tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post450093912802958392..comments2024-03-07T08:48:13.311+01:00Comments on Los productos naturales ¡vaya timo!: Peligros de la agricultura ecológica y prensaJM Mulethttp://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.comBlogger38125tag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-35149862986637321072012-06-13T22:00:04.058+02:002012-06-13T22:00:04.058+02:00Here you are:
http://ec.europa.eu/food/food/rapid...Here you are:<br /><br />http://ec.europa.eu/food/food/rapidalert/docs/rasff_annual_report_2010_en.pdf<br /><br />Y ten en cuenta que no se separa en función de que sea ecológico o no... pero las contaminaciones bacterianas y por micotoxinas estan asociadas con la producción ecológica.JM Mulethttps://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-66189456510169870442012-06-13T21:51:33.339+02:002012-06-13T21:51:33.339+02:00"En proporción el volumen de alertas sanitari..."En proporción el volumen de alertas sanitarias es mayor en agricultura ecologica que en convencional, esto es un hecho..."<br /><br />Perdona que insista...<br />Te agradecería que me indicaras una estadística que confirme esa afirmación que haces.Juannoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-14729420415028275962012-06-13T21:43:26.992+02:002012-06-13T21:43:26.992+02:00"... en proporción, más alertas alimentarias ..."... en proporción, más alertas alimentarias por AE que por agricultura convencional."<br /><br />Por favor, ¿puedes enseñarme alguna estadística que sustente esa afirmación?<br /><br />Gracias.Juannoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-53052999864390501952012-05-20T23:16:54.238+02:002012-05-20T23:16:54.238+02:00yo no soy quimico ni tengo mucha idea sobre el tem...yo no soy quimico ni tengo mucha idea sobre el tema, pero si multinacionales como monsanto son las que han desarrollado los OMG pues la verdad no me dan mucha confianza. Eso para empezar, y para seguir el cambiar el ADN a plantas y animales me parece pelin peligroso.<br />Pero en fin, doctores tiene la iglesiaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-32783847224931427382012-02-24T11:37:10.995+01:002012-02-24T11:37:10.995+01:00¿No es un poco prepotente decirme lo que tengo o l...¿No es un poco prepotente decirme lo que tengo o lo que no tengo que hacer?<br /><br />Por lo demás solo agua y luz solar... ¿estás seguro? por que debería patentar tu método, y la normativa de agricultura ecológica debería eliminar todos los insumos autorizados (el espinosad por ejemplo).<br /><br />Y comoe stás tan seguro que me he forrado ¿sabes cuanto he cobrado? ¿o simplemente hablas por hablar sin tener ni idea?JM Mulethttps://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-35561771350394324632012-02-23T17:50:13.101+01:002012-02-23T17:50:13.101+01:00Me parece que dices muchas barbaridades. Realmente...Me parece que dices muchas barbaridades. Realmente al leer tus comentarios, me doy cuenta de que las descalificaciones que haces a la A.E, solo puede ser debido a un inte´rs económico personal; sino no puedo entenderlo. <br />Hace años que produzco y consumo productos bio, y la verdad..... es incomparable!!!, un fruto que sale de mi huerto, con sólo agua y luz solar..... me lo vas tú a comparar con productos tratados con altas dosis de clorpirifos, clortalonil.... entre otros. Realmente si tuvieses cáncer, no comerías productos envenenados. Vergonzoso!!!, ahora que ya te has forrado con tu libro, deberías escribir otro, pidiendo disculpas a los agricultures y consumidores ecológicos.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-44525020060625739112012-01-30T10:24:27.625+01:002012-01-30T10:24:27.625+01:00Mario.
