu cas no té solució, com a actitud davant la "ciència oficial", o simplement, perquè a un amic li ha funcionat.<br />
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<br />
<b>Capítol 6: La pseudomedicina en la societat. El perill el tenim a casa</b><br />
<br />
El problema és que moltes vegades es parla de la pseudomedicina com si fos medicina de veritat. Hi ha mitjans de comunicació que fan promoció de teràpies fraudulentes, o col·legis mèdics que té seccions dedicades a la pseudomedicina, o farmàcies que venen productes que no són medicaments com si ho fossin. I Universitats que donen títols que pretenen donar-li validesa a alguna cosa que no en té ...<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/wT9uPb1eaag/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="http://www.youtube.com/embed/wT9uPb1eaag?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
<br />
<b>Part III. Pseudomedicines i enganys diversos</b><br />
<br />
A la tercera part l'autor s'endinsa en el cor de les tenebres de la pseudomedicina analitzant les pseudociències més populars i aportant arguments de perquè no són teràpies vàlides, dels problemes que poden presentar-se i dels seus nombrosos riscos per a la teva salut i per a la teva butxaca .<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Capítol 7: Psicologia, psiquiatria i el que no és ni una cosa ni l'altra</b><br />
<br />
En el món de la psicologia i de la psiquiatria abunden teràpies que pretenen ser útils i tenir uns estudis que avalen la seva eficàcia, sense ser-ho. La principal utilitat de la psicoanàlisi és que Woody Allen faci pel·lícules i Dalí pinti quadres, però poc més, no existeixen teràpies efectives contra l'autisme, ni cap vídeo farà el teu fill més intel·ligent, encara que algú et digui que té l'aura de color indi.<br />
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<br />
<br />
<b>Capítol 8: Medicines naturals. Morir també és natural</b><br />
<br />
Hi ha gent que al·lega que en la naturalesa hi ha tots els remeis per a la salut, quan el més natural és morir-se. Les plantes, com qualsevol organisme viu tenen com a objectiu reproduir-se, no curar-te. Que hi hagi algun compost de les plantes amb activitat farmacològica no vol dir que amb plantes es pugui curar qualsevol malaltia, de fet, també pots intoxicarte. Per cert la teva consultes al teu verduler teus problemes mèdics? I llavors per què ho fas amb l'herbolari? Per regentar qualsevol d'aquests establiments es necessita la mateixa titulació.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/huBEyCVKdcw/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="http://www.youtube.com/embed/huBEyCVKdcw?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
En algun moment del llibre es fa referència a aquest vídeo</div>
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<b>Capítol 9: Homeopatia, el sucre més car del món.</b><br />
<br />
L'homeopatia és l'aristocràcia de la pseudomedicina, es ven en farmàcies i en envasos que semblen de medicina de debò, però en 200 anys ha estat incapaç d'aportar un tractament que millori a cap convencional. Però per què l'anuncien en farmàcies?<br />
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<br />
<b>Capítol 10: Medicines orientals, acupuntura i altres faules.</b><br />
<br />
Sembla que quan més llunyà sigui un medicament millor sigui. Aquí no aniries a un curander, però en canvi et poses en mà d'un terapeuta tradicional xinès que et aplica tècniques que no són més que el curanderisme d'una altra cultura, sense cap aval de la seva eficàcia. Per cert, a la Xina, a l'Índia, quan algú està malalt, com tu i com jo, va al metge que li recepti pastilles i antibiòtics. I de fet en aquests països el nivell de vida va millorar quan es va implantar la medicina occidental.<br />
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<br />
<b>Capítol 11: Osteopatia, quiropràctica i colls que espeteguen.</b><br />
<br />
Si et giren el coll violentament pot ser que t'ho trenquin, encara que el que ho faci porti una bata blanca i digui que és quiropràctic. Moltes manipulacions de la columna vertebral no curen el que et diuen que curen i a més són perilloses. La majoria de les pseudomedicines són perilloses per omissió, per utilitzar aquests tractaments en comptes d'un tractament efectiu, les teràpies tractades en aquest capítol són perilloses per se ... i les dades parlen per si soles.<br />
<br />
<b>Capítol 12: El cor de les tenebres: alternatives en la lluita contra el càncer, antivacunes, negacionistes de la sida i d'altres.</b><br />
<br />
I finalment dediquem un espai a la gent que tracta malalties greus amb teràpies falses i que a sobre et diu que et deixis la teràpia bona. Actrius com Mayim Bialik (the Big Bang Theory) o playmates com Jenny McCarthy que et diuen que no et vacunis, agricultors com Josep Pàmies que asseguren que curen l'Ébola, periodistes com Miguel Jara que s'erigeixen en defensors del pacient enfront de la pèrfida indústria , mentre promocionen teràpies de dubtosa eficàcia, psicòlegs que diuen que el càncer es cura biodescodificando i ministres de sanitat de Sud-àfrica que retiren el tractament amb antiretrovirals perquè diuen que es poden curar amb herbes ... per cert que aquí vam tenir una ministra que va dir alguna cosa sospitosament semblant .<br />
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Ací podeu veure l'entrevista que em va fer <a href="http://www.elmundo.es/comunidad-valenciana/2015/02/09/54d3b21f22601d67718b4573.html">Noa de la Torre per El Mundo</a>.JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-40400031713610446492014-01-21T09:54:00.004+01:002014-01-21T09:56:36.112+01:00Lanzamiento de "Comer sin Miedo"<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
Estimados lectores. Me es grato anunciaros que el pásado jueves 16 de enero llegó a todas las librerías mi segundo libro, <a data-mce-href="http://www.amazon.es/gp/product/B00H9KJ5GY/ref=as_li_qf_sp_asin_tl?ie=UTF8&camp=3626&creative=24790&creativeASIN=B00H9KJ5GY&linkCode=as2&tag=losprodnatu-21" href="http://www.amazon.es/gp/product/B00H9KJ5GY/ref=as_li_qf_sp_asin_tl?ie=UTF8&camp=3626&creative=24790&creativeASIN=B00H9KJ5GY&linkCode=as2&tag=losprodnatu-21">"Comer sin Miedo"</a>, publicado por la editorial Destino (grupo Planeta) en el que hablo de mitos, falacias y mentiras sobre la alimentación en el siglo XXI. El libro estará disponible en <a data-mce-href="http://www.amazon.es/gp/product/8423347567/ref=as_li_qf_sp_asin_tl?ie=UTF8&camp=3626&creative=24790&creativeASIN=8423347567&linkCode=as2&tag=losprodnatu-21" href="http://www.amazon.es/gp/product/8423347567/ref=as_li_qf_sp_asin_tl?ie=UTF8&camp=3626&creative=24790&creativeASIN=8423347567&linkCode=as2&tag=losprodnatu-21">papel</a>, y en digital, tanto en <a data-mce-href="http://www.planetadelibros.com/comer-sin-miedo-libro-117177.html" href="http://www.planetadelibros.com/comer-sin-miedo-libro-117177.html">formato epub</a> como en <a data-mce-href="http://amzn.to/1fm1Bum" href="http://amzn.to/1fm1Bum">formato MOBI</a>.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<b>¿Tenemos motivos para decir que la comida de ahora es peor que la de nuestros abuelos? ¿La industrialización de la comida nos está envenenando? ¿Qué dieta es la mejor? ¿Consumir comida ecológica es más sano? </b>En el libro he tratado de contestar a estas cuestiones de forma rigurosa y a la vez divertida, o por lo menos, yo me he divertido escribiéndolo. Que quereis que os diga, a la gente le gusta que en su alimento aparezca la palabra "natural", o "sin conservantes", a mi en cambio, me preocupa. No entiendo la demonización de la intervención humana en los alimentos, puesto que hoy la comida es más segura que nunca en la historia de la humanidad y por fin tenemos el privilegio de poder comer sin miedo.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<img alt="" class="aligncenter" data-mce-src="http://ecx.images-amazon.com/images/I/61lnDfTeEXL._SL1031_.jpg" src="http://ecx.images-amazon.com/images/I/61lnDfTeEXL._SL1031_.jpg" style="border: 0px; cursor: default; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" /></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
En<i> </i><b><i>Comer sin miedo</i></b> analizo toda la evidencia científica que hay detrás de la información que nos llega sobre la comida, separando el grano de la paja, pero contado con un estilo irónico y divertido, huyendo de la fría prosa científica. Sin renunciar ni un ápice al rigor, trato de dar los argumentos para que tomemos conciencia de que en los países desarrollados tenemos la suerte de disfrutar de la comida a un precio más asequible y más segura que en cualquier momento anterior de la historia. De hecho la epidemia de obesidad y diabetes es debido a que elegimos mal la comida. Tenemos que preocuparnos de comer más verdura y menos grasas saturadas. La nutrición no es una cuestión de alimentos buenos y malos, sino de dietas equilibradas.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<br /></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<b>Todos recordamos noticias de que tal alimento que comemos todos los días es cancerígeno, tal aditivo causa no se cuantos problemas o que hay la comida que sirve determinada cadena de comida rápida está contaminada con carne de otro animal.</b> Por si esto fuera poco esta la información alternativa, representada generalmente por los correos en cadena que nos llegan por Internet, que nos alertan de que se ha encontrado carne de rata en las hamburguesas, que la leche es tóxica y la reciclan si caduca. Y por si esto fuera poco ahora la última moda es que no hay famoso o aspirante a famoso que no publique un libro de cocina o de alimentación y que se atreva a dar consejos sobre dietas o alimentación. En el libro <i>Comer si miedo</i> explica que nunca hemos comido mejor y más seguro, y eso no va cambiar a pesar de nuestros miedos. Decir que queremos comer sin química o sin genes es aberrante desde el punto de vista científico, y absolutamente imposible. Asustarnos por los transgénicos, los restos de pesticidas o los interruptores endocrinos en el fondo es una gran suerte, la de poder comer todos los días. Eso sí, es responsabilidad nuestra elegir bien y seguir una dieta.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<b> Listado de capítulos:</b></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<strong>Prefacio: " Sine agricultura nihil"</strong></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<b>Cap 1: ¿Y esto de comer para qué sirve?</b></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
En el primer capítulo explicao que comer es la forma por la que nuestro cuerpo suple sus necesidades de materia y de energía. Utilizando conceptos muy básicos es fácil entender lo que hace nuestro cuerpo con la comida y sirve para desmontar creencias absurdas como el respiracionismo, afirmaciones de gente que dice que no necesita comer o dietas basadas en un único alimento.<br />
<img class="mceItemMedia mceItemIframe" data-mce-json="{'video':{},'params':{'src':'http://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=losprodnatu-21&o=30&p=8&l=as1&asins=8423347567&ref=qf_sp_asin_til&fc1=000000&IS2=1&lt1=_blank&m=amazon&lc1=0020FF&bc1=000000&bg1=FFFFFF&f=ifr','frameborder':'0','scrolling':'no'},'hspace':null,'vspace':null,'align':null,'bgcolor':null}" src="http://jmmulet.naukas.com/wp-includes/js/tinymce/themes/advanced/img/trans.gif" height="240" style="background-color: #ffffcc; background-image: url(http://jmmulet.naukas.com/fx/plugins/mp6/images/tinymce/iframe.gif); background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 1px dotted rgb(204, 0, 0); cursor: default;" width="320" /><br />
<b>Cap. 2: Yo como artificial. Y tú también</b></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<b></b>En el segundo capítulo abordo el mito extendido de la comida natural. ¿Es posible comer natural? Realmente toda nuestra comida es fruto de nuestra tradición cultural y de nuestra tecnología. Una berenjena es tan artificial como unas croquetas de marca blanca del día. Lo creamos o no, en un tomate hay más tecnología que en un IPhone 5. No somos lo que comemos, comemos lo que somos.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<br /></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<b>Cap. 3: Una marca comercial llamada alimentación ecológica</b></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
El tercer capítulo está dedicado a una de las últimas modas alimentarias. La comida ecológíca. A pesar de su gran presencia en medios de comunicación su consumo es todavía minoritario, pero ¿sabemos que quiere decir que un alimento sea ecológico? Realmente el sello de producción ecológica solo garantiza que ha superado un proceso de evaluación, pero ¿es más sano? ¿más respetuoso con el medio ambiente? ¿más sabrosos? ¿más social? Pues los datos nos dicen que la respuesta a estas tres preguntas es negativa. Por si fuera poco la seguridad alimentaria en este tipo de productos tampoco es la más deseable, lo que explica las crisis que hemos sufrido asociadas a este tipo de alimentación.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<img class="mceItemMedia mceItemIframe" data-mce-json="{'video':{},'params':{'src':'http://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=losprodnatu-21&o=30&p=8&l=as1&asins=B00H9KJ5GY&ref=qf_sp_asin_til&fc1=000000&IS2=1&lt1=_blank&m=amazon&lc1=0020FF&bc1=000000&bg1=FFFFFF&f=ifr','frameborder':'0','scrolling':'no'},'hspace':null,'vspace':null,'align':null,'bgcolor':null}" src="http://jmmulet.naukas.com/wp-includes/js/tinymce/themes/advanced/img/trans.gif" height="240" style="background-color: #ffffcc; background-image: url(http://jmmulet.naukas.com/fx/plugins/mp6/images/tinymce/iframe.gif); background-position: 50% 50%; background-repeat: no-repeat no-repeat; border: 1px dotted rgb(204, 0, 0); cursor: default;" width="320" /></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<b> Cap. 4: </b><b>Cocina tradicional: el quimicefa de la abuela</b></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
Tomando como punto de partida la moda de lo natural y de lo tradicional, y que todo el mundo quiere “comer sin química” en capítulo 4 se dedica a desmontar los mitos relacionados con el uso de la química en la cocina. Los platos y preparados más tradicionales como en el cocido o la paella no son más que complejas reacciones químicas a las que sometemos a los alimentos para hacerlos más apetecibles. Y la abuela ya lo sabía.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<strong> Cap. 5:</strong> <b>Asustar es fácil</b></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<b></b>Aquí desmonto todas las alertas y miedos alimentarios más recientes. ¿Estamos consumiendo alimentos cancerígenos? ¿y tóxicos? Porque hay alertas en las que dejamos de comer un alimento y luego se nos olvidan ¿alguien se acuerda de las vacas locas, los pollos con dioxinas o la carne de caballo en las hamburguesas? ¿En que quedaron? Y sobre todo ¿Por qué es tan fácil asustarnos?</div>
<div data-mce-style="width: 250px; border: 1px solid #CCCCCC; background-color: #ffffff; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; padding: 5px;" style="background-color: white; border: 1px solid rgb(204, 204, 204); color: #333333; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; padding: 5px; width: 250px;">
<div data-mce-style="float: left; width: 68px; text-align: center;" style="float: left; text-align: center; width: 68px;">
<a data-mce-href="http://www.planetadelibros.com/comer-sin-miedo-libro-117177.html" href="http://www.planetadelibros.com/comer-sin-miedo-libro-117177.html" target="_blank" title="Comer sin miedo"><img alt="117177_comer-sin-miedo_9788423347568.jpg" border="0" class="photo" data-mce-src="http://static8.planetadelibros.com/usuaris/libros/fotos/118/tam_5/117177_comer-sin-miedo_9788423347568.jpg" src="http://static8.planetadelibros.com/usuaris/libros/fotos/118/tam_5/117177_comer-sin-miedo_9788423347568.jpg" height="90" style="border: 0px; cursor: default;" width="59" /></a></div>
<div data-mce-style="float: left; width: 177px; padding-left: 5px; text-align: center;" style="float: left; padding-left: 5px; text-align: center; width: 177px;">
<div data-mce-style="text-align: center;">
<a data-mce-href="http://www.planetadelibros.com/comer-sin-miedo-libro-117177.html" href="http://www.planetadelibros.com/comer-sin-miedo-libro-117177.html" target="_blank" title="Comer sin miedo">Comer sin miedo</a></div>
<div data-mce-style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; text-align: center;">
<a data-mce-href="http://www.planetadelibros.com/jm-mulet-autor-000057504.html" href="http://www.planetadelibros.com/jm-mulet-autor-000057504.html">J.M. Mulet</a></div>
<div data-mce-style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px;">
<div style="margin-bottom: 1.3em;">
El libro que desmonta la teoría de <em>La enzima prodigiosa</em> y enseña a comer de forma realmente saludable.</div>
</div>
</div>
<div data-mce-style="clear: both; text-align: center;" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<b>Cap. 6: Que yo siga una dieta sí que es un milagro</b></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<b></b>El sexto capítulo habla de las mal llamadas dietas milagro y nos explica como adelgazar no es un milagro sino cuestión de esfuerzo y disciplina durante varios meses, pero nunca es una misión imposible. Tampoco existe ninguna enzima milagrosa que nos haga adelgazar. También doy algunos consejos para reconocer las dietas que son una estafa y que tiene que cumplir una dieta para perder algún que otro Kilillo que nos sobra.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<br /></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<b>Cap. 7: Dietas filosóficas o religiosas</b></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<b></b>En el capítulo séptimo se aborda de forma científica, pero a la vez desenfadada las dietas que diferentes grupos sociales o religiosos han seguido a lo largo de la historia. ¿Es más sana una dieta vegetariana? ¿Tiene una justificación el rechazo a la carne de cerdo de judíos y musulmanes? ¿El crudivorismo previene el cáncer? ¿Qué religión ha propugnado las normas alimentarias más estrictas a lo largo de la historia?</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<br /></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<b>Cap. 8: Mejor conservante en mano que salmonela volando</b></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
Y por último en el capítulo 8 vamos al peliagudo tema de los conservantes y colorantes, tan demonizados en los últimos años ¿hay motivo de preocupación? ¿podemos prescindir de ellos? Pues realmente los conservantes son más una bendición que un problema… y los hemos utilizado desde el principio de la civilización, con la diferencia que antes lo hacíamos a ciegas y ahora sabemos exactamente que utilizamos y en que condiciones, pero lo que estamos seguros que no supone ningún problema para la salud y podemos disfrutar ampliamente de los beneficios de que la comida se conserve durante todo el año.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<br /></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<strong>Epílogo: ¿Cómo será la comida del futuro?</strong></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<strong></strong>Mirando por dónde va la tecnología podemos tener una idea de por dónde irá la comida. En el futuro hablaremos, todavía más de Transgénicos, Alimentos funcionales, nutracéuticos, enriquecidos o reforzados, probióticos, prebióticos, nutrigenómica y un largo etcétera.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<br /></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
Pues nada, espero que os guste y lo disfruteis como si fuera vuestra comida favorita.</div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
<br /></div>
<div style="color: #333333; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.3em;">
Aquí podeis descargar el prefacio y la lista de capítulos.<a data-mce-href="http://jmmulet.naukas.com/files/2014/01/AVANCE-EDITORIAL-Comer-sin-miedo.pdf" href="http://jmmulet.naukas.com/files/2014/01/AVANCE-EDITORIAL-Comer-sin-miedo.pdf">AVANCE EDITORIAL Comer sin miedo</a><br />
<br />
