Los productos naturales ¡vaya timo!

jueves, 29 de marzo de 2012

Ciencia, publicaciones científicas y fraudes

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Para que no digais que siempre estoy hablando de lo mismo hoy traigo un audio en el que divago de un tema nuevo. Hace unas fechas estuve deb...
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lunes, 26 de marzo de 2012

Agricultura ecológica, neocolonialismo y chirimoyas.

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Oficialmente el colonialismo ya se ha acabado, aunque todos sabemos que esto no es del todo cierto. Muchos países en vías de desarrollo sigu...
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jueves, 22 de marzo de 2012

Alimentos ¿naturales o artificiales? en Cadena Ser Alcázar

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El pasado día 2 de Marzo estuve en Alcázar de San Juan invitado por Andrés Carmona para participar en las jornadas del "Mito a la Razó...
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lunes, 19 de marzo de 2012

Soberanía alimentaria sí, pero de la buena.

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Uno de los mantras de los movimientos antitransgénicos, de agricultura ecológica y movidas similares es la soberanía alimentaria. Según ello...
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jueves, 15 de marzo de 2012

"Alimentos del Futuro" en tres14

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En fechas pasadas se emitió una edición del programa de divulgación cientifica Tres14 (en la TVE2) dedicada a los "alimentos del futuro...
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martes, 13 de marzo de 2012

Ramon Serrano Hablando de Transgénicos y de Greenpeace.

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Estimados lectores, para que no me digais que soy un pesado hoy va a ser otro el que hable de transgénicos, del miedo antitransgénico y de l...
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lunes, 12 de marzo de 2012

La química del cocido de la abuela

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En días fríos no hay nada que apetezca más que un buen plato de caldo humeante de esos que hacía la abuela como previo al festival de calorí...
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