Muy buenas, ya veo que esta entrada ya llev...Mario.<br />Muy buenas, ya veo que esta entrada ya lleva parada unos meses pero tengo unas preguntas que van a colación con este tema.Preguntas, qué no he logrado responder, y que igual aquí me podeis responder.<br />¿Quien está detrás de la producción de transgénicos? Es decir, ¿existen grandes intereses coorporativos detrás para defender este tipo de producciones?<br />Además yo creo que también existen grandes superficies de cultivo intensivo de agricultura ecológica, ¿no?<br />No estoy seguro, pero en muchos casos lo del sello verde parece una falacia, ya que hay que pagar por tenerlo, y a veces ¿no son empresas privadas las que hacen los controles para dar el sello verde? ¿No podría dar lugar a engaños?<br />¿No habría que diferenciar entre agricultura ecológica intensiva y agricultura ecológica a nivel local, donde hay transparencia entre el productor y el consumidor?<br />¿Los productos transgénicos tienen que ser tratados con abonos químicos?<br />¿Habría que diferenciar entre productos transgénicos y productos tratados con abonos "químicos"?<br />Si la humanidad, (desde el neolítico, como bien decís) cultivaba sin trasgénicos y sin abonos químicos hasta hace relativamente poco, ¿por qué ahora es tan necesario?<br />En cuanto a la E.Coli, con tomar en casa unas pequeñas medidas de seguridad al tratar los alimentos ya queda eliminada, ¿no? Realmente, ¿es necesario hacer alimentos trangénicos para que no nos contaminemos con E.coli? ¿no puede tratarse en muchos casos de una falta de educación en cuanto a la alimentación?<br />¿Los productos transgénicos, al estar modificados génicamente, podrían producir alteraciones en nuestro organismo? ¿no está probado?¿Está desmentido? ¿Realmente se podría saber si son o no los productos transgénicos los que están detrás de diferentes enfermedades genéticas?<br />Muchas gracias por el blog, aunque no comparta todo lo que aquí publicas, está muy bien conocer diferentes puntos de vista y poder obtener información de todas las partes, información que no nos dan los medios de descomunicación.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-22390589368986274022011-06-20T15:45:55.596+02:002011-06-20T15:45:55.596+02:00La perdida de la biodiversidad es un problema de l...La perdida de la biodiversidad es un problema de la agricultura en general, no de los transgénicos. Obviamente cuando coges un terreno salvaje y lo destinas al cultivo lo primero que haces es cargarte toda la biodiversidad existente para poner semillas de lo que te interesa. Esto viene siendo así desde el neolítico.JM Mulethttps://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-30995503240888709152011-06-20T15:33:49.082+02:002011-06-20T15:33:49.082+02:00"Comparémoslo con el caso de los transgénicos..."Comparémoslo con el caso de los transgénicos donde nunca se ha producido ningún problema sanitario ni medio ambiental. La prensa aprovecha cualquier oportunidad para lanzarse sobre ellos!"<br />Tiempo al tiempo amigo, no sabemos nada de los transgènicos,no vayas por ahi...<br />Ningún problema medioambiental? Te parece poco la perdida de biodiversidad? Bien, menudo químico. Lo siento,a mi no me la das!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-30129678593990814122011-06-15T05:18:35.732+02:002011-06-15T05:18:35.732+02:00Para Nico
Te esribo desde Argentina, en plena &quo...Para Nico<br />Te esribo desde Argentina, en plena "Pampa" donde su cultiva soja:<br /><br />"para añadir que las multinacionales robaban a los agricultores sus tierras en Argentina para plantar soja transgénica. "<br /><br />La realidad es distinta. Hay varios factores por los que los agricultores argentinos que hacen soja les va muy bien:<br />Devaluación de la moneda.<br />Baja de costos por menor uso de agroquímicos, gracias a la soja transgénica. <br />Buenos precios internacionales.<br />Posibilidad de hacer mínima labranza y conservar el suelo, gracias a la soja transgénica y el glifosato. <br /><br />Verdaderamente el comentario de tu amiga es descerebrado.FERNANDOnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-20593289738911232982011-06-07T23:46:46.706+02:002011-06-07T23:46:46.706+02:00Tengo varias entradas sobre el RASFF y la última s...Tengo varias entradas sobre el <a href="http://blog.sinapti.com/?s=RASFF" rel="nofollow">RASFF y la última sobre Fukusima</a>, ... y la mayoría son de importaciones y nunca de tal magnitud.