PD: recuerdo que ahora publico regularmente en <a href="http://jmmulet.naukas.com/">"Tomates con Genes"</a>. este blog solo publicara anuncios puntuales.</div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-29286468866984310312013-11-15T17:17:00.000+01:002013-11-15T17:17:15.843+01:00Me mudo a Tomates con Genes<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estimados lectores:</span><div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Hasta aquí hemos llegado.</b> No es que vaya a dejar de dar la tabarra, pero creo que era hora de hacer un cambio y pasar a hacer algo un poco diferente por lo que este va a ser el último post en mucho tiempo en este blog. Lo cual no quita que vaya a dejar de escribir, al contrario... a partir de ahora me encontrareis en el blog: <a href="http://jmmulet.naukas.com/">Tomates con Genes</a>, (jmmulet.naukas.com) que se integra dentro de la plataforma Naukas un proyecto que me ha entusiasmado y que pretende ser <a href="http://naukas.com/2013/11/15/os-presentamos-la-red-de-blogs-naukas/">la primera plataforma de blogs científicos en lengua hispana</a>. </span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La verdad es que el blog este empezó de casualidad. En Enero del 2010 entregué el manuscrito de "<a href="http://www.amazon.es/dp/8492422513/ref=as_li_tf_til?tag=losprodnatu-21&camp=3598&creative=24794&linkCode=as1&creativeASIN=8492422513&adid=0YTTKDWB176Z0V3XZ67D&&ref-refURL=http%3A%2F%2Fwww.losproductosnaturales.com%2F">Los Productos Naturales ¡vaya timo!</a>" al editor y se me ocurrió la idea de abrir un blog como forma de darle un poco de vidilla al libro. Las cosas funcionan como funcionan en las editoriales pequeñas y el libro no se publicó hasta mucho tiempo después. Durante el primer año el blog estuvo prácticamente en animación suspendida con 4 entradas en los 10 primeros meses y una media de 2 a 4 visitas al día, siendo generoso. En Noviembre del 2010 empiezo a participar como colaborador en Naukas, en esa época Amazings.es (curiosamente cuando mi blog tenía 4 entradas... nunca lo entenderé) y empiezan a subir las visitas, con lo que me animo a escribir con más regularidad. Cuando finalmente se publica el libro en Junio del 2011, el blog ya había adquirido vida propia. Lo gracioso es que mucha gente pensó que el libro era un recopilatorio de posts o algo por el estilo cuando no tenía nada que ver, realmente el libro estaba escrito tiempo antes de publicar el primer post. </span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ahora que estamos puedo decir que el nombre nunca me gustó... viene a ser como llamar a un país Estados Unidos o a una ciudad Buenos Aires, que no te ríes ni te suena raro porque ya te has acostumbrado, pero debería. La coletilla del ¡vaya timo! venía impuesta por la colección, y lo de "Los Productos Naturales", yo lo hubiera abreviado por "Lo Natural" o "El naturalismo", pero el editor me dijo que "Los Productos Naturales" era un título más preciso y menos filosófico. El libro no se ha vendido mal, el blog ha funcionado bien, quizás tuviera razón, pero a mi el título sigue sin acabar de convencerme.</span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img height="400" src="http://2.bp.blogspot.com/-lPSGJEhnF4o/UNNKbMPhZPI/AAAAAAAABho/bbuPKoZLIaA/s640/the-end-old-movie.jpg" width="640" /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A todo esto, el blog siguió creciendo en visitas. Me di cuenta que había creado un monstruo cuando en Enero del 2012 me invitaron a dar una charla sobre blogs de ciencia. ¡¡si no llegaba a dos años de experiencia en el campo y un año había estado ne blanco!! La cosa no ha parado, al contrario. Dos años después me llaman para que imparta talleres a profesores universitarios y aprovechando un cambio de planes en el Master que dirijo tenemos una asignatura de "comunicación científica" donde también hablo con mis alumnos de blogs y redes sociales. De hecho ahora estoy preparando un curso de formación trasversal de doctorado sobre este tema. </span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>¿Por qué un cambio?</b> Bueno, hay varios motivos. Para empezar no soy la persona más capacitada para diseñar un blog. He ido tirando toda la vida con una decoración predeterminada por Blogger (que seguro que habeis visto en otros blogs), y peleándome con los widgets y los enlaces que no actualizo. Me apetecía moverme en un entorno más profesional. También hay una cosa que me da fobia: repetirme. El problema es que me cuesta mucho menos escribir un post sobre biotecnología o agricultura ecológica que uno sobre historia o arte moderno por cuestión de que necesito menos tiempo para documentarme. Y al final acabo siempre escribiendo sobre el mismo tema... con el miedo que pueda aburrir a mis lectores. Estar en una plataforma es un incentivo para tratar de buscar nuevos temas, o que los lectores encuentren temas más variados, aunque no los escriba yo. Y por último, este blog surge muy ligado a un <a href="http://www.amazon.es/dp/8492422513/ref=as_li_tf_til?tag=losprodnatu-21&camp=3598&creative=24794&linkCode=as1&creativeASIN=8492422513&adid=0YTTKDWB176Z0V3XZ67D&&ref-refURL=http%3A%2F%2Fwww.losproductosnaturales.com%2F">libro</a> de la editorial Laetoli. El libro ha tenido el recorrido que ha tenido y me lo he pasado muy bien, pero nada es eterno y no puedo estar toda la vida hablando del mismo libro. Ahora mismo tengo otro proyecto entre manos, con otra editorial (que por cierto, ha quedado chulísimo, ya informaré), por lo que me parece un momento oportuno para empezar de nuevo. </span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dicho esto los casi tres años que he estado escribiendo han sido de las experiencias más gratificantes que he vivido. me han dado la oportunidad de conocer a gente interesantísimas y de aprender con muchos de los comentarios de los lectores. Espero poder llevarme eso al nuevo blog. </span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Todo sea dicho, dejo el blog en su mejor momento en lo que a lectores se refiere. El pasado mes de octubre fue el segundo con más visitas de la historia del blog (el primero fue Mayo del 2013, por influencia del programa Salvados y la reseña de "La Enzima Prodigiosa"). Ahora mismo estoy en unas 3000-4000 visitas diarias. Lo prefiero así. Mejor hacer un cambio cuando la cosa esta en plenitud que cuando empiece a languidecer. Ya sé que los cambios son arriesgados y que por mucho que informe posiblemente perderé muchos lectores... la vida es asumir riesgos. Todos los posts van a seguir colgados y los comentarios abiertos, pero ya sabeis, a partir de ahora escribiré en <a href="http://jmmulet.naukas.com/">Tomates con Genes</a>. <b>¿os mudais conmigo?</b></span></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
THE END</div>
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<br /></div>
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JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-2226056223148062362013-11-14T09:34:00.000+01:002013-11-14T09:34:30.134+01:00Sobre la historia de la agricultura.<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Todo lo que somos se lo debemos a
la agricultura. Parece exagerado, pero gracias a que los supermercados están
llenos no tenemos que deambular por la sabana huyendo de los leones y cazando
con lanzas. Eso nos otorga el lujo de destinar nuestro valioso tiempo a
actividades diferentes a la de buscar alimento. Solo así hemos podido
desarrollar, entre otras cosas, la ciencia, el arte y la tecnología. Nada de
eso existiría si la agricultura y la ganadería no nos proveyeran de alimentos
seguros a un costo asumible. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Cómo fue al principio? ¿Cómo
surgió todo? Las sociedades paleolíticas eran nómadas que se dedicaban a la
caza o a la recolección de especies silvestres y tenían que vérselas
frecuentemente con la escasez de suministros. Sería exagerado pensar que los
hombres paleolíticos eran una especie de yonkis desesperados que invertían todo
su tiempo y esfuerzo en buscar la siguiente dosis de comida. Es cierto que
tenían tiempo para el ocio, el arte o la religión, pero unos simples números
nos demuestran que no era una vida regalada. En esta época un individuo
necesitaba 20 Km<sup>2</sup> de zonas herbáceas para procurarse su sustento. En
climas húmedos y cálidos esta superficie baja hasta los 10 Km<sup>2</sup> y en
condiciones excepcionalmente buenas como un río con pesca abundante solo 1,5 Km<sup>2</sup>.
Esta gran necesidad de espacio implica que las tribus primitivas podían tener
como máximo 6-12 familias que abarcaban unos 80-100 Km<sup>2</sup>. Todavía
llevamos en nuestros genes el legado de nuestro pasado nómada. Uno de los
primeros síntomas de una nutrición pobre en una mujer es una amenorrea (interrupción del ciclo menstrual) que puede
tardar unos meses en reaparecer a pesar que se recupere la alimentación
correcta y el peso. Esta es una estrategia fisiológica de supervivencia en una
situación de alimentación insuficiente, ya que llevar adelante un embarazo
implicaría un grave riesgo para la madre y el hijo. Esta particularidad es una
reminiscencia darwinista de cuando era frecuente que una época de alimento
abundante fuera seguida de una época de hambre. Otra reliquia es el gen PPAR-γ,
responsable de que toda la energía sobrante sea almacenada en forma de
triglicéridos como reserva para tiempos peores y que en nuestra sobrealimentada
sociedad occidental solo sirve para criar michelines; lo que en la prehistoria
fue útil para la supervivencia, hoy aumenta el riesgo de sufrir un infarto....</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y así empieza mi artículo para la revista Naukas ¿te lo vas a perder?</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<iframe frameborder="0" height="110" src="http://www.lanzanos.com/apoya/1270/0/" width="334"> </iframe></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-05K--qtraHo/UoO4W_uWKWI/AAAAAAAABzE/Zth_Hv7fbsU/s1600/lisa-simpson-reading-a-book.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-05K--qtraHo/UoO4W_uWKWI/AAAAAAAABzE/Zth_Hv7fbsU/s640/lisa-simpson-reading-a-book.jpg" height="358" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y por si fuera poco aquí va el resto de artículos:</span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cuando la Medicina se toca con la ciencia ficción — Julián Palacios.</span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Siete escenarios apocalípticos improbables, pero… ¿imposibles? — Sergio L. Palacios.</span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Matemáticas contra los desastres naturales — Natalia Ruiz Zelmanovitch.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Cómo el hombre aprendió a pintar la Tierra — Miguel García Álvarez.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Reprogramación celular: devolviendo la pluripotencia a las células adultas — Manuel Collado.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las trampas y sorpresas de la memoria — Esther Samper.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nanotecnología alimentaria: cuando lo pequeño es mucho más — José Manuel López Nicolás.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aquoporinas: de los canales de agua a la cura frente a la Malaria — Lucas Sánchez.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Más rápido que la luz: cuando Einstein te multa por exceso de velocidad — Mario Herrero-Valea.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y aprovecho para recordar que hoy Jueves 14-11 a las 20:00 en el Pub Ben's Inn (Plaza de Honduras, Valencia) Fernando Frías, autor de los blogs <a href="http://www.listadelaverguenza.es/">la lista de la vergüenza</a> y <a href="http://yamato1.blogspot.com.es/">el fondo del asunto</a> nos hablará de la homeopatía.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="http://www.escepticos.es/sites/default/files/users/noticias/cartel_homeopatia.jpg" /></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-64908603902035017172013-11-13T09:11:00.002+01:002013-11-13T14:13:03.349+01:00Sin transgénicos, con E. coli<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La última alerta alimentaria importante ha surgido en Estados Unidos. Recientemente han retirado 80 toneladas de ensaladas p<a href="http://www.sdpnoticias.com/internacional/2013/11/12/ordena-eu-retirar-82-toneladas-de-ensaladas-glass-onion-catering-por-bacteria-e-coli">roducidas por la empresa Glass Onion catering</a>, por estar contaminadas por <i>E. coli.</i> Hasta la fecha este brote ha causado 26 hospitalizaciones. Esta alerta es un ejemplo de los efectos de la quimiofobia alimentaria. Mirando <a href="http://www.glassonioncatering.com/">su página web</a> queda claro que es una <b>distribuidora de comida dedicada al mercado gourmet</b> y que supuestamente vende comida saludable porque:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<blockquote class="tr_bq">
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Our salads, sandwiches, wraps and treats are crafted to the client’s specific recommendation. We only use the freshest, most natural ingredients to promote a healthy lifestyle.</span></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Trans fat free</span></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No artificial colors or flavorings</span></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No preservatives or additives</span></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">No genetically modified ingredients</span></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Locally grown produce used (when possible)</span></blockquote>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Retail venues can maximize their buying power and streamline their distribution with Glass Onion’s gourmet, grab and go options. Contact us today for custom options for your business.</span></blockquote>
</blockquote>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-JRpUHVc7beY/UoJf8AeK-5I/AAAAAAAABy0/x3pZFSbKJwc/s1600/glass+onion.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-JRpUHVc7beY/UoJf8AeK-5I/AAAAAAAABy0/x3pZFSbKJwc/s320/glass+onion.jpg" width="307" /></a></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Osea: no utilizan transgénicos, ni conservantes ni colorantes. Por una extraña regla de tres asumen que eso implica que su comida es más sana... aunque los resultados impliquen lo contrario. Y si no, <b>que se lo pregunten a la gente hospitalizada</b>. Creo que igual hubieran preferido utilizar un conservante efectivo y no haberse intoxicado por bacterias.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por cierto y ya que estamos en Estados Unidos, las última alertas graves relacionadas con productos ecológicos han sucedido en ese país, pero como suele suceder no nos hemos enterado. De junio a septiembre tuvimos <a href="http://www.cdc.gov/hepatitis/outbreaks/2013/a1b-03-31/index.html">164 hospitalizados</a> por infectarse con hepatitis A procedente de granadas ecológicas turcas distribuidas por Townsend's farms como parte de su producto "organic antioxidant blend". Como veis las intoxicaciones no vienen por los conservantes, los colorantes ni los trasngénicos, sino que las trae lo "ecológico" y "natural". Lo dicho, la comida ecológica, solo para valientes. No en vano el bloguero estadounidense Steve Savage <a href="http://sustainablog.org/2011/08/organic-statistics-size-market-share/">ya decía </a>que a pesar de que se habla mucho de la agricultura ecológica la producción y el consumo sigue siendo minoritario, por suerte, dada su tremenda inseguridad. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.meneame.net/story/sin-transgenicos-coli">Puedes darle más visibilidad a esta entrada votando aquí.</a></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
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<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img src="http://www.cdc.gov/hepatitis/Outbreaks/2013/A1b-03-31/images/ProductLabel1.png" /></span></div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-30117160052295613182013-10-29T09:31:00.000+01:002013-10-29T12:01:01.906+01:00Bangladesh presenta la berenjena transgénica<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ayer salió en la prensa que Bangladesh va a lanzar la primera berenjena transgénica al mercado. Esta berenjena contiene el gen Cry1Ac procedente de la bacteria <i>Bacillus thuringiensis</i> (Bt) que confiere resistencia a dos de las plagas más terribles para este cultivo en Asia, el taladro, tanto el que ataca al tallo como al que ataca al fruto. Este transgén se ha introducido en 4 variedades locales distintas de berenjena (Bt Brinjal-1 (Uttara), destinada a la región de Rajshahi, Bt Brinjal-2 (Kajla) para cultivarse en las región de Barisal, Bt Brinjal-3 (Nayantara) para Rangpur y Dhaka, y Bt Brinjal-4 (Iswardi local) en Pabna y Chittagong. La proteína que incorporan estas variedades es tóxica para el epitelio intestinal de las larvas de los insectos, por lo que su consumo es inocuo en mamíferos, prueba de esto es que </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">la bacteria Bt (espolvoreada sobre el cultivo) se utiliza alegremente como insecticida ecológica y que de forma natural vive en el suelo.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="480" src="http://www.homatherapy.org/sites/default/files/brinjal.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="640" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Un nuevo fichaje en el club de la biotecnología agrícola</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El modelo de Bangladesh ha sido similar al de otros países como Brasil, Cuba o Indonesia, ya que este desarrollo no depende de ninguna multinacional, sino de un organismo público de investigación como es el Instituto de Investigación Agrícola de Bangladesh (Bari). De esta forma el país se convierte en el primero de la región que cultiva un organismo trasngénicos con fines alimentarios. India, Pakistán y Myanmar cultivan transgénicos, pero solo algodón, que en Europa importamos generosamente (mira la etiqueta de la ropa que llevas puesta), a pesar que impedimos a nuestros agricultores sembrar algodón transgénico. Cabe recordar que la India ha desarrollado una variedad similar, pero que no ha salido al mercado por las presiones de grupos ecologistas, encabezados entre otros por Vandana Shiva, que tiene el dudoso mérito de haberse inventado la leyenda urbana de que los agricultores en la india se suicidan por culpa de los transgénicos. Cabe señalar que originalmente decía que era por culpa de las empresas que vendían fitosanitarios, y cuando la India empezó a sembrar algodón Bt, cambió el discurso. Me gustaría que algún día explicara que si esto es cierto ¿cómo puede ser la India el principal productor mundial de algodón transgénico? ¿son agricultores zombies? <a href="http://www.losproductosnaturales.com/2012/07/impacto-economico-del-algodon.html">Pues los datos desmienten a Vandana.</a></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Otra cosa que sorprende es que una vez superados todas las pruebas y emitidos los informes esta variedad ha necesitado 2 días para obtener la autorización. Si lo comparamos con los 12 años que necesitó la patata Amflora en Europa, uno se pregunta para que necesitamos tanta burocracia.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bangladesh se convierte en el país 29 de la lista de países que siembran transgénicos y la berenjena se une al algodón, la soja, el maíz, la colza, la remolacha, la papaya, la judía, la rosa y el clavel en pasar a la lista de organismos con variedades transgénicas en el mercado. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.thedailystar.net/beta2/news/modified-brinjal-finally-sees-light/">Aquí está la noticia original.</a></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.meneame.net/story/bangladesh-presenta-berenjena-transgenica">Puedes darle visibilidad a esta noticia votando aquí.</a></span><br />
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="130" src="http://www.bari.gov.bd/images/bari-banner.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="640" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">La inversión en investigación pública al servicio de la sociedad.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<br />JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-88938922677883602192013-10-28T09:42:00.002+01:002013-10-28T09:42:52.123+01:00Ecologismo y transgénicos: una propuesta desde la izquierda<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ya conté hace unos meses mis cuitas con un medio de comunicación, presuntamente de izquierdas, que presuntamente que apoya la libertad de expresión, las libertades individuales y la razón por encima de la superstición (o no), q<a href="http://www.losproductosnaturales.com/2013/07/transgenicos-modelos-sociales-y.html">ue se negaba a publicar un articulo mío</a>, que había escrito a petición de un colaborador del mencionado medio (Diagonal creo que se llama) y encima tuve que soportar que una colaboradora se pusiera vacileta. El viernes reproducía <a href="http://www.losproductosnaturales.com/2013/10/el-banco-triodos-la-defensa-de-su-secta.html">un artículo de Mauricio-José Schwarz</a> que había sido censurado por blogger a instancia del Banco Triodos por criticar la pedagogía Waldorf y las escuelas que lo practican, un entramado manejado por al secta antroposofía, a la que pertenecen todos los dirigentes del mencionado banco, que aunque niegan tener relación con la mencionada organización, tratan de censurar los artículos críticos con ella. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-sH_YYS7SC8c/Um1TtJrStGI/AAAAAAAABwM/dmio2DsHUuc/s1600/eparquio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-sH_YYS7SC8c/Um1TtJrStGI/AAAAAAAABwM/dmio2DsHUuc/s640/eparquio.jpg" width="402" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Ahora la censura ha afectado al artículo de Juan Segovia (@juanillosegovia) , militante de Izquierda Unida en Andalucía, que escribió un artículo en "Mundo Obrero" defendiendo el uso de la biotecnología agrícola y criticando al posición oficial de IU. El artículo ha sido retirado de Mundo Obrero a instancias de @RaulArizaIU, curioso puesto que este personaje milita en IU Aragón. Quizás desconozca que Aragón y Cataluña son las comunidades autónomas donde se concentra la mayoría del cultivo de transgénicos en España, por lo que estoy seguro que algún que otro agricultor simpatizante de su partido está sembrando maíz MON810. Debería hablar con ellos antes de exigir censurar un artículo. Más que nada porque esas actitudes son más propias de totalitarismos, no de un partido que se dice plural. Puede ser que Raúl Ariza no sepa que Cuba ha apostado decididamente por esta tecnología ¿También van a solicitar la censura al diario Granma, que ha publicado varios artículos a favor de los transgénicos? También es extraño porque yo publiqué<a href="http://www.mundoobrero.es/pl.php?id=2823"> hace unos meses</a> un artículo en la misma revista que fue publicado y comentado sin mayor polémica. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="560" src="https://www.facebook.com/ajax/messaging/attachment.php?attach_id=e983ba5aae56241be5e3486d26dd90b5&mid=mid.1361454013750%3Ab4276a198c0ce7fe13&hash=AQBobpB5o0uxzG0A" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="640" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">¿Este artículo de Granma también vas a retirarlo Raúl?</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno, pues efecto Streisand a la salud de @RaulArizaIU. Aquí reproduzco el artículo.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">ECOLOGISMO Y TRANSGÉNICOS: UNA PROPUESTA DESDE LA IZQUIERDA</strong></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background-color: white; border: 0px; color: #333333; font-family: 'Trebuchet MS', Verdana, Arial, serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Parece haber una guerra abierta del movimiento ecologista en general y de los partidarios de la “agricultura ecológica” en particular contra una tecnología conocida como ingeniería genética, y más concretamente contra los organismos genéticamente modificados, los famosos transgénicos. Los enemigos de esta tecnología sostienen que dichos organismos son potencialmente peligrosos para el medio ambiente y el consumo humano y que su producción lleva al agricultor a perder control sobre sus productos en favor de multinacionales como Monsanto.</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></strong><strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></strong></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
