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miércoles, 13 de noviembre de 2013

Sin transgénicos, con E. coli

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La última alerta alimentaria importante ha surgido en Estados Unidos. Recientemente han retirado 80 toneladas de ensaladas p roducidas por l...
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martes, 7 de mayo de 2013

Dentro de Salvados

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Como parece que muchos habeis visto el pasado domingo 5 de mayo se emitió el programa Salvados en el que participé hablando de aditivos alim...
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jueves, 18 de abril de 2013

A vueltas con los parabenes

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Como complemento al post que publiqué ayer sobre la moda de la quimiofobia , me parece oportuno reproducir (con permiso, eh) un post de un ...
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miércoles, 17 de abril de 2013

La moda de la quimiofobia

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Últimamente hay una creciente ola de quimiofobia que pretende hacernos creer que por culpa de la industrialización nos estamos intoxicando t...
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viernes, 15 de marzo de 2013

Residuos de pesticidas y marketing del miedo.

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La quimiofobia es un buen argumento para vender, sobre todo comida. La estrategia consiste en asustarte diciendo que nos están envenenando c...
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lunes, 10 de diciembre de 2012

Pesticidas y Parkinson: como se fomenta la quimiofobia

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Ya he comentado muchas veces que asustar es periodísticamente muy rentable . Cualquier noticia de ciencia muy técnica, anodina o de escasa t...
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lunes, 14 de mayo de 2012

Carne de twitter

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Soy un adicto a twitter, ( @jmmulet para más señas). No puedo negarlo. De todas las redes sociales en las que tengo creado un perfil (que n...
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