<br /><br />Sobre el tema:<br />Una bacteria resistente a los antibióticos en un vegetal? No habrá prosperado en un medio lleno de antibióticos? como los piensos?<br /><br />La FAO ya alertaba que la producción intensiva, produciría epidemias. Las vacas locas, el SARS, la gripe A -fue un bluff- pero su origen en la ganadería intensiva no. Habrá mas y no me extrañaría que ésta fuese una de tantas, teniendo en cuenta que Alemania es el TERCER productor de carne de cerdo del mundo, después de USA y China, se trate de un tema muy "sensible" para los productores alemanes.JL Salgadohttp://blog.sinapti.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-45619534944843840662011-06-07T00:19:35.241+02:002011-06-07T00:19:35.241+02:00Buesca el sistema de alerta temprana de la union e...Buesca el sistema de alerta temprana de la union europea y divide el numero de alertas de agricultura convencional entre kg de producto y el de ecologica entre kg. Sorpresa, compras mas billetes de la E. coli de la suerte en produccion ecológica.<br /><br />La forma de contaminarse por E. coli es por carne (matadero que no cumpla las condiciones) o por verdura. Las autoridades sanitarias alemanas lo estan haciendo fatal, pero tontas del todo no son. En ningun momento de la crisis han hablado de carne, y han ido de granja en granja (sin encontrar todavia el foco). Siendo Alemania, apuesto que entre los 22 fallecidos o miles de enfermos había algún vegetariano, lo que les habrá hecho descartar el matadero.JM Mulethttps://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-69177687449441240922011-06-06T23:13:11.899+02:002011-06-06T23:13:11.899+02:00...Y no creo que haya hecho ninguna acusación. En ...<i>...Y no creo que haya hecho ninguna acusación. En proporción el volumen de alertas sanitarias es mayor en agricultura ecologica que en convencional, esto es un hecho, no un reproche</i><br /><br />Los datos de <a rel="nofollow">CDCP NORS</a> dicen lo contario y en:<br /><br />También en:<br />http://www.cornucopia.org/2011/06/news-advisory-90-sprout-contamination-conventional-not-organic-linked-to-factory-farm-livestock-production/<br />También.<br />Y en http://truefoodnow.org/<br /><br />Insisto, no sé de donde sacas tu conclusiones, cuando deberías tener una <i>autoritas</i> solo tienes <a rel="nofollow">potestas</a>.<br /><br />Apuesto que la causa de la intoxicación en Alemania sea la carne de una ganadería intensiva, alimentada con piensos (nada de pastos) y un matadero deficientemente controlado.JL Salgadohttp://blog.sinapti.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-68217254385931881552011-06-05T16:39:03.037+02:002011-06-05T16:39:03.037+02:00Gracias a ti JM, estoy deseando tenerlo en mis man...Gracias a ti JM, estoy deseando tenerlo en mis manos y leerlo. Y gracias también por tus artículos sobre la harina y el pan, que te pedí indirectamente con una pregunta sobre la harina de fuerza. Saludos.Niconoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-35610889889068453822011-06-05T03:50:19.347+02:002011-06-05T03:50:19.347+02:00En Usa también hubieron dos muertes por comer prod...En Usa también hubieron dos muertes por comer productos "ecológicos". Fueron los dos únicos casos de muerte por causa alimentaria en los últimos 50 años. Ocurre que los productores envasaban un producto "natural", al que ni siquiera le aplicaban técnicas de pasteurización.Hércorhttps://www.blogger.com/profile/12839564237068480740noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-77724326250869980572011-06-04T13:36:19.430+02:002011-06-04T13:36:19.430+02:00Gracias por tu comentario. por cierto, ya que lo p...Gracias por tu comentario. por cierto, ya que lo preguntaste en su momento. En dos semanas Los productos Naturales ¡vaya timo! en las librerias.JM Mulethttps://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-44234846905301553132011-06-04T13:19:08.159+02:002011-06-04T13:19:08.159+02:00Hace poco conversaba con una chica que resultó ser...Hace poco conversaba con una chica que resultó ser ardiente defensora de la AE. Cuando yo le expuse mis serias dudas de que fuese mejor para el medio ambiente que la convencional empezó con los clichés habituales (glifosato, muerte de algodoneros indios y mariposa monarca incluidos), para añadir que las multinacionales robaban a los agricultores sus tierras en Argentina para plantar soja transgénica. Le dije que no tenía constancia de que semejante cosa ocurriese, pero que si era así había que combatirlo, pues no se puede permitir que a nadie se le roben sus tierras, pues eso es un delito.