En cambio los defensores de los organismos genéticamente modificados (entre los que me encuentro) sostenemos que no hay estudios que demuestren la supuesta peligrosidad de estos organismos (lo que no quita que pueda haber algún estudio concreto de algún organismo concreto, en situaciones experimentales muy concretas). A esta falta de pruebas sobre la peligrosidad se suman las numerosas pruebas en sentido contrario, como la que apuntan que estos organismos pueden contribuir a mejorar el medio ambiente, ya sea gracias a la capacidad de algunos para resistir a las plagas (lo que conlleva un menor uso de pesticidas), la menor necesidad de agua para su producción en otros casos y un largo etcétera de mejoras que hacen que los cultivos sean más resistentes y productivos. A estas ventajas medioambientales se suman también otras para la salud humana. Un buen ejemplo de ello es el arroz dorado, que de ser producido en grandes cantidades podría evitar más de un millón de casos de ceguera al año por déficit de beta-carotenos en Asia, o el trigo sin gluten que recientemente se ha desarrollado en la Universidad de Córdoba.</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="" class="aligncenter" height="400" src="http://cdn.20minutos.es/img2/recortes/2013/06/04/124611-667-500.jpg" style="background-color: transparent; border: 1px solid rgb(176, 176, 176); display: block; margin: 0px auto; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;" width="534" /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></strong><strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></strong></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
En cuanto al tema de la dependencia tecnológica de multinacionales, debemos recordar que la agricultura mundial ya dependía de estas mismas multinacionales antes de que existieran los transgénicos y por lo tanto estos no pueden ser nunca la causa de esta dependencia. No se trata de estar en contra de esta tecnología como forma de oponerse a las multinacionales, de la misma forma que nuestra lucha contra los abusos de Microsoft o Apple no nos llevan a estar en contra de la informática sino a apostar por el software libre y gratuito. De la misma forma, en agricultura deberíamos apostar por algo parecido, un sistema público de desarrollo de esta tecnología que permita al agricultor acceder a la misma libremente, reduciendo o eliminando la actual dependencia con las multinacionales. Un camino que ya han iniciado muchos países, como Cuba, donde el estado financia la investigación sobre semillas transgénicas que posteriormente llegarán a los agricultores a precio de semillas corrientes. Gracias a esta tecnología, Cuba ha comenzado a cultivar un maíz resistente a la principal plaga de la isla, reduciendo su dependencia del maíz de importación y por lo tanto mejorando su soberanía alimentaria.</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></strong><strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></strong></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Sin embargo, el análisis básico de los ecologistas sobre el modelo agrícola actual es sustancialmente correcto: El sistema de explotación capitalista de la agricultura es un modelo insostenible desde el punto de vista medioambiental que está generando numerosos problemas como la erosión y pérdida del suelo, la contaminación de ríos y acuíferos por culpa de los abonos nitrogenados inorgánicos y de pesticidas, pasando por la desecación de esos mismos acuíferos, la generación de residuos sólidos, la deforestación de grandes zonas de selva tropical para obtener tierras de labor, etc. A todo esto debemos sumar que el actual modelo agrícola es socialmente injusto por que dificulta la supervivencia a los pequeños agricultores y favorece que a las multinacionales acaparar cada vez mayor parte del pastel; haciendo que los pueblos sean cada vez más dependientes de estas compañías y convirtiendo la alimentación en un producto para especular en lugar de un Derecho Humano con el criminal resultado de que millones de personas mueran de hambre. no por la falta de producción de alimentos sino a causa de esa especulación que tan vilmente enriquece a unos pocos.</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></strong><strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></strong></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Frente a este modelo, la respuesta ha sido la agricultura mal llamada ecológica u orgánica, cuyos heterodoxos planteamientos pueden ir desde posturas más o menos basadas en propuestas racionales que se apoyan en investigaciones científicas serias hasta en las ideas metafísicos de ciertos grupos, amantes de concepciones esotéricas sobre “lo natural” que defienden la vuelta a un supuesto pasado idílico en el que vivíamos en “armonía con la naturaleza”. Si bien de los planteamientos de estos últimos poco se puede sacar de utilidad, lo cierto es que gracias a los primeros tenemos conceptos tan valiosos como el de lucha integrada contra las plagas, la combinación de cultivos para aumentar la resistencia frente a enfermedades, el compostaje, la protección del suelo mediante setos y/o técnicas de laboreo adecuadas y otras propuestas que suponen una valiosa contribución a un futuro modelo de agricultura sostenible que garantice el derecho de la humanidad a una alimentación sana y de calidad. Muchos de los defensores de la tecnología transgénica califican a la agricultura ecológica de anticientífica y a sus partidarios de tecnófobos radicales que rechazan irracionalmente el avance tecnológico. Postura esta última irracional, absurda e insostenible, ya que si bien es cierto que dentro de este movimiento hay mucho new age pasado de peyote; lo cierto es que, como reza el dicho, no todo el monte es orégano y agricultores ecológicos hay de muy diverso pelaje: desde luditas radicales a simples agricultores convencionales que ven una oportunidad de conseguir con la moda de “lo orgánico” mejores mercados y un precio más justo por su producto. No obstante, la mayoría de ellos comparten una preocupación genuina por el medio ambiente y la búsqueda de un modelo agrícola alternativo que sea medioambientalmente sostenible y que garantice la soberanía alimentaria de los pueblos. Algo con lo que desde un planteamiento de izquierdas difícilmente puede estarse en contra.</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<img alt="" class="aligncenter" height="339" src="http://arainfo.org/wordpress/wp-content/uploads/2013/04/soberania-alimentaria.jpg" style="background-color: transparent; border: 1px solid rgb(176, 176, 176); display: block; margin: 0px auto; outline: 0px; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;" width="500" /></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></strong><strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></strong></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Desgraciadamente, hoy en día estas técnicas por si solas no pueden competir ni de lejos en producción con las de la agricultura tradicional. El producto ecológico es un producto caro que sólo tiene futuro gracias a un sector de la población que posee dos características muy específicas: un poder adquisitivo suficiente para poder hacer frente al sobreprecio que supone esta forma de explotación y la creencia de que estos productos son mejores para su salud personal o que dicho producto tiene ciertas cualidades organolépticas superiores (el consabido tomate “que sabe a tomate de los de antes”) que le lleva a pagar ese sobreprecio. Así, lo que en principio pretende ser una respuesta contra la agricultura capitalista, acaba siendo integrado en este sistema como (ironías de la vida) un producto de lujo. A esto ha contribuido enormemente el hecho de que para considerar a un producto como “ecológico” no tiene que probar que es ambientalmente sostenible, sino solamente que en su producción no se han utilizado productos químicos de síntesis. Es decir, que unos kiwis producidos en Nueva Zelanda sin productos químicos de síntesis y transportados a Europa por avión obtendrían su sello de orgánicos pese a que la huella ecológica debida a ese transporte por avión sea posiblemente muy superior a la de cualquier producto cultivado en las cercanías del lugar de consumo, sea o no orgánico. De la misma forma, será considerado ecológico un producto abonado con abonos orgánicos, aunque estos sean utilizados excesivamente y contaminen (que también pueden) un cauce de agua próximo.</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></strong><strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></strong></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Debemos entender que la actual agricultura ecológica no es hoy en día una alternativa, sino una parte más del modelo capitalista de explotación agrario, que con el marketing de la defensa de “lo natural” tiene como público objetivo a las clases más pudientes de dicho sistema. Plantear una batalla agricultura ecológica contra convencional carece de sentido pues ambas se encuentran integradas en el modelo de mercado capitalista, cada una dirigida a grupos de consumidores diferentes, uno más generalizado y el otro más especializado y pudiente. Frente a esto debemos plantearnos un modelo de producción agraria diferente que sea realmente sostenible para el planeta, que permita garantizar la soberanía alimentaria de los pueblos y una buena calidad de vida al agricultor, y que al mismo tiempo proporcione alimentos de calidad a un coste asequible para cualquier persona. Un modelo así requiere tener en cuenta una gran cantidad de factores, desde los sociales y económicos relacionadas con los medios de producción y la propiedad de la tierra hasta los relacionados con los métodos de producción, como las técnicas de cultivo para emplear o la selección de plantas adecuadas. En este modelo sostenible los transgénicos son una herramienta agrícola más que contribuyen con semillas más resistentes tanto a enfermedades y plagas como a sequías o heladas. Desde esta perspectiva basada en el concepto de producción integrada sostenible, la soberanía alimentaria de los pueblos y la consideración del derecho a comer como un derecho humano fundamental que debe ser garantizado por los poderes públicos mundiales, los cultivos transgénicos son perfectamente compatibles con los planteamientos ecologistas, pudiendo convertirse en una tecnología extremadamente valiosa en la consecución de esos objetivos.</div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin-bottom: 15px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></strong><strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><br /></strong></div>
<div style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<strong style="background-color: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Juan Segovia. Militante del PCA e Izquierda Unida Andalucía y miembro del grupo promotor del Área de Ciencia en Izquierda Unida. <a href="https://twitter.com/juanillosegovia" style="background-color: transparent; border: 0px; color: #333333; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;" target="_blank">Twitter: @juanillosegovia</a></strong></div>
</div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-4676645487593768532013-10-25T10:10:00.000+02:002013-10-25T12:22:53.761+02:00El Banco Triodos a la defensa de su secta<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si hay un colectivo que no despierta especiales simpatías y más en los últimos tiempos es la banca. Los rescates ultrabillonarios a costa de dinero público, los desahucios y el desdén y prepotencia con el que tratan a los clientes, que somos todos, no hacen que este gremio sea el mejor valorado. En este río revuelto y descontento ha surgido otro modelo de banco, que se anuncia como ético, llamado Triodos. Su gancho publicitario es que solo hace inversiones en proyectos éticos y que para él lo primero son las personas. Todo muy bonito, dan los mismos servicios que un banco pérfido, pero ellos son buenos y concienciados. Todo muy bonito ¿no? Bueno, pues tiene truco.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2H8FtoWxR60/UmomWpMjo4I/AAAAAAAABv0/hDjh88Kz7DA/s1600/Mauricio.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="558" src="http://2.bp.blogspot.com/-2H8FtoWxR60/UmomWpMjo4I/AAAAAAAABv0/hDjh88Kz7DA/s640/Mauricio.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Banco ético?... los cojo***</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hace tiemp<a href="http://charlatanes.blogspot.com.es/2012/08/antroposofia-la-secta-y-su-banco.html">o Mauricio José Schwarz denunció</a> que realmente este banco "etico" es una parte más del entramado de la secta antroposofía, un delirante movimiento creado por Rudolf Steiner, que sigue dando pingües beneficios décadas después de su muerte. Su modelo de negocio es:</span></div>
<blockquote class="tr_bq">
<br /></blockquote>
<ul style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 18px; line-height: 24px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">paga bajos intereses a sus ahorradores para dar financiamiento barato a organizaciones sectarias?</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">no ofrece financiamiento a tales ahorradores y se concentra preferentemente en organizaciones que viven del dinero público y con él pagan sus créditos?</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">está comprometida con un proyecto de creencias absurdas, indemostradas y peligrosas, pero lo disimula?</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">en nombre de creencias supersticiosas combate la vacunación y promueve pseudomedicinas no probadas que pueden costar vidas y fomentar sufrimientos innecesarios?</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">promueve escuelas en las que se niega a los niños la mejor educación (y la mejor atención médica) con un esquema pedagógico caprichoso y una permanente indoctrinación ocultista?</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">juega con los miedos de la gente para promover una agricultura que no tiene beneficios, cuyos peligros sanitarios son mayores, pero que es fuente de ingresos para otra empresa de la misma secta?</li>
</ul>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Dentro de este entramado tenemos la Agricultura Biodinámica, monopolio de la empresa Demeter que incentiva prácticas <a href="http://www.losproductosnaturales.com/2012/10/el-ministerio-de-agricultura-fomenta-la.html">como enterrar calaveras en el lecho de los ríos</a>, Welleda, que se dedica a vender preparados para "medicina natural", sin molestarse en comprobar su efectividad, y las escuelas, la pedagogía Waldorf, que si te lees lo que dicen, más que un colegio privado para niños bien, que es lo que realmente es, parece la escuela de mutantes del Profesor Xavier. Aseguran los waldorfianos que su método fomenta la clarividencia entre otras aptitudes sobre humanas (aunque a ninguno de sus egresados le ha tocado la primitiva). Bueno, pues resulta que Mauricio publicó un post denunciando esta delirante pedagogía y el banco Triodos, si, el del buen rollo, ha interpuesto una denuncia <a href="http://charlatanes.blogspot.com.es/2013/10/el-ataque-la-educacion-y-las-escuelas.html">para bloquear la entrada</a>. Que menos que regalarle un merecidísimo efecto Streisand y reproducir aquí la entrada, tal y como se puede <a href="http://charlatanes.blogspot.fr/2013/10/el-ataque-la-educacion-y-las-escuelas.html">encontrar en el servidor francés</a>. Aviso que es un copy-paste salvaje del trabajo de Mauricio José Schwarz. </span><br />
<div>
<br /><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<h2 class="date-header" style="background-color: white; color: #990000; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 14px; margin: 0px 0px 1em; min-height: 0px; position: relative;">
<span style="background-color: transparent; letter-spacing: inherit; margin: inherit; padding: inherit;">octubre 12, 2013</span></h2>
<div class="date-posts" style="background-color: white; color: #444444; font-family: 'Times New Roman', Times, FreeSerif, serif; font-size: 16px; line-height: 22px;">
<div class="post-outer">
<div class="post hentry" style="margin: 0px 0px 25px; min-height: 0px; position: relative;">
<a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7124754590592651375" name="3234469949118781634"></a><br />
<h3 class="post-title entry-title" style="font-family: Georgia, Utopia, 'Palatino Linotype', Palatino, serif; font-size: 22px; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
El ataque a la educación y las escuelas Waldorf</h3>
<div class="post-header" style="font-size: 14px; line-height: 1.6; margin: 0px 0px 1.5em;">
<div class="post-header-line-1">
</div>
</div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-3234469949118781634" style="font-size: 18px; line-height: 1.4; position: relative; width: 640px;">
Siguen abriéndose escuelas en España regidas por algo que se llama "pedagogía Waldorf", como "La cabaña del árbol" en Toledo.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; background-color: transparent; border: 1px solid rgb(68, 68, 68); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; color: #7f4c00; margin-left: auto; margin-right: auto; padding: 1px; position: relative; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="http://4.bp.blogspot.com/-MaDDRkodwSk/UllNwjwnMGI/AAAAAAAAD00/hwPBhPAg3S0/s1600/faceless-dolls-via-sanderling-waldorf-school.jpg" imageanchor="1" style="color: #b45f06; margin-left: auto; margin-right: auto; text-decoration: none;"><img border="0" height="101" src="http://4.bp.blogspot.com/-MaDDRkodwSk/UllNwjwnMGI/AAAAAAAAD00/hwPBhPAg3S0/s400/faceless-dolls-via-sanderling-waldorf-school.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 0px 0px 0px; background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: none; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 0px 0px 0px; padding: 0px; position: relative;" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 14px;">Las muñecas sin cara comunes en las escuelas Waldorf. Los niños<br />
tienen prohibido dibujar incluso caritas sonrientes hasta los 7 años.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
El concepto "pedagogía Waldorf" parece señalar un origen legítimo en las prácticas de esa disciplina, puesto que "pedagogía" es la "ciencia que se ocupa de la educación y la enseñanza".<br />
<br />
Pero no es así. Es un sistema de indoctrinación esotérico, ocultista y producto de las divagaciones de una sola persona, <a href="http://charlatanes.blogspot.com.es/2012/08/antroposofia-la-secta-y-su-banco.html#steiner" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">de quien ya hemos hablado aquí</a> al referirnos a la más visible institución perteneciente a su secta: <a href="http://charlatanes.blogspot.com.es/2012/08/antroposofia-la-secta-y-su-banco.html" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">Banca Triodos</a>, el ocultista y médium austriaco Rudolf Steiner.<br />
<br />
La <a href="http://charlatanes.blogspot.com.es/2012/08/antroposofia-la-secta-y-su-banco.html#waldorf" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">"pedagogía Waldorf"</a> es una serie de principios educativos que Rudolf Steiner, fundador de la secta llamada "antroposofía", dijo haber conocido no estudiando la enseñanza, ni los procesos cognitivos de los niños, ni lo que funciona o no mejor en un aula, sino poniéndose en trance místico y "consultando" de modo clarividente una especie de biblioteca mística universal esotérica de la sabiduría que llamaba "registro akáshico" y que decía que estaba escrito en el "éter".<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; background-color: transparent; border: 1px solid rgb(68, 68, 68); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; color: #7f4c00; float: right; margin-left: 1em; padding: 1px; position: relative; text-align: right;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Qq4Dih3OZSU/UllRiFoJWnI/AAAAAAAAD1M/C0XSWimbRzE/s1600/Waldorf-Astoria-Zigaretten--Stammhaus.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; color: #b45f06; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto; text-decoration: none;"><img border="0" height="278" src="http://3.bp.blogspot.com/-Qq4Dih3OZSU/UllRiFoJWnI/AAAAAAAAD1M/C0XSWimbRzE/s400/Waldorf-Astoria-Zigaretten--Stammhaus.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 0px 0px 0px; background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: none; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 0px 0px 0px; padding: 0px; position: relative;" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 14px; text-align: center;">La sede de la antigua fábrica de cigarrillos Waldorf-Astoria.<br />
(Foto CC de Stephan Klage, edición de Parzi,<br />
via Wikimedia Commons)</td></tr>
</tbody></table>
La historia del nombre es aún más alambicada Emil Molt, alemán dueño de la fábrica de cigarrillos Waldorf Astoria y miembro de la secta, creyendo que Steiner tenía toda la sabiduría del universo, le pidió (en su confusa mente) a su gurú que creara una escuela para los hijos de sus obreros. Steiner simplemente se inventó un sistema educativo a la medida de sus creencias místicas y en en1919 fundó la escuela con objeto de difundir sus enseñanzas y conseguir nuevos y más fieles adeptos a su visión.<br />
<br />
La "pedagogía Waldorf" tiene así la fiabilidad de las muchas otras ocurrencias de este siniestro personaje: la agricultura biodinámica, la medicina antroposófica, la arquitectura antroposófica, la eurritmia y otras chifladuras que han sobrevivido y se multiplican gracias a contar entre otras cosas con el apoyo de Banca Triodos, la organización financiera fundada por la secta y de la cual sus dirigentes poseen el 100% de las acciones, como contamos en la entrada <a href="http://charlatanes.blogspot.com.es/2012/08/antroposofia-la-secta-y-su-banco.html" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">Antroposofía, la secta y su banco (Tríodos)</a>, claro, <a href="http://www.dineroyconciencia.es/index.php/nadie-dijo-que-era-facil-ser-diferente/" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">para disgusto de los dirigentes de Triodos</a>, que son también los dirigentes de la antroposofía, como <a href="http://antroposofiamallorca.blogspot.com.es/" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">Joan Melé, subdirector del banco y expresidente de la Sociedad Antroposófica de España</a>,.<br />
<br />
<b>Waldorf, UNESCO y Federico Mayor</b><br />
<br />
Por supuesto, lo extraño a primera vista es que la UNESCO, al parecer, otorga algún tipo de "reconocimiento" a la pedagogía Waldorf como válida. Y eso anuncian a bombo y platillo las muchas escuelas de la secta.<br />
<br />
En realidad (como en el caso de la OMS y las pseudomedicinas) esto no es exacto. Un grupo de aderptos apoyado con todo el poder económico de la secta, llamado "Amigos de la Educación Waldorf", consiguió que en 1994 se les invitara a presentar la educación Waldorf en la Conferencia Internacional sobre Educación de la UNESCO, dándoles una publicidad excelente.<br />
<br />
(Amigos de la Educación Waldorf se ocupa además de la captación de fondos públicos para utilizarlos en la creación de sus escuelas en distintos países, violentando todos los más elementales principios de separación iglesia-estado y utilizando los fondos públicos para los fines privados de una organización religiosa.)<br />
<br />
Sin embargo, hay por lo menos un conflicto de intereses en esta historia. El director de la UNESCO por entonces era el español Federico Mayor Zaragoza, quien aparece muy cercano a los proyectos steineritas. <a href="http://www.dineroyconciencia.es/index.php/una-pausa-para-ser-libres/" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">Es frecuentemente citado</a> por el ya mencionado expresidente de la Sociedad Antroposófica, Joan Melé, y su blog está considerado por éste "blog amigo". Habla insistentemente en favor de la educación Waldorf (pero no de otras tendencias pedagógicas, como la Montessori) y actualmente su <a href="http://www.triodos.es/es/conozca-triodos-bank/historias-de-la-banca-transparente/resultados/?projectId=238173" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">Fundación Cultura y Paz</a> es uno de los proyectos que cuentan con financiamiento preferente de Triodos Bank, el banco de la secta antroposofista. No es difícil encontrar instancias en que Melé y Mayor actúan a dueto, por ejemplo ofreciendo <a href="http://enpositivo.com/2011/03/la-humanidad-puede-tomar-las-riendas-del-destino/" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">su visión del futuro económico</a>, basada en las enseñanzas de su gurú Rudolf Steiner. Y si no, <a href="http://www.triodos-elcolordeldinero.com/entrevista_det.php?id=2" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">lo entrevista Triodos Bank</a> con bombo, platillo y primer plano.<br />
<br />
Obviamente no es ningún delito que un director de la UNESCO tenga creencias místico-religiosas, ni mucho menos. Pero si tales creencias han influido en que una organización internacional que encabeza dé pábulo a una práctica sin más bases que la clarividencia de un austriaco alucinado, quizás el "reconocimiento" de la UNESCO no tenga demasiado valor.<br />
<br />
<b>Demasiados profesores</b><br />
<br />
Concidentemente, por estos días y en apoyo aparente a la masacre contra la educación pública emprendida por el gobierno extremista español, <a href="http://www.larazon.es/detalle_normal/noticias/3568456/sociedad+educacion/la-ocde-cree-que-hay-demasiados-profesores-en#.UjBB42TfzaI" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">Andreas Schleicher</a>, director del Programa para la Evaluación Internacional de Alumnos (PISA) de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), declaró que hay demasiados profesores por alumno en la educación pública española.<br />
<br />
Esto por supuesto fue recibido con júbilo delirante por lo que en España se conoce como "la caverna mediática", un grupo de medios de comunicación y periodistas manipuladores que incluye a militantes del catolicismo integrista, ultraconservadores sociales, neoliberales económicos, nostálgicos del franquismo, neonazis irredentos, anticomunistas de caricatura y derechistas mixtos, todos ellos identificados por tener una colosal capacidad vociferante inversamente proporcional a sus argumentos, y una ausencia total de buena fe.<br />
<br />
Pero resulta que don Andreas Schleicher <b>también</b> es parte de la secta steinerita. De hecho, es egresado de una escuela Waldorf (no sabemos si es clarividente, pero suponemos que no, si lo fuera no tendría que hacer estudios sino sólo ponerse en trance como Steiner y consultar la sabiduría universal contenida, dicen los miembros de la secta, en el "registro akáshico", que es donde Steiner aprendió, sin tenerlos que estudiar en libros reales, pedagogía sin haber educado a un niño, agricultura sin haber cosechado un tomate, medicina sin haber tratado a un paciente y economía sin haber trabajado un día en su vida).<br />
<br />
En todo caso, la seriedad del programa PISA (inventado por el propio Andreas Schleicher y según el cual las escuelas Waldorf siempre son ejemplos de educación excelente, vaya sorpresa) queda bastante en entredicho. De nuevo, don Andreas puede creer en cualquier religión o superstición, pero ello no debería marcarle el rumbo cuando está al frente de una importante oficina de la OCDE.<br />
<br />
<b>Problemas Waldorf</b><br />
<br />
<a href="http://www.colegioswaldorf.org/centros.html" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">Cada vez son más</a> las escuelas "Waldorf" o antroposóficas de España, . Centros educativos donde se cuenta a los padres una historia maravillosa de nuevos procedimientos pedagógicos basados en conocimientos científicos, libertad del niño, respeto a su individualidad, acento en la expresión de su visión personal y demás lugares comunes que ciertamente apelan a la preocupación de cualquier padre ante un sistema educativo lleno de deficiencias.<br />
<br />
Su fundador es presentado como "filósofo", "educador" y "pensador" pero en ningún documento de la pedagogía Waldorf se señala que era un místico que hablaba con fantasmas y que derivó sus conceptos educativos de sus trances clarividentes y para servir a su más amplia secta, la antroposofía (más sobre Steiner y la pedagogía Waldorf en <a href="http://charlatanes.blogspot.com.es/2012/08/antroposofia-la-secta-y-su-banco.html" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">la entrada sobre Triodos</a>).<br />
<br />
La pedagogía Waldorf se basa en postulados fantasiosos, irracionales y caprichosos sin ninguna base fuera del delirante mundo del ocultismo steinerita.<br />
<br />
Así, para empezar, los estudiantes son "identificados" misteriosamente según los cuatro humores que las antiguas supersticiones decían que tenía el ser humano. Cada niño de una escuela Waldorf es marcado como "melancólico, sanguíneo, colérico o flemático" y la educación que reciba será diferente según este "temperamento".<br />
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; background-color: transparent; border: 1px solid rgb(68, 68, 68); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; color: #7f4c00; margin-left: auto; margin-right: auto; padding: 1px; position: relative; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Aw4pKSxnev0/UllPWC9dRNI/AAAAAAAAD1A/c-OJXKTfrwk/s1600/The_Four_Temperaments_Rudolf_Steiner.jpg" imageanchor="1" style="color: #b45f06; margin-left: auto; margin-right: auto; text-decoration: none;"><img border="0" height="418" src="http://3.bp.blogspot.com/-Aw4pKSxnev0/UllPWC9dRNI/AAAAAAAAD1A/c-OJXKTfrwk/s640/The_Four_Temperaments_Rudolf_Steiner.jpg" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 0px 0px 0px; background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: none; box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 0px 0px 0px; padding: 0px; position: relative;" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 14px;">Los cuatro "temperamentos" según Steiner y sus relaciones con los tres "cuerpos" místicos<br />
de los niños (haga clic para verlo en grande). Tomado de <a href="http://www.dcscience.net/?p=3528" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">DC's Improbable Science</a>.</td></tr>
</tbody></table>
<div>
<br />
Luego está la idea central de la creencia de Steiner: los niños son seres que flotan a la mitad entre el mundo espiritual y el material, es decir, que en ellos el espíritu no está debidamente integrado al cuerpo. Para facilitar que el espíritu encarne debidamente y el niño sea clarividente como Rudolf Steiner, durante los primeros 7 años no debe pensar, no debe tener acceso a la información, no debe conocer hechos. Un ejemplo revelador lo da <a href="http://www.quackometer.net/blog/2013/06/what-the-steiner-waldorf-school-movement-did-not-want-you-to-read.html" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">Grégoire Perra</a> quien, habiendo sido alumno Waldorf, adepto a la secta y profesor Waldorf, dio la alarma sobre los métodos de sutil indoctrinación de los steineritas, por lo que fue demandado por difamación y declarado inocente por la justicia francesa.</div>
<br />
Algunos ejemplos de lo que Steiner le indica a los profesores que deben hacer: "No debemos temer hablarle a los niños sobre la Atlántida. No debemos omitir eso. Podemos incluso presentarla en un contexto histórico. Pero entonces tienen que rechazar la geología estándar... la edad de hielo es una catástrofe atlanteana. El antiguo período glacial y las condiciones promedio recientes en Europa no son sino lo que ha ocurrido desde que se hundió la Atlántida".<br />
<br />
Las delirantes enseñanzas Waldorf están destinadas a presentar como realidad las creencias de Steiner en las más diversas supersticiones, desde que los continentes son islas que "flotan en los mares" ancladas por las estrellas, de modo que: "cuando cambian las constelaciones, los continentes cambian".<br />
<br />
Y, sobre todo, se hace cuanto sea posible por impedir que los niños razonen o aprendan hechos. Una <a href="http://www.montessorianswers.com/my-experiences-with-waldorf.html" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">profesora Montessori</a> y defensora de la pedagogía basada en la evidencia recuerda su paso por una escuela Waldorf:<br />
<blockquote class="tr_bq">
<i>En Historia, a los niños se les enseñaba la "historia como un proceso de desarrollo paralelo al desarrollo de los niños, con la civilización occidental en el pináculo", y los mitos y leyendas antiguos como hechos históricos.</i></blockquote>
Esto es consistente con el <a href="http://charlatanes.blogspot.com.es/2012/08/antroposofia-la-secta-y-su-banco.html#racismo" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">racismo consustancial a las enseñanzas de Steiner</a>.<br />
<br />
Cuenta además:<br />
<blockquote class="tr_bq">
<i>En otra ocasión, un alumno de sexto grado me preguntó cómo funcionaba la copiadora de la oficina. Antes de que pudiera abrir la boca, una profesora corrió hacia el niño y le dijo que había un gnomo dormido en la caja, y que cuando se oprimía el botón, se encendía una luz, lo despertaba y él copiaba rápidamente el papel que se ponía frente a él y pasaba la copia por la abertura. Después de que el niño se fue, se me dijo que no podía "envenenar" la mente del niño con "hechos duros y fríos como piedras".</i></blockquote>
Y lo peor es que muchos padres no saben nada de esto, creen que inscriben a sus hijos en una forma educativa válida, legítima, honesta y estudiada, con el "apoyo" de la UNESCO y alguna validacion académica real, lo cual no es verdad.<br />
<br />
De hecho, hay un creciente movimiento de denuncia de las barbaridades sectarias que mueven todas las actividades de la "educación Waldorf", entre ellas <a href="http://www.waldorfcritics.org/" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">Personas en favor de Escuelas Legales y No Sectarias (PLANS)</a>, <a href="https://sites.google.com/site/waldorfwatch/welcome" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">Waldorf Watch</a> y denuncias varias... desgraciadamente todo ello en inglés, mientras que en el mundo hispanoparlante los steineritas, en todas sus ramas, trabajan con una impunidad casi absoluta.<br />
<br />
Para terminar, un detalle curioso es que las escuelas Waldorf hacen un intento constante por disociarse de la secta antroposófica. Una y otra vez hablan de "inspiración" en Steiner pero niegan ser integrantes de la red de su religión. Lo mismo que han tratado de hacer los líderes antroposóficos de Banca Triodos en sus respuestas indirectas a la entrada original, afirmando que "las personas de Banca Triodos" se asocian "libremente" y porque quieren a una visión religiosa, pero que no tienen relación entre sí.<br />
<br />
Sin embargo, la relación es imposible de ocultar, no sólo por la estrecha relación de destacados jerarcas antroposofistas con todo el "movimiento" Waldorf, sino porque en sus publicaciones está presente todo el entramado Steiner. Un ejemplo es la revista <a href="http://www.colegioswaldorf.org/13.pdf" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">Nº 13 del sitio oficial de los Colegios Waldorf</a> (pasa lo mismo en las demás), donde encontramos loas arrebatadas al gurú Rudolf Steiner (la educación Waldorf no tiene aportes de nadie más, todo se ajusta a lo que dijo este personaje, sin importar los avances logrados desde 1919 en ciencia, psicología y pedagogía)...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-XY0qDiorhLI/Ulk8ZvyKGJI/AAAAAAAAD0c/L0fGeT-rtW0/s1600/Captura+de+pantalla+2013-10-12+a+la(s)+2.10.42+PM.png" imageanchor="1" style="color: #b45f06; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="449" src="http://1.bp.blogspot.com/-XY0qDiorhLI/Ulk8ZvyKGJI/AAAAAAAAD0c/L0fGeT-rtW0/s640/Captura+de+pantalla+2013-10-12+a+la(s)+2.10.42+PM.png" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 1px solid rgb(68, 68, 68); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; padding: 1px; position: relative;" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br />
... hasta una reveladora lista de anunciantes, todos ellos parte de la trama antroposófica, la mayoría directamente negocios propiedad de la secta: </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-FptyZnHLziQ/Ulk8v-lW5HI/AAAAAAAAD0k/C8qXVTSGpLY/s1600/Captura+de+pantalla+2013-10-12+a+la(s)+1.14.34+PM.png" imageanchor="1" style="color: #b45f06; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-decoration: none;"><img border="0" height="449" src="http://1.bp.blogspot.com/-FptyZnHLziQ/Ulk8v-lW5HI/AAAAAAAAD0k/C8qXVTSGpLY/s640/Captura+de+pantalla+2013-10-12+a+la(s)+1.14.34+PM.png" style="-webkit-box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; background-color: transparent; background-position: initial initial; background-repeat: initial initial; border: 1px solid rgb(68, 68, 68); box-shadow: rgba(0, 0, 0, 0.0980392) 1px 1px 5px; padding: 1px; position: relative;" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<ul style="line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Alieco es distribuidora de Démeter, la opulenta empresa que "certifica" la<a href="http://www.directoalpaladar.com/enologia/la-estafa-de-la-agricultura-biodinamica-antroposfia-agricola-en-bruselas" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">agricultura biodinámica</a> obtenida por Steiner también del "registro akáshico".</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><a href="http://biodinamica.es/" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">Asociación de Agricultura Biodinámica</a>, otra marca de Démeter.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Cal Valls, empresa de alimentos certificada por Démeter.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Centro de Terapia Antroposófica, propiedad de la Fundación Canaria Antroposófica y que ofrece <a href="http://www.centro-lanzarote.de/es/seite.php?seitenID=3" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">terapias milagrosas para diversas afecciones</a>.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Dr. Hauschka, empresa de cosméticos también propiedad de la antroposofía y <a href="http://www.drhauschka.com/about-dr-hauschka-skin-care/our-history/our-visionaries.aspx" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">fundada por Steiner</a>.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Editorial ING, especializada en libros antroposóficos para niños.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Editorial Rudolf Steiner, la multinacional editorial de la secta.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Fundación Círculo de Arte Social, que no tiene nada que ver con el arte ni la sociedad, sino con la meditación antroposófica.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Fundación Rudolf Steiner, el eje de las actividades de la secta en España.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Triodos Bank, el banco que financia las actividades de la secta.</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Weleda, <a href="http://www.weleda.com/90years/language=en/11200" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">empresa de pseudomedicamentos</a> propiedad de la antroposofía.</li>
</ul>
<br />
Por desgracia, sin embargo, difícil será que las autoridades educativas españolas, empeñadas en la destrucción de la educación pública, se preocupen por investigar las prácticas de esta pedagogía que, junto con las demás ramas de la secta antroposófica, siguen creciendo en poder político y económico.<br />
<blockquote class="tr_bq">
<i>(Postdata: Nada asombrosamente, la entrada dedicada a la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Pedagog%C3%ADa_Waldorf" style="color: #b45f06; text-decoration: none;" target="_blank">Pedagogía Waldorf</a> en la triste Wikipedia en español no menciona nada de esto, ni ninguna crítica, ni a ninguno de quienes se consideran sus víctimas, ni siquiera informa sobre las bases de la "ciencia espiritual" de Steiner, sino que funciona como una pieza publicitaria engañosa más de esa enciclopedia irracional.)</i></blockquote>
</div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