<br /><br />La conversación siguió y la muchacha acabó por defender la quema de campos e invernaderos cultivados con transgénicos. Cuando le dije que eso era también una invasión de propiedades privadas, y por lo tanto un delito que también había que perseguir se enfadó mucho y me dijo que no era lo mismo y que la propiedad privada es un robo.<br /><br />Viva la coherencia ecológica.Niconoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-60536823211347374192011-06-03T16:56:13.217+02:002011-06-03T16:56:13.217+02:00No existe el riesgo 0 excepto para el que no come....No existe el riesgo 0 excepto para el que no come. ¿Y por que todos los defensores de la agricultura ecológica exigis el riesgo 0 para los transgénicos?<br /><br />Sigo insistiendo que los amante de la AE teneis la piel muy fina, o estais muy mal acostambrados. Si algo medianamente parecido a esto hubiera pasado con un transgenico ya nos habrían quemado los invernaderos. <br /><br />Y si vas a continuar comentando con esa falta de respeto, lo menos que puedes hacer es dar la cara y no escudarte detrás de un anónimo.JM Mulethttps://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-14806034494755772322011-06-03T16:49:20.808+02:002011-06-03T16:49:20.808+02:00La agricultura ecológica está bajo dos lupas: la q...La agricultura ecológica está bajo dos lupas: la que marca la legislación agroalimentaria generalista y la que le toca en su condición de ecológica. Desconozco si el pepino famoso se convirtió en un arma de destrucción masiva porque fue abonado con estiercol o porque un listo como éste se lo metió por el culo (tampoco lo saben las autoridades alemanas a día de hoy 3jun2011) pero desde luego utilizarlo para desacreditar a la agricultura ecológica deja a las claras la objetividad del autor del post. No existe el riesgo cero excepto para el que no come o no habla así no te entrarían moscas (ni pepinos).Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-73900091612281604012011-06-02T21:44:40.352+02:002011-06-02T21:44:40.352+02:00Bueno, utilizaras fertilizantes y herbicidas autor...Bueno, utilizaras fertilizantes y herbicidas autorizados para la Agricultura ecológica, como las sales de cobre para los hongos... que son productos químicos, como cualquier materia en el universo estan formados por átomos unidos en moléculas, es decir, lo que estudian los químicos como yo. No dudo que sigues la legislacion en materia de sanidad y seguridad alimentaria ¿cada cuando pasa el inspector? lo digo por que al ser explotaciones pequeñas son más dificiles de controlar. Y no creo que haya hecho ninguna acusación. En proporción el volumen de alertas sanitarias es mayor en agricultura ecologica que en convencional, esto es un hecho, no un reproche.<br /><br />Y si piensas que he utilizado la violencia. Yo trabajo con transgenicos, no te cambio este post con cualquier panfleto que puedes encontrar en foros de agricultura ecologico, con la salvedad de que yo no voy diciendo que quemen campos ecológicos, que prohiban la producción ecológica, ni insulto a la gente que trabaja en producción ecológica. ¿Podeis decir lo mismo?JM Mulethttps://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-21883590842589552362011-06-02T14:28:32.531+02:002011-06-02T14:28:32.531+02:00Cultivo cerezos mediante métodos de agricultura ec...Cultivo cerezos mediante métodos de agricultura ecologica, no aplico fertilizantes ni herbicidas químicos que contaminan las aguas subterraneas de la zona, aporto a mis árboles abonos verdes que siego e