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JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-88858548106723158052013-10-23T16:19:00.001+02:002013-10-23T22:08:13.668+02:00Greenpeace España vende semillas de Monsanto. <span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una de las críticas hacia los transgénicos es que son propiedad de las multinacionales y que obligan a los agricultores a comprar las semillas. Esto obvía todo el desarrollo de transgénicos que se hace en base a modelos públicos, como en Brasil que ha desarrollado judías resistentes a virus gracias a la empresa pública EMBRAPA. O el arroz dorado, que se está haciendo libre de patente. También obvía el hecho que las semillas no transgénicas también se compran y también las venden multinacionales. Por ejemplo, una multinacional como<a href="http://www.tiendagreenpeace.es/semillas-ecologicas/262-ecosemilla-guisante.html"> </a></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.tiendagreenpeace.es/semillas-ecologicas/262-ecosemilla-guisante.html">Greenpeace vende semillas de guisante</a>, ecológicas, eso sí. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-0BRv2KKUWwk/UmfXebXcmeI/AAAAAAAABvA/6DuaU7tewe4/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="532" src="http://2.bp.blogspot.com/-0BRv2KKUWwk/UmfXebXcmeI/AAAAAAAABvA/6DuaU7tewe4/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-1.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Resulta que Greenpeace vende semillas de guisante. Que crueldad. <b>¿Impedirá a los agricultores que conserven su propia semilla?</b> ¿Les obligará a comprarla cada año? Hay un pequeño detalle. La mayoría de semillas que se venden están registradas y esta tiene toda la pinta de estar también protegida ¿será cierto y Greenpeace está vendiendo semillas registradas propiedad de multinacionales? Busquemos información: vayamos a la página de semillas Batlle:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-c81BjLHaCzs/UmfYC_Dio8I/AAAAAAAABvI/20qBrUH0dzw/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="456" src="http://3.bp.blogspot.com/-c81BjLHaCzs/UmfYC_Dio8I/AAAAAAAABvI/20qBrUH0dzw/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-2.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esto empieza a ponerse interesante, puesto que <b>la variedad de Guisante (<i>Pisum sativum</i> L.) Rondo si que es es una variedad registrada</b> y como tal genera regalías, pero ¿Quién es el propietario? Pues nada, vamos a ver que dice<a href="http://www.cpvo.fr/main/es/pagina-de-inicio/bases-de-datos/cpvo-variety-finder"> la oficina comunitaria de variedades vegetales</a>. Sorpresa, sorpresa.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bjRP9bNoni4/UmfYsSk2jkI/AAAAAAAABvU/f0_RpKsOH_w/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="566" src="http://3.bp.blogspot.com/-bjRP9bNoni4/UmfYsSk2jkI/AAAAAAAABvU/f0_RpKsOH_w/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-3.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Resulta que el desarrollo es de Asgrow Seed Co., pero <b>los derechos de explotación en España los tiene Monsanto</b>. Si ya decía yo que <a href="http://www.losproductosnaturales.com/2012/09/greenpeace-y-monsanto-la-extrana-pareja.html">Monsanto y Greenpeace se llevaban muy bien</a>, pero no me imaginaba que hasta el punto de hacer negocietes juntos. Con razón cuando atacan un campo de transgénicos siempre son del arroz dorado y cosas de esas libres de patente, pero en Estados Unidos, callados. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.meneame.net/story/greenpeace-espana-vende-semillas-monsanto">Puedes hacer que la gente se ría votando aquí.</a></span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Actualización 22:00. <a href="http://www.greenpeace.org/espana/es/Blog/greenpeace-no-est-en-contra-de-las-empresas-s/blog/47108/">Greenpeace se ha apuntado al club de la comedia.</a></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-rhkRiZlGwps/UmgqzYBHldI/AAAAAAAABvk/NmDBJ_tvWBE/s1600/greenpeace+semillas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="524" src="http://3.bp.blogspot.com/-rhkRiZlGwps/UmgqzYBHldI/AAAAAAAABvk/NmDBJ_tvWBE/s640/greenpeace+semillas.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Osea que le dicen a su proveedor (Monsanto) que comercialice semillas ecológicas (algo que ya hace), pero sin patentar, y que están a favor del intercambio de semillas y de que sean libres de patente. ¿Y que hacían ellos vendiendo semillas, registradas y de Monsanto? <b>¿Intercambiarlas por euros?</b> Por cierto, que los billetes de euro se hacen también con algodón transgénico... aviso por si teneis que sacar otro post en breve.<b> Ya os aviso que en variedades no transgénicas el término es "registrado", no "patentado"</b>, más que nada para cuando luego vengan diciendo que Batlló les ha asegurado que no están patentadas. Pero royalties se pagan igual.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Vamos que pontifican sobre agricultura y demuestran no tener ni la más mínima idea de como funciona el registro de variedades ni de que lo que venden está registrado ¿Esta gente es la que va a salvar el planeta? Apañados vamos.</span>JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com36tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-60416479544243795262013-10-23T09:44:00.001+02:002013-10-23T09:44:31.997+02:00Taller de comunicación científica en redes sociales y blogs.<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estimados lectores. El próximo miércoles 30 de octubre a las 16:00 y el Miércoles 13 de Noviembre a las 10:00 estaré impartiendo un taller práctico titulado: "Divulgar ciencia en la web: las redes sociales y los blogs". Este taller forma parte del programa de talleres de comunicación social de la ciencia para investigadores que todos los años organiza la <a href="http://www.ruvid.org/">RUVID</a> (Red de Universidades Valencianas para el fomento de la Investigación, el Desarrollo y la Innovación). </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El curso está dirigido a investigadores e investigadoras en activo en alguna de las universidades valencianas o en centros de investigación adscritos y la inscripción es gratuita. Para información e inscripciones podeis consultar <a href="http://www.ruvid.org/comunicarciencia/">aquí</a>. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El programa completo es el siguiente:</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-H8obWQRcEMw/Umd-B9XmvjI/AAAAAAAABuw/7PAbpvz3wrY/s1600/programa-vlc-2013+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-H8obWQRcEMw/Umd-B9XmvjI/AAAAAAAABuw/7PAbpvz3wrY/s1600/programa-vlc-2013+(1).jpg" height="640" width="452" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-54917920176894381832013-10-16T09:32:00.000+02:002013-10-16T09:36:05.493+02:00A la venta el número 3 de la revista naukas<span style="background-color: #93c47d;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HBwVPCv3MRo/Ul5BeRf2TrI/AAAAAAAABuA/IcGm31KrhSI/s1600/promoNaukas3color-640x549.jpg" imageanchor="1" style="background-color: #93c47d; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="548" src="http://1.bp.blogspot.com/-HBwVPCv3MRo/Ul5BeRf2TrI/AAAAAAAABuA/IcGm31KrhSI/s640/promoNaukas3color-640x549.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: #93c47d;"><br />
<br />
</span><br />
<div style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.5em;">
<span style="background-color: #93c47d;">Tras el enorme éxito cosechado con los dos primeros números de la revista Naukas (antes Amazings) tenemos el placer de presentaros la tercera edición, realizada con la ilusión, calidad y cuidado de siempre. Más de 110 páginas en color y sin publicidad para despertar vuestra curiosidad sobre los más diversos asuntos científicos.</span></div>
<div style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.5em;">
<span style="background-color: #93c47d;">Como siempre, hemos abierto una línea de <a href="http://www.lanzanos.com/proyectos/revista-naukas-3/" style="-webkit-transition: all 0.1s ease-out; border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; color: #1e9cd5; text-decoration: none; transition: all 0.1s ease-out;"><strong>financiación colectiva a través de Lánzanos</strong></a>. El sistema de crowdfunding funciona como sigue: compras la revista pero no se te cobra nada hasta que se cumpla el plazo y siempre que alcancemos el objetivo de 12.000 euros. Si no se alcanza no se cobra nada. Os recomendamos que no os durmáis en los laureles, que en anteriores ocasiones las revistas han volado y aún nos llegan despistados preguntando cómo conseguirlas. <a href="http://www.lanzanos.com/proyectos/revista-naukas-3/" style="-webkit-transition: all 0.1s ease-out; border-bottom-style: dotted; border-bottom-width: 1px; color: #1e9cd5; text-decoration: none; transition: all 0.1s ease-out;"><strong>Pincha en este enlace donde puedes darnos tu apoyo.</strong></a></span></div>
<div style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.5em;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-PH9ZUjVoNRI/Ul5BldFQdjI/AAAAAAAABuI/37a2iJbDwJ0/s1600/vader-readingNaukas.jpg" imageanchor="1" style="background-color: #93c47d; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="504" src="http://1.bp.blogspot.com/-PH9ZUjVoNRI/Ul5BldFQdjI/AAAAAAAABuI/37a2iJbDwJ0/s640/vader-readingNaukas.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: #93c47d;"><br /></span></div>
<div style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.5em;">
<span style="background-color: #93c47d;">Los artículos que se incluyen en este número son los siguientes:</span></div>
<ul style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;"><ul style="margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;">
<li><span style="background-color: #93c47d;"><strong>Dame</strong><strong> comida: una historia fascinante de la agricultura</strong> — José Miguel Mulet.</span></li>
</ul>
</ul>
<ul style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;"><ul style="margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;">
<li><span style="background-color: #93c47d;"><strong>Cuando la Medicina se toca con la ciencia ficción </strong>— Julián Palacios.</span></li>
</ul>
</ul>
<ul style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;"><ul style="margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;">
<li><span style="background-color: #93c47d;"><strong>Siete escenarios apocalípticos improbables, pero… ¿imposibles?</strong> — Sergio L. Palacios.</span></li>
</ul>
</ul>
<ul style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;"><ul style="margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;">
<li><span style="background-color: #93c47d;"><strong>Matemáticas contra los desastres naturales </strong>— Natalia Ruiz Zelmanovitch.</span></li>
</ul>
</ul>
<ul style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;"><ul style="margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;">
<li><span style="background-color: #93c47d;"><strong>Cómo el hombre aprendió a pintar la Tierra </strong>— Miguel García Álvarez.</span></li>
</ul>
</ul>
<ul style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;"><ul style="margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;">
<li><span style="background-color: #93c47d;"><strong>Reprogramación celular: devolviendo la pluripotencia a las células adultas </strong>— Manuel Collado.</span></li>
</ul>
</ul>
<ul style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;"><ul style="margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;">
<li><span style="background-color: #93c47d;"><strong>Las trampas y sorpresas de la memoria </strong>— Esther Samper.</span></li>
</ul>
</ul>
<ul style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;"><ul style="margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;">
<li><span style="background-color: #93c47d;"><strong>Nanotecnología alimentaria: cuando lo pequeño es mucho más </strong>— José Manuel López Nicolás.</span></li>
</ul>
</ul>
<ul style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;"><ul style="margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;">
<li><span style="background-color: #93c47d;"><strong>Aquoporinas: de los canales de agua a la cura frente a la Malaria </strong>— Lucas Sánchez.</span></li>
</ul>
</ul>
<ul style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;"><ul style="margin: 1em 0px; padding: 0px 0px 0px 3em;">
<li><span style="background-color: #93c47d;"> <strong>Más rápido que la luz: cuando Einstein te multa por exceso de velocidad </strong>— Mario Herrero-Valea.</span></li>
</ul>
</ul>
<div style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.5em;">
<span style="background-color: #93c47d;">Además, este número es especial puesto que es el más extenso (<strong>116 páginas</strong>) sin ningún tipo de publicidad y además <strong>regalamos en formato PDF los anteriores números (#1 y #2) con todas las recompensas</strong>. Y no solo eso, si aún no tienes tu camiseta Naukas, también podrás adquirirla con la Revista…</span><br />
<span style="background-color: #93c47d;"><br />
He tenido el honor de inagurar este número hablando de la historia de la agricultura, desde la prehistoria hasta principios del siglo XXI. Me da que os va a sorprender. </span></div>
<div style="color: #111111; font-family: 'Open Sans', 'Helvetica Neue', Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 21px; margin-bottom: 1.5em;">
<a href="https://www.lanzanos.com/proyectos/revista-naukas-3/" style="background-color: #93c47d;">Aquí puedes Conseguir tu revista.</a><br />
<div style="background-color: white;">
<span style="background-color: #93c47d;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-ITjk6vmgVX8/Ul1E9riA55I/AAAAAAAABtw/tl46bkS4QyI/s1600/sheldon-cooper_Naukas.jpg" imageanchor="1" style="background-color: #93c47d; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-ITjk6vmgVX8/Ul1E9riA55I/AAAAAAAABtw/tl46bkS4QyI/s1600/sheldon-cooper_Naukas.jpg" width="492" /></a></div>
<div style="background-color: white;">
<span style="background-color: #93c47d;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<iframe frameborder="0" height="110" src="http://www.lanzanos.com/apoya/1270/0/" width="334"> </iframe></div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-85898971776596862972013-10-15T09:51:00.001+02:002013-10-15T09:51:55.498+02:00Entrevista en triple W<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Sigo añadiendo material de mi reciente viaje a México. Os paso la entrevista que me hicieron en el programa <a href="http://www.wradio.com.mx/escucha/programas/triple-w/20120211/programa/1789792.aspx">triple W</a>, de la emisora<a href="http://www.wradio.com.mx/"> W radio</a>, de cobertura nacional en México con Fernanda Tapia, Ciriaco el Charro y Radiowera, a cuenta de mi intervención en el Universal thinking Forum. Como podeis oir, lo pasamos en grande.</span><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<object data="http://www.ivoox.com/playerivoox_ee_2449722_1.html" height="133" id="player2449722" type="application/x-shockwave-flash" width="240"><param name="movie" value="http://www.ivoox.com/playerivoox_ee_2449722_1.html"></param>
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JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-78675784735804865522013-10-08T06:45:00.000+02:002013-10-08T06:45:02.846+02:00Entrevista con Javier Solorzano<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Os paso el video de la entrevista que he realizado esta mañana con Javier Solorzano, para el canal 11 de noticias de México. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/M-iJzXIyl80?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y os recuerdo que el 9 de Octubre estaré dando una conferencia en Universal Thinking Forum en México D.F. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bafneOwPrn4/UlOMpdgJJPI/AAAAAAAABtg/BCm7fsHT0dw/s1600/1370226_10153339294110154_1123741161_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="560" src="http://4.bp.blogspot.com/-bafneOwPrn4/UlOMpdgJJPI/AAAAAAAABtg/BCm7fsHT0dw/s640/1370226_10153339294110154_1123741161_n.jpg" width="640" /></a></div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-27699148338667034822013-10-05T10:25:00.000+02:002013-10-05T10:25:02.924+02:009 y 10 de Octubre: Universal Thinking Forum. México DF<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estimados lectores. ¿Vais a estar en México D.F. la semana que viene? En caso afirmativo aprovecho para anunciaros que el próximo día 9 participaré en el Universal Thinking Forum. daré una charla sobre el futuro de la alimentación. Participo en una sesión sobre la revolución Tecnológica, en la que posteriormente tendré el gran honor de compartir mesa redonda con el astronauta Franklin Chang, con el experto en seismos Juan manuel Espinosa, con el físico teórico Manuel Alcubierre y con el premio Nóbel de química Mario Molina. Podeis consultar el programa completo del evento <a href="http://www.universalthinkingforum.com/">aquí</a>. </span><br />
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/ByDdXrYlBdQ" width="420"></iframe></div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-31724874056562520272013-10-04T09:43:00.003+02:002013-10-04T10:19:22.893+02:00Marina y Ulay: la vida como obra de arte.<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una de mis aficiones, de las que hasta hoy no había hablado en el blog, es el arte, en especial el arte contemporáneo. Soy de los que ha pasado tardes enteras en museos de arte moderno leyéndose todas las explicaciones, dando vueltas alrededor de una escultura o de una instalación que me ha llamado la atención. Me gusta que alguien trate de sorprenderme, o que alguna obra me diga algo. Como todo el mundo a veces tengo la sensación que me están tomando el pelo, pero supongo que forma parte del juego. Mi afición se afianzó durante mi etapa postdoctoral. Estuve viviendo tres años en Basilea, que <b>para un aficionado al arte es como para un fumeta irse de postdoc a Jamaica.</b> Es la ciudad del mundo con más museos por habitante, donde se concentran 4 ó 5 museos de arte de una calidad excepcional. En Valencia gracias al IVAM y a otros centros la oferta de arte contemporáneo es bastante interesante y puedo seguir con mi afición.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Muchas veces la obra en sí no es tan interesante como el entorno y las circunstancias en las que se ha creado y como en todo, hay historias fascinantes. Recientemente he leído el libro, "¿Qué estás mirando?" de Will Gompertz, antiguo director de la Tate de Londres, que sirve de introducción al arte de siglo XX. Recomiendo la lectura porque hace más comprensible algunas cosas aparentemente ininteligibles. Rescato una historia del libro, que se menciona en el libro, y que he completado en este post.</span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">A veces (muy pocas) los grandes museos asumen riesgos y hacen exposiciones de artistas no tan conocidos o complicados de exponer. Algo así hizo el MOMA de Nueva York en el 2010 cuando programó una gran retrospectiva de Marina Abramovic.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/QgeF7tOks4s?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Marina Abramovic es un personaje en ella misma. Nacida en Belgrado en 1946, su abuelo es Santo según la Iglesia Ortodoxa y su cuerpo se conserva embalsamado en la Iglesia de Santa Sava, en Belgrado. Sus padres fueron partisanos durante la Segunda Guerra Mundial. Su padre tiene consideración de héroe nacional y su madre fue directora del museo de arte de Belgrado. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La artista estudio Bellas Artes en Belgrado aunque en la década de los 70 se mudó a Ámsterdam, donde se dedicó a las performances o acciones artísticas, obras de arte donde la obra en sí es el mismo artista que organiza una acción. Sus acciones eran muy radicales, a veces implicaban autolesionarse. Por ejemplo, </span><b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">el capítulo 23 de la 7ª temporada de House</b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> la paciente (con bastante parecido físico a Marina Abramovic) es una artista que solicita al público que la maltrate. La escena con la que empieza el capítulo recrea una de las </span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">performances</i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> de Marina, concretamente Ritmo 0, de 1974, en la que para explorar los límites de la interacción con el público la artista se rodeaba de toda una serie de instrumentos (desde los más inocuos a látigos y pistolas) para que la gente los utilizara sobre ella mientras permanecía impasible.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<object class="BLOGGER-youtube-video" classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0" data-thumbnail-src="https://ytimg.googleusercontent.com/vi/3zI_aRbQdwg/0.jpg" height="266" width="320"><param name="movie" value="https://youtube.googleapis.com/v/3zI_aRbQdwg&source=uds" /><param name="bgcolor" value="#FFFFFF" /><param name="allowFullScreen" value="true" /><embed width="320" height="266" src="https://youtube.googleapis.com/v/3zI_aRbQdwg&source=uds" type="application/x-shockwave-flash" allowfullscreen="true"></embed></object></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En una de estas </span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">performances </i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">conoció al artista alemán Ulay (Uwe Laysiepen), con el que tuvo un flechazo casi instantáneo. A partir de ese momento crearon un colectivo llamado "</span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">The Other</i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">" que se dedicaba al arte en el sentido más radical. Viviendo prácticamente como indigentes en una furgoneta fueron capaces de crear obras de lo más desasosegante, como "La Muerte Misma" en la que unían sus bocas y respiraban el aire del otro hasta que se desmayaban, "</span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">imponderabilia</i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">" en la que obligaban a pasar a los espectadores por un estrecho pasillo que formaban sus cuerpos desnudos, o "</span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Rest Energy</i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">", que presentaron en la bienal de Venecia, que consistía en <b>sostener entre ambos un arco y una flecha tensados</b>, y orientado hacia Marina, de forma que cualquier titubeo hubiera supuesto clavarle una flecha en el pecho mientras unos micrófonos amplificaban el sonido de sus corazones. Algunas </span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">performances</i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> dejaron secuelas, como cuando Ulay tuvo que ser ingresado después de 17 días sin comer. No obstante al final la relación decayó y que mejor forma que separarse que con una acción artística para la ocasión. La obra fue titulada "</span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los Amantes</i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">" (aunque también la he visto referida como "</span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">The Great Wall Walk</i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">") en la que cada uno empezó a caminar desde uno de los extremos de la Gran Muralla hasta que se encontraron, se abrazaron y siguió cada uno la vida por su camino. La carrera de Marina acabó en consagración, la de Ulay, no tanto y actualmente es profesor de arte.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/3Tz-K4EC8hw?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Volvemos a Nueva York. Cuando el MOMA realiza la exposición, Marina Abramovic era conocida, pero ¿organizar una exposición de alguien que no ha producido obras físicas? Obviamente no podían poner a Marina a repetir todas su obras. La idea fue que diferentes actores realizaran las </span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">perfomances</i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> más significativas de sus carrera mientras se exponían fotografías o vídeos relacionados. Pero claro, si Marina había decidido que su vida sería la obra de arte, en una exposición sobre su obra, ella debía estar presente. Gran punto de partida para diseñar una nueva acción. Finalmente se llamó "</span><i style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">The artist is present</i><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">". Durante las 11 semanas que estuvo la exposición abierta ella se sentó siete horas y media seguidas en una mesa. Imperturbable, sin hablar, moverse o levantarse. La gente podía sentarse frente a ella y mirarla. Estaba prohibido cualquier otro tipo de interacción. </span><b style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Cómo reaccionó el público? Con entusiasmo.</b><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> La gente hizo colas de horas para sentarse unos minutos en silencio delante de Marina. La exposición recibió aproximadamente 850.000 visitas, una de las más visitadas de la historia del MOMA. Por cierto, que uno de los que hizo cola fue Ulay, con el que no se había encontrado desde la separación 22 años antes. El momento queda recogido en este vídeo. Con historias como esta ¿quién no se apasiona por el arte contemporáneo?</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/OS0Tg0IjCp4?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.meneame.net/story/marina-ulay-vida-como-obra-arte">Si te ha gustado esta entrada puedes darle más visibilidad votando aquí.</a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<iframe frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no" src="http://rcm-eu.amazon-adsystem.com/e/cm?t=losprodnatu-21&o=30&p=8&l=as1&asins=B00BCQBPZK&ref=qf_sp_asin_til&fc1=000000&IS2=1&lt1=_blank&m=amazon&lc1=0020FF&bc1=000000&bg1=FFFFFF&f=ifr" style="height: 240px; width: 120px;"></iframe>
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<br />
<br />JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-74972562795248936662013-10-01T09:31:00.002+02:002013-10-01T15:45:46.725+02:00La dura batalla entre virus y plantas<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Todos hemos oído hablar de los
virus, esos pequeños invasores<span style="color: red;"> </span>que provocan
enfermedades tan conocidas como la gripe o el sida. Al igual que nosotros, las
plantas también se ven atacadas por estos poderosos enemigos, causando graves
daños en las cosechas y elevadas pérdidas económicas, por lo que conocer cómo
funcionan es de vital importancia para poder combatirlos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Aunque las plantas nos parezcan
muchas veces seres indefensos, puesto que no pueden correr o quejarse, son capaces
de defenderse de sus atacantes. Así como los animales tenemos un sistema de
defesa conocido como sistema inmune, las plantas también poseen herramientas
para defenderse contra los virus, conocidas científicamente con el nombre de
silenciamiento por RNA. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Si estas defensas de las plantas
fueran eficaces al 100% no tendría sentido hablar de todo esto, puesto que los
virus de plantas no existirían ya que habrían perdido la batalla y se habrían
extinguido. Lo que realmente ocurre es que existe una interminable lucha entre
planta-virus que permite que ambos coexistan y esto se debe a que los virus
también han desarrollado herramientas para evadir las defensas de la planta. La
mayoría de los virus poseen una proteína que es la que se encarga de esta
“contradefensa”.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-pl9gHPD9tzU/UklFxVEuz_I/AAAAAAAABtE/g2VjdUj0Gto/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="494" src="http://4.bp.blogspot.com/-pl9gHPD9tzU/UklFxVEuz_I/AAAAAAAABtE/g2VjdUj0Gto/s640/Sin+t%C3%ADtulo-1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta
proteína viral tan fascinante es la que estamos estudiando en el laboratorio
donde realizo mi trabajo. En concreto, estamos estudiando un virus de geranio,
que causa importantes pérdidas en la industria ornamental al provocar daños en
las hojas, como los que se muestran en la imagen (Fig. 1). </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este virus genera 5 proteínas:
dos proteínas de movimiento, que permiten al virus moverse por la planta, dos
proteínas para multiplicarse, para generar más copias del virus, y una proteína
estructural, conocida como proteína de cubierta, que envuelve al virus para
protegerlo. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Trabajar con geranio no es muy
fácil, por lo que para realizar los experimentos usamos otra planta mucho más
sencilla que también se infecta por este virus. Nuestro primer objetivo fue
determinar que proteína de las 5 que codifica el virus es la proteína de
“contradefensa”, el supresor viral en jerga científica. El experimento es
bastante sencillo: separamos cada gen del virus (cada uno origina una proteína)
y los colocamos por separado en una planta junto con un gen “chivato”, en
concreto un gen que codifica una proteína fluorescente verde de medusa muy
usada en investigación y que se conoce como GFP (siglas que provienen de su
nombre en inglés, Green Fluorescent Protein). Cuando estas proteínas se generen
en la planta, cómo la planta detecta a las proteínas virales (y a la proteína
fluorescente) como algo extraño, se defiende de ellas y la elimina, por lo que
podemos ver como la fluorescencia se va apagando con los días. Pero si una de
las proteínas virales es la que bloquea las defensas, en esa planta la
fluorescencia no se apagará ya que la planta no se defenderá y no podrá
eliminar a la proteína fluorescente. La proteína viral que consiga mantener la
fluorescencia será la proteína de “contradefensa”. Este experimento nos
permitió demostrar que la proteína que realiza esta función es la proteína de
cubierta. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una vez identificamos la
proteína, empezamos a realizar diversos experimentos para conocer cómo funciona
y que estrategia emplea. Para conocer donde se sitúa esta proteína en las
células vegetales realizamos un experimento donde la unimos con la proteína que
emite fluorescencia (la proteína verde fluorescente que he mencionado antes).
Como las dos proteínas se generarán en la planta juntas, ya que las hemos
empalmado, podremos conocer donde se genera la proteína viral viendo en un
microscopio donde hay fluorescencia. </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">También estamos intentando
conocer si esta proteína se une a otras proteínas de la planta y si estas
interacciones son importantes para su función. En este caso lo que hicimos fue
dividir la proteína fluorescente en dos partes. Cada parte de esta proteína por
separado no emite fluorescencia cuando la expresamos en planta, pero, si las
dos partes están cerca, se vuelven a unir y la fluorescencia se reconstituye.
Así pues, unimos nuestra proteína con
una de las partes y el otro fragmento lo unimos a una proteína de planta que
está involucrada en defensa contra virus. Después, sólo teníamos que
expresarlas juntas en planta y observar si veíamos fluorescencia o no. Si las
dos proteínas interaccionan, los dos fragmentos de la proteína fluorescente
estarán cerca y se emitirá fluorescencia, mientras que si no interaccionan, la
fluorescencia no se reconstituirá (Fig. 2). Repetimos este experimento con
otras proteínas involucradas en defensa y conseguimos conocer que nuestra
proteína interacciona con dos elementos de defensa muy importantes. </span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /><!--[endif]--></span></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-x1xjOLVWURo/UklFzKU0XLI/AAAAAAAABtM/CkGgpJzluLg/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="468" src="http://4.bp.blogspot.com/-x1xjOLVWURo/UklFzKU0XLI/AAAAAAAABtM/CkGgpJzluLg/s640/Sin+t%C3%ADtulo-2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><div align="center" class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 9.0pt; line-height: 115%;">Figura 2. Ensayo para
observar interacciones entre proteínas.<o:p></o:p></span></b></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /><!--[endif]--><!--[if mso & !supportInlineShapes & supportFields]><span
style='mso-no-proof:yes'><v:shape id="_x0000_i1026" type="#_x0000_t75" style='width:141.15pt;
height:28.95pt'>
<v:imagedata croptop="-1" cropbottom="1"/>
<o:lock v:ext="edit" rotation="t" position="t"/>
</v:shape><span style='mso-element:field-end'></span></span><![endif]--></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por último, nos hemos planteado
conocer que partes de la proteína son más importantes, así que hemos ido
cambiando pedazos y ensayando estas variantes para ver qué ocurre cuando la
modificamos.</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Conocer cómo actúa esta proteína
sería muy interesante para comprender mejor cómo se comportan los virus y así
intentar desarrollar alguna estrategia para conseguir plantas resistentes. Hay
que tener en cuenta que los virus causan muchos problemas en la agricultura y en
otros sectores, como la industria ornamental, y que una vez una planta se
infecta ya no hay vuelta atrás, por lo que cuanta más información tengamos
sobre los virus más fácil resultará combatirlos. Conocer las debilidades de tu
enemigo es la mejor estrategia para vencerlo. </span><a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7124754590592651375" name="_GoBack"></a><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.meneame.net/story/dura-batalla-entre-virus-plantas">Puedes darle visibilidad a esta entrada votando aquí.</a></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Miryam Pérez Cañamás.</span></div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-46494204146295454952013-09-30T09:31:00.000+02:002013-10-01T09:30:40.266+02:00¿Es nuestro planeta la Pandora de Avatar?<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En la película de
James Cameron, los científicos se sorprenden al descubrir como toda la
vegetación de Pandora está interconectada por sus raíces, mediante reacciones
electroquímicas semejantes a las de las neuronas. No menos fascinante y
evocador es conocer el mundo de las micorrizas. </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las micorrizas son
hongos que forman una asociación simbiótica con las raíces de las plantas.
Entre ellas, las denominadas micorrizas arbusculares, son las mayoritarias.
Como tal tipo de asociación, ambos miembros obtienen beneficios; la
planta mejora su nutrición, al aportarle el hongo nutrientes minerales
(principalmente fósforo y nitrógeno) y agua y el hongo consigue compuestos
carbonatados suministrados por la planta.
Pero esto es sólo una visión simplista.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-3-OKV-prH-w/UkPfH42qc1I/AAAAAAAABss/nRDsrXLOf1w/s1600/micorrices1drets.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://1.bp.blogspot.com/-3-OKV-prH-w/UkPfH42qc1I/AAAAAAAABss/nRDsrXLOf1w/s640/micorrices1drets.jpg" width="516" /></a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 8pt;">http://es.wikipedia.org/wiki/Archivo:485px-Arbuscular_mycorrhiza_cross-section-es.jpg</span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<!--[if gte vml 1]><v:shape id="_x0000_s1027"
type="#_x0000_t75" style='position:absolute;left:0;text-align:left;
margin-left:143.85pt;margin-top:3.1pt;width:194.2pt;height:145.45pt;z-index:2;
mso-wrap-distance-left:0;mso-wrap-distance-right:0;mso-position-horizontal:absolute;
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o:title=""/>
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</v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta unión es muy
antigua, tanto como las plantas terrestres. Las evidencias fósiles y los
estudios moleculares demuestran que las primeras briofitas (plantas terrestres
sin tejidos vasculares, ni verdaderas raíces) , que aparecieron a principios
del Devónico, hace 400 millones de años, poseían asociaciones semejantes a las
micorrizas arbusculares. Las primeras
plantas con raíces se sitúan en el Devónico medio, hace 385 millones de años, y
en ellas también existen evidencias de
la simbiosis. Una posible hipótesis es que las raíces evolucionaron
gradualmente desde rizomas, para proveer a las micorrizas un hábitat más
favorable.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-7JKz0F9cXh8/UkPfJmpiEvI/AAAAAAAABs4/Hw8oF6GqlXA/s1600/micorrices2drets.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="479" src="http://1.bp.blogspot.com/-7JKz0F9cXh8/UkPfJmpiEvI/AAAAAAAABs4/Hw8oF6GqlXA/s640/micorrices2drets.jpeg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px; text-align: center;">http://en.wikipedia.org/wiki/File:Arbuscular_mycorrhiza_microscope.jpg</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es, por otra parte,
una simbiosis universal y ubicua. Del 80% al 90% de las plantas terrestres,
incluyendo especies de cultivo agrícola, son capaces de establecerla. La
promiscuidad es una de sus características.
Los hongos pueden asociarse con diversas plantas, sin importarles la
especie, formando redes subterráneas
gigantescas (son la parte vegetativa del hongo, las hifas, cuyo conjunto forma
el micelio), conocidas como redes de micelio comunes, nada que envidiar a
Pandora. La masa de los hongos micorrícicos en nuestro planeta se estima
entre 1 y 3*10¹º toneladas, lo que supone entre 1.4 y 4
toneladas por persona. En algunos bosques los hongos pueden proveer a las plantas de un 80% de sus
necesidades de nitrógeno y de un 90% de sus necesidades de fósforo. Pero estas
redes no funcionan como meras transportadoras de agua y nutrientes, sino
también como redes de información. Investigaciones realizadas, han demostrado
que las plantas pueden recibir información química que las prepare para
resistir mejor el ataque de plagas o enfermedades a través de ellas. </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Además, toda planta
micorrizada puede responder ante un estrés ambiental biótico o abiótico de una
manera más rápida y eficiente, es el fenómeno denominado priming. Este estado
fisiológico de la planta, puede ser inducido por un ataque de patógenos
necróticos, por tratamientos con productos naturales o sintéticos y por la
asociación de las raíces con organismos beneficiosos, como es este el caso. La
planta consigue de esta forma, sin un elevado coste energético, potenciar sus
respuestas defensivas.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wo4iruy87j4/UkPfFzWihpI/AAAAAAAABso/Ubd2zFFQHBE/s1600/materia+org%25C3%25A1nica.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="514" src="http://2.bp.blogspot.com/-wo4iruy87j4/UkPfFzWihpI/AAAAAAAABso/Ubd2zFFQHBE/s640/materia+org%25C3%25A1nica.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span lang="CA"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por último, no
querría dejar de hablar de la glomalina. La glomalina es una proteína producida
por los hongos micorrícicos arbusculares. Actúa a modo de coraza de sus hifas,
posiblemente para darles una mayor dureza y protección, lo que les permite
salvar los espacios de aire entre partículas del suelo y defenderse de posibles
daños ambientales y biológicos. La glomalina es liberada al suelo cuando las
hifas dejan de realizar su labor transportadora de nutrientes y así comienza
toda una seríe de sucesos beneficiosos para él. Mejora su estructura, al
facilitar la estabilidad de sus agregados, se ha determinado como uno de los
componenetes mayoritarios de la materia orgánica, con las consiguientes implicaciónes que ello
supone en cuanto a la mejora de su fertilidad, e incluso para la reducción de
gases de efecto invernadero. Aumenta la cantidad de carbono almacenado, este
forma parte de su composición y puede
llegar a representar el 27% del carbono
del suelo. Los elementos tóxicos , como los metales pesados, pueden quedar
secuestrados, disminuyendo así su efecto contaminante ... Es pues un preciado
regalo de los hongos para el suelo.</span></span><br />
<span lang="CA"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.meneame.net/story/nuestro-planeta-pandora-avatar">Si te ha gustado esta entrada puedes darle más visibilidad votando aquí.</a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span lang="CA"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Pilar
Troncho Fabregat</span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-85969764548393451772013-09-27T09:35:00.000+02:002013-09-27T09:36:20.946+02:00Observando a los viroides desde una perspectiva panorámica.<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Los viroides son un tipo de patógeno vegetal muy
similar a los virus, pero con una estructura más sencilla. Causan diversas
enfermedades en las plantas, en muchos casos en plantas destinadas para el
consumo, disminuyendo su calidad organoléptica, visual e incluso, delimitando
las cosechas al ser infectadas.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La investigación que se realiza en el laboratorio<a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7124754590592651375" name="_GoBack"></a> abarca cuestiones referidas a la biología tanto de virus
como de viroides, estudiando su movimiento a través de la planta, su
replicación, el sistema de infección que llevan a cabo…y muchas otras cuestiones
a las que se intenta dar respuesta.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El trabajo que estoy llevando a cabo se basa en
averiguar cómo se mueven estos patógenos dentro de la célula vegetal.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para poder determinar su localización primero se
tuvo que adherir una molécula fluorescente de color verde al cuerpo del
viroide, para así, poder seguir el rastro del patógeno. Por sí solo no emite
ningún color que se pueda detectar al microscopio, por tanto, es una forma de
marcar lo que queremos observar.<o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una vez hechas las construcciones, mediante
técnicas, introdujimos el viroide dentro de las hojas de plantas de Nicotiana
Benthamiana (planta modelo que se utiliza en investigación perteneciente a la
familia del tabaco), visualizándolas al microscopio confocal (un microscopio especial que es capaz de
detectar luz fluorescente) y observando imágenes como las que se muestran,
dónde el color verde determina la localización de nuestro patógeno.</span><span style="font-family: Arial Narrow;"><o:p></o:p></span></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-BwM04UZ-1m4/Ujx50gSCxsI/AAAAAAAABsA/QtOKldugtz4/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="166" src="http://3.bp.blogspot.com/-BwM04UZ-1m4/Ujx50gSCxsI/AAAAAAAABsA/QtOKldugtz4/s640/Sin+t%C3%ADtulo-3.jpg" width="640" /></a></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este tipo de investigación es una aproximación de
cómo los viroides pueden interactuar, moverse por la planta; se trata de un
estudio básico para poder llegar a comprender cuáles son sus mecanismos de
infección y cómo interactúan con el hospedador (las plantas de cultivo), para
así, en un futuro, poder diseñar mecanismos preventivos o favorables que nos
permitan delimitar el movimiento del
patógeno por la planta y acotar así su infección.</span><span style="font-family: Arial Narrow;"><o:p></o:p></span></span><br />
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></span>
<span lang="ES-TRAD" style="font-size: 12pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Mayte Castellano Pérez.</span></span></div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-78340347608733037642013-09-26T09:30:00.000+02:002013-09-26T09:30:29.631+02:00LAS PLANTAS TAMBIÉN SON PARA EL INVIERNO.<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; mso-outline-level: 1; text-align: justify;">
<i><span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las plantas tienen mecanismos para
resistir el frío, y nosotros podemos aprovecharlos.</span></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El año pasado, más o menos por
estas fechas, estaba yo a punto de presentar mi proyecto de final de carrera,
básicamente un resumen de todos los resultados que había ido obteniendo de mi
trabajo en el laboratorio y su interpretación. Por fin, después de 5 años,
estaba a punto de ser licenciada... o sobre cualificada para la mitad de los
trabajos ofrecidos en España, que ahora está muy de moda que te digan eso. En
fin. Mis padres, por supuesto, no quisieron perderse tal momento: “Después del
dinero que hemos pagado y de aguantarte lo histérica que te pones en exámenes…
que esa licenciatura la hemos sacado a medias tú y yo”, “Pero mamá, si hay
muchas cosas que no vais a entender”, “Da igual, soy tu madre y voy a estar
ahí”. Al final les hice una pequeña explicación, porque pensé que <b>en realidad
era un trabajo interesante y merecía la pena que lo entendieran</b>. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El trabajo en cuestión era sobre
cómo las plantas resisten al frío. Pues no es tan interesante, diréis. Pues
según se mire. Es que parece que hoy en día si no vas a salvar al mundo del
cáncer, el Alzheimer o el SIDA lo que investigas no es importante ni le
interesa a nadie. Y si trabajas en plantas, claro, es porque no te dio la nota
para más. Nada más lejos. En primer lugar, trabajar con plantas es fascinante
(se fabrican su propio alimento utilizando energía solar, pueden responder a
gran cantidad de problemas sin moverse de su sitio, pueden generar una planta
completamente nueva a partir de un trocito de hoja o tallo…). En segundo lugar,
creo que es bastante importante trabajar con ellas e investigar cómo funcionan,
sobre todo porque son la base de nuestra alimentación. Como sabéis, vivimos una
época de cambio climático: sequías, inundaciones, temperaturas más altas o bajas
de lo habitual, grandes cambios de temperatura en un mismo día… Además, los terrenos
son cada vez menos fértiles, y no podemos seguir talando bosques y selvas para
ganar nuevos terrenos. Y encima la población mundial sigue aumentando. <st1:personname productid="La FAO" w:st="on">La FAO</st1:personname> (Organización de las
Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura) estima que en 2050 la
población será un 34% mayor que ahora, y que para poder alimentarla habrá que
aumentar un 70% la producción. Así que comprender cómo hacen las plantas para
obtener más grano, frutos más grandes, o cómo hacen para sobrevivir a la sequía
o al frío es necesario para poder prepararnos ante la que se nos viene encima.