ircorporo al suelo, observo mis árboles y sólo en caso de necesidad aplico tratamientos con plantas (cola de caballo, ortiga...), cosechamos con guantes y tratamos la cereza con una escrupulosa higiene en el envasado. No entiendo por qué se están realizando estas acusaciones que pueden poner en peligro mi futuro. <br /><br />Me entristece leer tanta violencia en las palabras de aquellos que defienden ideas (las comparta o no).Laura (agricultora ecolgica)noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-26819711483395002502011-05-28T10:40:23.244+02:002011-05-28T10:40:23.244+02:00La prensa tuerce la cosas. El caso de las fincas s...La prensa tuerce la cosas. El caso de las fincas sembradas con transgénicos -lista negra la llamaron- que sepas que los no transgénicos como Global GAP, Producción Integrada, Ecológica u Orgánica, además de las denominaciones protegidas, Geográficas o de Origen, todas, tienen sus propias listas, entregadas al Ministerio.<br />Luego lees los publirreportajes de Reuters sobre el greening en América y la necesidad de combatirlo con cítricos MG y solamente me hace sospechar sobre quién está propagando la plaga.JL Salgadohttp://blog.sinapti.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-50525764367608387982011-05-28T08:45:29.047+02:002011-05-28T08:45:29.047+02:00Ex catedra o post mortem yo sigo insistiendo que e...Ex catedra o post mortem yo sigo insistiendo que en este post he querido hablar del diferente tratamiento que da la prensa a una noticia relacionada con agricultura ecológica y a otra relacionada con transgenicos. Busca en cualquier hemeroteca y veras la de males asociados con los transgenicos que han merecido enormes titulares, y que nunca se han confirmadoJM Mulethttps://www.blogger.com/profile/05829387495973320529noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-12583335460084160762011-05-28T07:46:06.784+02:002011-05-28T07:46:06.784+02:00Comparémoslo con el caso de los transgénicos donde...<i>Comparémoslo con el caso de los transgénicos donde nunca se ha producido ningún problema sanitario ni medio ambiental. </i><br />Hace poco que leí de un cretino que el carbón había causado mas muertes que el uranio.<br />Lo que dices es una falacia, se puede contaminar cualquier cosa, hasta la manzana de blancanieves.<br />Ya puestos, la contaminación se ha producido en el mercado donde se juntan todo tipo de productos. La contaminación cruzada es la fuente mas importante de intoxicaciones.<br />Cuando aíslen la cepa, muy probablemente determinarán que la cepa es alemana y la contaminación fue en destino.<br />Mientras tanto, Alemania castiga sus importaciones para favorecer sus exportaciones, a finales de Mayo, ellos ya tienen pepinos.<br /><br />Da gloria oírte cuando hablas, pero es un fastidio leerte cuando escribes <i>excátedra</i>.<br /><br />Salud, saludos y buenos alimentosJL Salgadohttp://blog.sinapti.com/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7124754590592651375.post-36830231463958385282011-05-26T22:48:22.917+02:002011-05-26T22:48:22.917+02:00En un periodico español de tirada nacional se pued...En un periodico español de tirada nacional se puede leer el siguiente párrafo:<br /><br />Lavao también recuerda que la E. coli tiene origen animal y no suele aparecer en verduras. "Además", afirma, técnicos de Sanidad de la Junta de Andalucía han estado hoy mismo analizando la cooperativa y no han encontrado rastro de la bacteria en las instalaciones.<br /><br />Me imagino que este señor Lavao abona sus cultivos con abono ecológico sin trazas de residuos animales.......nunca mejor dicho.<br />Segundo...y esto el Sr JM me lo podría confirmar o refutar...."HOY MISMO"...."NO HAN ENCON....." quiere decir que en en pocas horas....menos de ocho si se sigue el protocolo de trabajo habitual, se ha determinado la no presencia de una cepa de E. coli cuando el crecimiento de este bichito es rápido pero no tan raudo como se propone, a menos que hayan usado antígenos o PCRs específicas.......en todo caso......sigo con la duda Sr JM.Santiagonoreply@blogger.com