O así lo veo yo. Y por eso hice mi trabajo sobre la resistencia de las plantas
al frío. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En la imagen podéis ver el efecto
del frío en el crecimiento de una planta. El principal peligro en nuestra zona,
donde las temperaturas no son tan bajas realmente, no es que las plantas
crezcan peor y acaben muriéndose, sino que venga<b> una ola de frío justo en el
momento de floración</b> de los árboles o en el momento de germinación de las
semillas que plantamos.</span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-8sxk_YW0ZbQ/Ujx4IVzSjuI/AAAAAAAABrs/yYG5iz2cKQY/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="477" src="http://1.bp.blogspot.com/-8sxk_YW0ZbQ/Ujx4IVzSjuI/AAAAAAAABrs/yYG5iz2cKQY/s640/Sin+t%C3%ADtulo-1.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt; text-align: justify;">En mi trabajo investigaba un gen,
llamado CRIO5, que pensábamos que podía estar implicado en la respuesta de las
plantas al frío. ¿Por qué este gen y no otro? Lo primero que hicimos fue
obtener una lista de genes candidatos a estar implicados en la resistencia a
frío. Para esto lo que hacemos normalmente es un tipo de experimento que
llamamos rastreo. Ahora os lo explico.</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Todas las células tienen genes
activos y genes inactivos; una serie de técnicas nos permiten extraer y copiar
sólo los que están activos. Una vez copiados, los introducimos en levaduras
(exacto, las mismas que hacen el pan y la cerveza). ¿Y esto por qué lo hacemos?
Como sabéis, los organismos más complejos (como los humanos y las plantas)
derivamos, por evolución, de los organismos más sencillos (como la levadura),
así que asumimos que los mecanismos básicos para resistir ciertas condiciones
ambientales (como el frío) son muy parecidos, y por eso los genes de plantas
pueden funcionar dentro de las levaduras. El rastreo consiste en cultivar estas
levaduras en frío, cada una de ellas con un gen de la planta distinto.
Utilizamos temperaturas a las que habitualmente las levaduras se mueren, por lo
que si vemos alguna que ha sobrevivido, posiblemente es debido al gen ese que
le habíamos metido. La levadura que tenía dentro el gen CRIO5, y algunas otras
más, sobrevivieron, y así obtuvimos nuestra lista de candidatos. Luego pasamos
a estudiarlos uno por uno. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Nuestro gen contenía información
para fabricar una proteína. Estudiamos los aminoácidos que formaban esta
proteína y el orden en el que estaban unidos, y vimos que formaban una
estructura muy típica con una función muy importante: marcar a otras proteínas
de la célula que ya están viejas o que están defectuosas para ser destruidas.
Cuando hace frío, muchas proteínas acaban dañadas, así que pensamos que era posible
que nuestro gen se activara sólo en condiciones de bajas temperaturas para
marcar estas proteínas y que fueran eliminadas. De esta manera, al no acumular
componentes defectuosos en sus células, las plantas podrían resistir mejor al
frío. Para ver si estábamos en lo cierto y merecía la pena seguir investigando
en esta dirección, comprobamos que las plantas a las que les falta este gen
(porque se lo hemos eliminado) no podían crecer tan bien a bajas temperaturas,
como podéis ver en la imagen, donde la parte de arriba son plantas normales, y
la parte de abajo son plantas sin CRIO5. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-2dLLrlZA6K4/Ujx4KU95DfI/AAAAAAAABr0/pt56rNKPxFY/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://3.bp.blogspot.com/-2dLLrlZA6K4/Ujx4KU95DfI/AAAAAAAABr0/pt56rNKPxFY/s640/Sin+t%C3%ADtulo-2.jpg" width="584" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-top: 12.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-size: 11pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">Esta investigación ha de
continuar, para que con toda la información que obtengamos seamos capaces de
generar <b>plantas que puedan aguantar temperaturas que normalmente no podrían</b>, y
además conseguir que produzcan alimentos. Aunque eso no sé cuándo será, ya que
esta sociedad en la que vivimos sigue rechazando las plantas transgénicas por
sistema, sin realmente plantearse los beneficios que pueden aportarnos ni darse
cuenta de que no son alimentos tan peligrosos como nos han querido hacer creer.
Pero esto es tema para otro post ;) </span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;"> </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11pt;">Cristina Marí Carmona.</span></div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com27tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-73808371428591840352013-09-25T16:05:00.001+02:002013-09-27T13:12:58.759+02:00Los agricultores siguen pidiendo transgénicos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El Magrama acaba de publicar <a href="http://www.magrama.gob.es/es/calidad-y-evaluacion-ambiental/temas/biotecnologia/Superficie_cultivada_Espa%C3%B1a_2013_tcm7-297620.pdf">los datos de cultivo de Maíz Transgénico en España</a>. Sigue la tendencia de aumentar cada año la siembra con cifras de dos dígitos respecto al año anterior. Este año el incremento ha sido del 18%. Por lo tanto <a href="http://www.greenpeace.org/espana/es/news/2012/February/Un-informe-de-la-industria-de-los-transgenicos-confirma-el-fracaso-de-estos-cultivos/">el fracaso que anunciaba Greenpeace en Febrero del 2012 </a> parece que no era tal. Han quedado a la altura de los mayas en eso de vaticinar desastres. Definitivamente no es lo suyo. Las cifras son sorprendentes por cuanto recordemos que el Maíz MON810 es una variedad muy antigua y hoy en día hay en el mercado variedades mucho más eficientes. No obstante, la resistencia al taladro hace que gane de calle a otras variedades con mayor productividad (en ausencia de plagas). Otra cosa que parecen no entender los grupos antitransgénicos es que si este maíz ha triunfado es por un único motivo, por que a los agricultores les sale rentable y compran las semillas cada año. Si no fuera útil, los agricultores habrían dejado de comprar la semilla hace tiempo y este maíz ya no existiría, como ha pasado con muchísimas variedades de especies cultivadas. De hecho, el primer tomate transgénico que salió al mercado fue un fracaso porque tenía un sabor bastante anodino y el público lo rechazó, no por otro motivo. Por lo tanto <b>el maízMON810 existe porque le campo lo pide</b>, por mucho que se empeñen algunas organizaciones en inventarse conspiraciones. </span></div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: right; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><img height="427" src="http://www.greenpeace.org/espana/Global/espana/image/transgenicos/con-un-no-espectacular-de-6.jpg" style="margin-left: auto; margin-right: auto;" width="640" /></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Están hechos unos pitonisos.</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una anécdocta que ejemplifica porque ha triunfado el maíz transgénico la escuché en una conferencia de Quima Messeguer. Hace años su grupo hizo un estudio de coexistencia en una zona de Cataluña donde se plantaba maíz transgénico y maíz convencional. La duración del estudio estaba prevista en 5 años, pero se tuvo que acortar porque en pocas cosechas, la mayoría de los que plantaban maíz convencional se pasaron al transgénico porque les era más rentable. Se quedaron sin parcelas de maíz no transgénico para comparar.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y las cifras confirman esta tendencia. Se han sembrado 136.962,45 hectáreas de maíz transgénico en 2013, lo que supone un incremento de 20.655,85 hectáreas. Insisto un 18% de aumento respecto al año anterior. Esto implica que un 32% del maíz que se cosecha en España es transgénico y que la producción total ha aumentado un 2%, agua bendita en estos tiempos de crisis que un sector aumente el rendimiento. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-wTWNZ7qRlEQ/UkFsdhRVouI/AAAAAAAABsU/vvj3x22ODQk/s1600/Cultivos-transgenicos-maiz-bt-espana-2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="464" src="http://2.bp.blogspot.com/-wTWNZ7qRlEQ/UkFsdhRVouI/AAAAAAAABsU/vvj3x22ODQk/s640/Cultivos-transgenicos-maiz-bt-espana-2013.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">El maíz Bt en España ¿un fracaso?</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Yendo por comunidades autónomas Aragón sigue encabezando la superficie sembrada, seguida de Cataluña y Extremadura. Pero este año tenemos un dato sorprendente. Donde más ha crecido el maíz transgénico ha sido en Andalucía, comunidad en la que se han alcanzado las 14.078,53 hectáreas, lo que supone un crecimiento del 35% respecto al año 2012. Especialmente meritorio si tenemos en cuenta que en Andalucía son muy activas (y generosamente financiadas) organizaciones como la Plataforma por una Andalucía Libre de Transgénicos, c<a href="http://www.losproductosnaturales.com/2013/05/amigos-de-la-palt-que-futuro-quereis.html">uyo objetivo es solicitar el bloqueo de este tipo de cultivos</a>, y que algún partido político amagó con solicitar <a href="http://www.iuandalucia.org/iu-llevara-al-pleno-del-parlamento-la-iniciativa-prohibir-cultivo-transgenico-an">la prohibición de los transgénicos</a>. Por lo que hemos visto sin éxito y sin contar con el apoyo de los agricultores. El caso es especialmente hiriente si consideramos que Andalucía y el sector de algodón en concreto, es uno de los más afectados por la restrictiva política europea, tanto que está al borde de la desaparición. En el año 1997 se hicieron los primeros ensayos con algodón transgénico en Cabezas de San Juan (prov. de Sevilla) y se constató que se adaptaba perfectamente a la zona, pero luego vino la prohibición de Bruselas... hasta ahora. Creo que estos datos indican que el campo andaluz está diciendo alto y claro que quiere transgénicos, como cualquier trabajador quiere todo aquello que le facilita su trabajo. Me pregunto que tienen que decir a estas cifras <a href="http://www.losproductosnaturales.com/2011/11/juantxo-y-las-cifras-cantarinas.html">los partidos políticos que propugnan la prohibición de los transgénicos</a>. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-k5JfZOFmweY/UkFsBUQBcEI/AAAAAAAABsM/od_GoSpwMnw/s1600/Superficie_cultivada_Espa%C3%B1a_2013_tcm7-297620-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="406" src="http://3.bp.blogspot.com/-k5JfZOFmweY/UkFsBUQBcEI/AAAAAAAABsM/od_GoSpwMnw/s640/Superficie_cultivada_Espa%C3%B1a_2013_tcm7-297620-2.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Andalucía creciendo a pasos agigantados</td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">¿Cuál será la tendencia en los próximos años? <b>El futuro es algo incierto debido a que el año que viene caduca la patente del maíz.</b> <a href="http://www.losproductosnaturales.com/2013/06/fin-de-la-patente-del-mon810.html">Esto es una ventaja</a> (se abaratará el precio de la semilla), pero abre una incertidumbre. Si ahora tenemos unas estadísticas tan precisas es porque la ley obliga al productor de la semilla a hacer un seguimiento del cultivo. El año que viene ya no hay propietario... ¿quien tiene que hacer este seguimiento? Esperemos a ver que decide el ministerio, que como suele pasar, será a última hora. Mientras tanto queda claro que los transgénicos son una tecnología que sigue contando con gran aceptación en nuestro campo y que hacen que por lo menos en algo, seamos líderes en Europa. </span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.meneame.net/story/agricultores-siguen-pidiendo-transgenicos">Puedes darle más visibilidad a esta entrada votando aquí. </a></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-2751812829096761402013-09-25T09:41:00.000+02:002013-09-25T09:41:45.240+02:00¡Traduciendo la ciencia!<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En una reunión social, casi siempre preguntas o te preguntan ¿qué haces en tu trabajo?. Hay que reconocer que cuando se trata de ciencia, es complicado saber usar palabras que todas las personas puedan comprender. Ayer me reuní con mis amigas del colegio y cuando me preguntaron sobre el tema de mi proyecto de tesis decidí explicarles, traducirles lo que hago, así:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Trabajo con plantas, para fines de investigación se utiliza una planta modelo que es Arabidopsis thaliana. Como saben, todo ser vivo posee su información genética, que para éste es lo mismo que el manual de indicaciones de funcionamiento para un electrodoméstico. Yo estudio una de esas indicaciones, una proteína llamada eIF5A. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">La información genética sufre tres procesamientos: replicación, en la cual la información genética es duplicada; sería como copiar idénticamente el manual de indicaciones. Sin embargo este manual está formado por palabras desordenadas, para lo cual es necesaria la transcripción; proceso por el cual la información genética o ADN se transcribe a ARN. En el caso del manual, la transcripción sería como ordenar las palabras y darle sentido a todas las indicaciones de funcionamiento del electrodoméstico. El último procesamiento que sufre la información genética es la traducción, proceso en el que podría intervenir eIF5A. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5eZ5kX5ucx0/Ujx21tCsEvI/AAAAAAAABrc/EBJnAqGo1fo/s1600/Imagen+1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="312" src="http://3.bp.blogspot.com/-5eZ5kX5ucx0/Ujx21tCsEvI/AAAAAAAABrc/EBJnAqGo1fo/s640/Imagen+1.png" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Se conoce poco sobre el papel que desempeña eIF5A, hasta hoy ha sido implicada en varias funciones de las células incluyendo la iniciación y la elongación de la traducción, procesos que permiten la formación de las proteínas y consecuentemente la correcta función de los procesos de las plantas. El proceso de traducción sería análogo a tener el manual del electrodoméstico mencionado pero en un idioma desconocido; para lo cual eIF5A viene a ser el diccionario que nos permite comenzar y continuar la traducción de las indicaciones de dicho manual. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Otras funciones que cumple es la progresión del ciclo celular, la supervivencia de las células. Además interviene en la muerte de los tejidos de hojas, flores y frutos (Hopkins, 2008).</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En plantas existen tres isoformas de esta proteína (eIF5A1, eIF5A2 y eIF5A3) , que se expresan en distintas partes de la planta y bajo determinadas condiciones. Es algo así como los jugadores de campo de un equipo fútbol, que tienen tres posiciones distintas: defensas, mediocampistas y delanteros. A pesar de tener posiciones distintas, todos pertenecen al mismo equipo y actúan en un partido de fútbol dependiendo de las condiciones del mismo. De la misma manera las tres isoformas de eIF5A son del mismo “equipo”, aunque tengan distintas formas.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Uno de los objetivos de mi proyecto, es conocer si cada una de las isoformas de eIF5A interaccionan con ellas mismas y entre ellas, por ejemplo si eIF5A1 interacciona con ella misma o también con eIF5A2/3. Para esto se utiliza una técnica biotecnológica llamada Complementación Fluorescente Bimolecular, BiFC, por sus siglas en inglés. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Esta técnica se basa en el uso de una proteína que emite fluorescencia bajo determinada longitud de onda; la fluorescencia puede ser observada bajo el microscopio. Esta proteína se llama proteína amarilla fluorescente YFP, por sus siglas en inglés, y para poder utilizarla “la divido en dos fragmentos”. El primer fragmento se une a eIF5A1, por ejemplo, y el segundo fragmento a eIF5A2. Si eIF5A1 interacciona con eIF5A2, entonces esta interacción permite que los dos fragmentos de YFP se unan y se reconstituye la proteína emitiendo la fluorescencia. De darse el caso contrario, si no existiera interacción, como eIF5A1 y eIF5A2 no tendrían contacto alguno, no habría oportunidad de que YFP se reconstituya y por ende produzca fluorescencia. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Este procedimiento sería similar a tener una bombilla de luz y una boquilla conectada a la corriente eléctrica, tanto el bombillo como la boquilla tienen adheridos imanes en sus extremos. YFP estaría compuesta por la bombilla y la boquilla y los imanes serían cualquiera de las isoformas de eIF5A; si los dos imanes interaccionan; es decir si la bombilla tiene adherido un imán de polo positivo y la boquilla un imán de polo negativo; o viceversa; gracias a que los polos opuestos se atraen, se produciría luz debido a que la bombilla se conectaría con la boquilla. Caso contrario, si los dos polos fueran iguales, no se produciría luz. Lo mismo sucede con las proteínas eIF5A.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0u47TXlLp2Q/Ujx232i_ZsI/AAAAAAAABrk/9qo9Dpwg4Bc/s1600/Imagen+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" src="http://4.bp.blogspot.com/-0u47TXlLp2Q/Ujx232i_ZsI/AAAAAAAABrk/9qo9Dpwg4Bc/s640/Imagen+2.png" width="640" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Otro de los objetivos de mi trabajo de fin de máster es saber de qué manera afecta la ausencia de eIF5A en la información genética de las plantas al desarrollo de las células del xilema de las mismas. El xilema es el tejido conductor de agua, sales minerales y otros nutrientes desde la raíz hasta las hojas. Se divide en dos tipos de tejidos: primario y secundario. Yo estoy analizando el xilema primario, porque me da información sobre el estado de madurez de la planta. Este tejido primario está compuesto por cuatro tipos celulares: anular, espiral, reticular y punteado. Los tipos anular y espiral maduran cuando la planta está aún en crecimiento y los tipos reticular y punteado maduran únicamente cuando la planta ya ha completado la elongación de su tallo; por lo que se encuentran en plantas que ya han llegado a su edad adulta.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Uno de los experimentos que realicé fue el recuento de los tipos celulares del xilema primario. Para esto utilizo tres genotipos de Arabidopsis distintos, es decir tres grupos de plantas con información genética diferente que a su vez son distintas físicamente. Estas son: un grupo de plantas normales, otro de plantas mutantes que son enanas, y el tercer grupo de plantas mutantes eIF5A, significa que no poseen el gen y en las cuales el tallo crece considerablemente más que en una planta normal, durante el mismo tiempo.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para poder realizar el recuento se toma la porción de la planta que une la raíz con el tallo, se extraen las células del xilema mediante un proceso químico-térmico y con la ayuda de un colorante se observan en el microscopio los distintos tipos celulares del xilema. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Estos dos objetivos, entre otras cosas, he estado realizando en mi proyecto de fin de máster. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bibliografía</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hopkins, M. (2008). Eukaryotic Translation Initiation Factor 5A Is Involved in Pathogen-Induced Cell Death and Development of Disease Symptoms in Arabidopsis . Plant Physiology , 148, 479–489 .</span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Carla Almendáriz. </span></div>
<div>
<br /></div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-47316053132369795002013-09-24T09:26:00.000+02:002013-09-24T09:26:24.817+02:00¡ESTE FRUTO ESTÁ ENDEMONIADO<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Soy Amparo<a href="http://www.blogger.com/blogger.g?blogID=7124754590592651375" name="_GoBack"></a>,
estudiante del máster de Biología Molecular y Celular de Plantas que oferta la
Universidad Politécnica de Valencia. Estos meses estoy realizando allí mi
proyecto final de máster. Como último trabajo, Jose Miguel Mulet (para los
alumnos JM) nos ha mandado un trabajo en el cual tenemos que explicar nuestro
proyecto de manera que lo pueda entender todo el mundo. Pues bien, ahí va.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Concretamente trabajo con una
planta modelo que se llama <i>Arabidopsis
Thaliana</i>, que sería como el ratón con el estudio en animales. Se trata de
una planta que en la naturaleza es una mala hierba. Para algunos estudios, esta
planta es muy interesante porque es fácil de cultivar, sobre todo porque tiene
un ciclo de vida muy rápido (en el invernadero de 8 a 10 semanas). </span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En mi caso, estudio la forma de
una parte de este fruto. <i>Arabidopsis</i>
tiene un fruto de unos 3cm de longitud y tiene una forma cilíndrica donde su
interior alberga las semillas. A mí me recuerda a la forma de una judía verde
“boby” pero mucho más pequeña. Os pongo una foto de ambas.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<!--[if gte vml 1]><v:shapetype
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<v:textbox style='mso-next-textbox:#_x0000_s1032'>
<![if !mso]>
<table cellpadding=0 cellspacing=0 width="100%">
<tr>
<td><![endif]>
<div>
<p class=MsoNormal>
FRUTO Arabidopsis</p>
</div>
<![if !mso]></td>
</tr>
</table>
<![endif]></v:textbox>
</v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><span style="height: 82px; margin-left: 538px; margin-top: 21px; mso-ignore: vglayout; position: absolute; width: 120px; z-index: 7;"></span><!--[endif]--><!--[if gte vml 1]><v:shapetype
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<v:textbox>
<![if !mso]>
<table cellpadding=0 cellspacing=0 width="100%">
<tr>
<td><![endif]>
<div>
<p class=MsoNormal>
Judía Verde “boby”</p>
</div>
<![if !mso]></td>
</tr>
</table>
<![endif]></v:textbox>
</v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><span style="height: 41px; margin-left: 18px; margin-top: 161px; mso-ignore: vglayout; position: absolute; width: 153px; z-index: 5;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><img alt="Quadre de text: Judía Verde “boby”" height="41" src="file:///C:/DOCUME~1/JMMULE~1.UPV/CONFIG~1/Temp/msohtml1/01/clip_image003.gif" v:shapes="_x0000_s1030" width="153" /></span></span><!--[endif]--><!--[if gte vml 1]><v:shapetype
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<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-YECrLwkQRlI/Ujlc2NHeH9I/AAAAAAAABrA/B_50FfgiA-E/s1600/mi+proyecto+f%C3%A1cil+Amparo+Primo-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="http://2.bp.blogspot.com/-YECrLwkQRlI/Ujlc2NHeH9I/AAAAAAAABrA/B_50FfgiA-E/s640/mi+proyecto+f%C3%A1cil+Amparo+Primo-1.jpg" width="640" /></a></span></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">En el laboratorio donde realizo
mi proyecto se dedica a estudiar el desarrollo del fruto en plantas. Para
explicarlo de una forma sencilla, lo explicaré con un ejemplo que nos resulta
más cercano a todos. En plantas, el fruto podría comparase, en humanos, con una
mujer embarazada que está gestando un hijo. En plantas pues, la semejanza sería
el fruto que recubre la semilla, que es lo que posteriormente dará una nueva
planta. Pues bien, todo el proceso por el que pasa una mujer mientras está
gestando un hijo, está gobernado por muchos tipos de moléculas. En mi caso, de
entre todas ellas, se encuentran los que yo estudio y son “genes devil”. Estos
genes se encargan del desarrollo de una parte del fruto. Como en humanos,
extremidades, ojos, órganos… todo forma parte del desarrollo del embrión. En mi
caso, lo estudio pero en plantas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-AmLM3tfDxhs/Ujlc5TjETbI/AAAAAAAABrI/150b3VR6ekI/s1600/mi+proyecto+f%C3%A1cil+Amparo+Primo-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="251" src="http://1.bp.blogspot.com/-AmLM3tfDxhs/Ujlc5TjETbI/AAAAAAAABrI/150b3VR6ekI/s320/mi+proyecto+f%C3%A1cil+Amparo+Primo-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Yo estudio una de estas moléculas
que intervienen en el proceso de desarrollo del fruto (genes devil). Se conocen
desde el 2004 (1). Se descubrieron porque los investigadores estaban buscando
mutantes en este tipo de plantas, y vieron que las plantas con mucha cantidad
de esta molécula tenían unos frutos muy llamativos, con lo cual, decidieron ver
de qué se trataba. Tienen el nombre “devil” porque sus frutos adquieren una
forma diferente a los normales. Como podéis ver en la siguiente imagen,
comparados con los normales, hay una zona de la que les salen como dos cuernos,
lo que recuerda a un demonio. Una de las cosas más divertidas para los científicos
es ponerle nombre a las cosas que descubren. Además, como dice mi jefa: “quien
tiene un fenotipo, tiene un tesoro”. Quiere decir, como en este caso, que si tu
planta tiene un aspecto muy diferente al aspecto normal que tiene la planta, es
mucho más llamativo y visual trabajar con ella.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Para hacer que el fruto produzca más devil de lo normal y tenga esa forma “endemoniada”, se utilizan plantas transgénicas. Como inciso decir que no tengo como objetivo dar mi opinión sobre los transgénicos aquí, pero podéis imaginar cuál es mi opinión sobre ellos si en mi proyecto estoy utilizando dicha tecnología.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El objetivo de mi trabajo es conocer la función de estos “genes devil”, para saber qué demonios hacen en la planta y si interaccionan con otras moléculas. Como podéis imaginar y como todo trabajo de investigación es una ardua labor, la cual necesita de mucho tiempo y dedicación.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Espero haber cumplido el propósito de este post, explicar de una manera sencilla a gente que no tiene por qué saber de ciencia de qué trata mi proyecto.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">(1) <a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14871303/">http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14871303/</a></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Amparo Primo Capella, en twitter <a href="https://twitter.com/Mariamparoooo">@Mariamparoooo</a></span></div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com25tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-2330608902368485662013-09-23T17:36:00.002+02:002013-09-24T13:42:21.491+02:00El Cambalache ecologista Francés: Nucleares por transgénicos.<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una de las cosas que he venido denunciando en este Blog es la extraña política de muchas organizaciones ecologistas, con Greenpeace a la cabeza, según la cual lo que es malo en un determinado país, no lo es en otro. Por ejemplo los transgénicos, que son un tema importantísimo en Europa, pero en Estados Unidos no merecen ni siquiera ser tema de portada. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-P92EQS21FBU/TyltIDFlZFI/AAAAAAAAATA/iGSS1najMAM/s1600/greenpeace.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-P92EQS21FBU/TyltIDFlZFI/AAAAAAAAATA/iGSS1najMAM/s1600/greenpeace.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Los transgénicos, misteriosamente desparecidos de Greenpeace USA (comparación de los menús desplegables que aparecen en las dos webs)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El caso es especialmente sospechoso en Francia, <a href="http://www.losproductosnaturales.com/2012/09/greenpeace-y-monsanto-la-extrana-pareja.html">como he denunciado anteriormente</a>, donde hay una furibunda campaña antitransgénica, pero la agresiva política pronuclear del gobierno galo solo tiene una respuesta testimonial por parte de los partidos verdes y de las organizaciones ecologistas. Ya apareció un cable de wikileaks en el que se apuntaba a un pacto tácito entre "Amigos de la Tierra" y "Greenpeace" con el gobierno para hacer la vista gorda en el tema nuclear y cargar las tintas en los transgénicos. Recordemos que el gobierno francés no se anda con remilgos a la hora de presionar a los ecologistas, y que estos tampoco están para sacar mucho pecho, después del hundimiento del Rainbow Warrior por parte de los servicios secretos franceses. Tampoco olvidemos que detrás de esta política se encuentran los intereses económicos franceses. Por una parte Francia es una potencia en ingeniería nuclear y por otra sus principales multinacionales de la alimentación (Carrefour y Auchan/Alcampo) han optado por la bloquear a los transgénicos como medida proteccionista para evitar competencia de importaciones de Estados Unidos. De esa manera se explica la generosa subvencién de estas dos multinacionales que recibe Seralini para patrocinar sus chungui-estudios que dicen lo que el que paga quiere que digan (al final todo es dinero). </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Zzyx-C4QFQw/T3R4DSX0lmI/AAAAAAAAAXY/kZWwXVdyG38/s1600/intsci2011-ges2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="640" src="http://2.bp.blogspot.com/-Zzyx-C4QFQw/T3R4DSX0lmI/AAAAAAAAAXY/kZWwXVdyG38/s1600/intsci2011-ges2.jpg" width="500" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Seralini, científico a sueldo de los intereses franceses (y premios comprados).<br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Bueno, pues ahora ha llegado al confirmación definitiva de lo que era un secreto a voces. Françoise Fillon, antiguo primer ministro, en una </span><a href="http://www.lesechos.fr/economie-politique/politique/actu/0202852508651-francois-fillon-met-le-progres-en-tete-de-son-projet-presidentiel-579332.php" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">reciente entrevista</a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> a la revista "Les Echoes" habla de la necesidad de Francia de recuperar el tiempo perdido y el liderazgo estratégico en ciencia, y entre ella incluye la biotecnología. Y señala el error claramente:</span><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
</div>
<blockquote class="tr_bq">
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Trois focus</span></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
Biotechs et précaution. Parmi les secteurs indispensables au progrès et à pousser davantage, François Fillon cite d’emblée les biotechnologies. « La France a à la fois un passé, une expérience, une excellence, mais pour des raisons largement liées au principe de précaution, nous avons pris beaucoup de retard. Ce secteur d’excellence pour la France conditionnera vraiment le fait d’avancer ou pas dans le débat sur les OGM. Nous avons pris des positions très fermées via le Grenelle dans une sorte de « deal » de Nicolas Sarkozy avec les écologistes : le nucléaire contre les OGM. Mais qui peut dire aujourd’hui que dans cinquante ans, le nucléaire sera plus important que les OGM ? »</div>
</span></blockquote>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Que traducido vendría a decir:</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
</div>
<blockquote class="tr_bq">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Biotecnología y precaución: François Fillon cita a la biotecnología como un sector indispensable en el que se debe dar un paso adelante. "Francia tuvo una vez una experiencia, una historia, una excelencia, pero por razones del principio de precaución, ahora nos hemos quedado atrás. Este sector de excelencia para Francia determinará que tengamos que dar un paso adelante en el debate de los OGMs. Hemos adoptado una posición muy inmovilista por una especie de pacto de Nicolas Sarkozy con los ecologistas: Nucleares contra OGM. Pero quien puede decir a dia de hoy que dento de 50 años las nucleares serán más importantes que los OGM"</span></div>
</blockquote>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Como vemos, todo es un tema económico, en el que parece que todos han salido ganando. Francia protege a su industria y las organizaciones ecologistas, que recordemos, la mayoría viven de subvenciones públicas, son convenientemente apesebradas para protestar solo de lo que le conviene al gobierno. Ahora Francia se ha dado cuenta que no puede quedarse atrás en esta política y se plantea, en un futuro cercano, cambiar esta estrategia. Recordemos que los científicos franceses han seguido desarrollando transgénicos y ya disponen, entre otras cosas, de viñas tolerantes a determinadas enfermedades. Por lo tanto, al final, todo es dinero. Ser ecologista también. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span>
</div>
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Mdbdvw-V1S8/UF7KpWzbAyI/AAAAAAAAA0Y/FnwDMhTpMQM/s1600/GPFr.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="216" src="http://1.bp.blogspot.com/-Mdbdvw-V1S8/UF7KpWzbAyI/AAAAAAAAA0Y/FnwDMhTpMQM/s1600/GPFr.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="font-size: 13px;">François Fillon confirma lo que dijo wikileaks.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Por cierto, no es por jugar a ser adivino, pero parece que se va cumpliendo alguno de los vaticinios que hice en uno de los primeros posts de este blog, titulado "</span><a href="http://www.losproductosnaturales.com/2010/12/el-fin-de-la-francia-antitransgenica.html" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">El fin de la Francia Antitransgénica</a><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">" Escrito en diciembre del 2010.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.meneame.net/story/greenpeace-pacta-gobierno-frances-atacar-transgenicos-reducir">Puedes darle visibilidad a esta entrada votando aquí.</a></span></div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-87101528577109628922013-09-23T09:24:00.001+02:002013-09-23T16:50:07.260+02:00Plantas transgénicas contra el veneno de serpiente. <div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las plantas producen de forma natural
una gran variedad de compuestos que se han utilizado durante miles de años para
prevenir y curar enfermedades. Sin embargo, en las últimas dos décadas se ha ampliado
el abanico de moléculas que pueden ser producidas en plantas con fines
terapéuticos, sobrepasando la barrera natural y consiguiendo, por ejemplo, la
obtención de vacunas contra la gripe, insulina humana o anticuerpos
antitumorales. Así nació la disciplina que actualmente se conoce como <b><i>Molecular
Farming</i></b>, y que ha sido posible gracias a la ingeniería genética,
técnica que permite manipular un fragmento de ADN (material genético) de un
organismo, e introducirlo en otro.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
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<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> <table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-V7A6RKkd8a8/UjNB_MS-vlI/AAAAAAAABqM/VrsnC0Gsgl4/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-6.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-V7A6RKkd8a8/UjNB_MS-vlI/AAAAAAAABqM/VrsnC0Gsgl4/s400/Sin+t%C3%ADtulo-6.jpg" height="356" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium;"><span style="font-size: 10pt; line-height: 14px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una posible solución a muchos problemas de salud</span></span></b></td></tr>
</tbody></table>
</span></span></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></span><b style="text-align: center;"><span style="font-size: 10.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> </span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Las plantas no son los primeros ni
los únicos organismos donde se ha aplicado la ingeniería genética para obtener
compuestos de interés terapéutico. La técnica fue utilizada primero en
bacterias y levaduras (y sigue siendo utilizada) y más tarde en células
animales y en plantas. Las plantas poseen algunas <b>ventajas</b> respecto a otros organismos ya que, en primer lugar, su
cultivo supone un <b>bajo coste</b> y es <b>escalable</b> al nivel de producción
agrícola, y en segundo lugar, son un sistema <b>seguro</b> ya que no transmiten virus ni microorganismos peligrosos
para el ser humano.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Un problema de salud muy
desatendido a nivel mundial es el envenenamiento producido por <b>mordeduras de serpiente</b>, sobre todo en
zonas rurales pobres de Latinoamérica, África, Asia y Oceanía. Los síntomas son
variables y es frecuente la amputación de extremidades afectadas. Las más
graves pueden causar hemorragias fatales e incluso la muerte. Los tratamientos
actuales consisten en administrar al paciente moléculas terapéuticas
(anticuerpos) por vía intravenosa obtenidas a partir de la sangre de animales a
los que se les ha inyectado previamente pequeñas dosis del veneno. Así, los
anticuerpos administrados actúan en la sangre humana uniéndose a las moléculas
dañinas (toxinas) que componen el veneno y neutralizándolas. Sin embargo, estos
tratamientos se producen en menor cantidad de la que se necesita y a precios
inasequibles para la mayoría. Por ello, la producción de estas moléculas
terapéuticas en plantas se presenta como una alternativa prometedora para la
obtención de un tratamiento eficaz y a bajo coste.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<!--[if gte vml 1]><v:shape id="_x0000_s1027"
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</v:shape><![endif]--><!--[if !vml]--><!--[endif]--><span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><o:p></o:p></span></span></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-5e0_l9xcbXU/UjNCAQYq2GI/AAAAAAAABqU/R2ihfaW19oA/s1600/Sin+t%C3%ADtulo-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-5e0_l9xcbXU/UjNCAQYq2GI/AAAAAAAABqU/R2ihfaW19oA/s640/Sin+t%C3%ADtulo-7.jpg" height="640" width="338" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
<div class="MsoNormal" style="font-size: medium; text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="font-size: medium;">
<b><span style="font-size: 10pt; line-height: 14px;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Grave necrosis en un niño de 11 años dos semanas después de haber sido mordido por una serpiente de cascabel en Ecuador.</span></span></b></div>
</td></tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Una línea de investigación en este campo se desarrolla en el Instituto de
Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP-CSIC, Valencia). En ella, mi
trabajo junto con otros miembros del grupo ha consistido en producir
anticuerpos de pequeño tamaño contra venenos de serpiente<i> </i>en plantas de la especie <b><i>Nicotiana benthamiana</i></b>. Estos
pequeños anticuerpos se obtienen exclusivamente de camélidos (camellos, llamas)
y han probado ser eficientes en el tratamiento de distintas enfermedades.
Concretamente, hemos producido versiones de estos anticuerpos unidos a otra
molécula, denominada <b>albúmina sérica
humana</b> (HSA), que es muy abundante en la sangre humana. Entre las funciones
que desempeña la HSA están el transporte de fármacos y el aumento de su tiempo
de acción en la sangre, por lo que unir esta molécula a los anticuerpos contra
venenos de serpiente podría aumentar su eficacia. <o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Hasta ahora, se ha probado que estas nuevas moléculas terapéuticas <b>se producen de forma satisfactoria </b>en
la planta, y además poseen una <b>elevada
capacidad</b> <b>para unirse a las toxinas
de los venenos</b> de serpiente. Sin embargo, estos ensayos son preliminares y
no prueban que los anticuerpos sean capaces de neutralizar dichas toxinas en el
torrente sanguíneo. Los ensayos futuros irán dirigidos a determinar el potencial
terapéutico de estas moléculas en modelos animales.<o:p></o:p></span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><a href="http://www.meneame.net/story/plantas-transgenicas-contra-veneno-serpiente">Podeis darle más visibilidad a esta entrada votando aquí.</a></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-size: 11.0pt;"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"> Irene Albaladejo Carrasco</span></span></div>
JM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.com44